花蚬子的做法家常做法
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花蚬子的做法家常做法
花蚬子放入清水中泡半天，使之吐出沙子。再用清水冲洗干净，控水，装盘备用。切好葱，姜，蒜，红干椒备用。锅内放油加热到三四成熟时，放入花椒，红干椒爆香，然后放入葱，姜，蒜翻炒。放入蚝油翻炒成汁，随即放入花...
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花蚬子的做法
食材：花蚬子1000克、蒜蓉酱适量、郫县豆瓣酱适量、小红辣椒圈适量、香菜20克、洋葱20克、香油适量、食用盐适量、葱姜蒜若干、鸡精适量、耗油适量、老抽适量。 买来的花蚬子用清水冲洗，放在盆中用清水浸泡...
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辣炒花蚬子的做法
食材：蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。刚买回来的蚬子用水泡两个小时，然后将蚬子去泥沙，清洗干净，装入碗中待用。将干红辣椒切成小段，葱和姜...
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花蚬子怎么做好吃
材料：花蚬子、姜丝香葱、八瓣粉、糖、辣椒丝。做法：热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖；加蚬子、辣椒丝，大火翻炒；蚬子 都开口咯，赶快关火即可完成美味的炒花蚬子。炒花蚬子老少皆宜。花蚬子壳薄而脆，成阔型...
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爆炒花蚬子怎么弄
买来的花蚬子用清水冲洗，放在盆中用清水浸泡，放入一小勺食用盐和一小勺香油，浸泡时间大约1-2小时，让花蚬子把沙子吐出来。泡好的花蚬子放入锅中加热，不放油不放水，小火加热到出现汤汁，花蚬子都张开嘴即可。...
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剁椒花蚬子做法窍门
主料：花蚬子400g。 辅料：红椒适量、姜适量、葱适量、味极鲜适量。 调料：油适量、盐适量、料酒适量、醋适量。 花蚬子在盐水里泡上，吐净泥沙。 锅里烧开水，加料酒和盐，把花蚬子放开水里烫一下，见到开口...
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辣炒蚬子的家常做法
主料：蚬子、干辣椒、姜。辅料：油、辣酱、糖、耗油、水淀粉。把蚬子洗得干干净净滴；锅里热油，放麻椒，红干椒，姜片，炒出味道来。炒好麻椒再放豆辣辣酱，我用陴县的。炒出红油后丢蚬子进去，不一会儿就开了。放蚝...
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蚬子肉海鲜汤的家常做法
买回的蚬子用水浸泡一会。多次搓洗蚬子外壳，彻底洗净捞出。锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜片。煮开后撇去浮沫。加点料酒。加点盐调味即可。大碗中加半勺猪油、白胡椒粉和青蒜叶。把蚬子汤盛入碗里即可。...
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茄子炖蚬肉的家常做法
主料：蚬子适量、茄子适量、葱适量、油适量、五香粉少许、盐适量、酱油少许。蚬子买回来用水泡一下，多清洗几遍。茄子洗净切滚刀块，放少许盐腌5分钟左右，茄子变软后冲洗一遍，沥干水分备用。锅内热油放葱姜蒜爆锅...
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蚬子面怎么做香
用料：干面条、香菇、红萝卜、蚬子、香菜、葱、姜、油、盐、胡椒粉、鸡精。鲜味蚬做法：（1）各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。（2）锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。（3）水开后将香菇,红...
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黄蚬干怎么做
清洗黄蚬干：将蚬子干用清水洗净，然后放在热水中浸泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。摘去黄蚬干中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。清洗黄蚬干时需注意，黄蚬干里有一块“黑色的东西”，这是...
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可可花曲奇的家常做法
食材：黄油110克、可可粉7克、低筋面粉130克、糖粉50克、鸡蛋黄1个、盐1克。首先黄油必须室温软化到软膏状，用手可以非常轻易的戳个洞就差不多了。低筋面粉和可可粉混合过筛两次。加入盐1克和白糖50克...
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红烧花鲢鱼的家常做法
准备材料：花鲢鱼1条，料酒、冰糖、老抽、红椒、蒜泥、姜、葱、油、盐适量。花鲢鱼洗净，去头、尾。沥水后，在鱼身上抹点盐。调料切好备用。大火加热，爆香葱姜盛起，转中小火，鱼肉入锅煎制。两面煎黄后，倒入适量...
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花蚬子好还是黄蚬子好
黄蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的...
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水牛花粑粑的家常做法
路边的水牛花，采摘特别嫩的部分，将水牛花仔细清洗干净，可以事先放盐水中泡一泡，去除杂质，将水牛花处理干净后，在锅中添上水；将锅中的水烧开，放入水牛花，快速过一遍水，捞出水牛花，挤干水，将水牛花剁碎，越...
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家常红烧花鲢鱼块的做法
准备食材，鱼块用料酒、生抽、少许盐腌一下，葱姜蒜切碎。锅放较多油，油烧八分热下鱼块煎至两面金黄。好的鱼沥干油备用，热油放入葱姜蒜和酱料爆香，爆香后放入干辣椒段炒香。倒入煎好的鱼块轻轻翻炒，倒入少许料酒...
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花鲢鱼做水煮鱼片的家常做法
材料：花鲢鱼一条，适量盐，三大匙料酒，两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙，泡红辣椒十二个切末，花椒粉一匙，老姜一小块，蒜四瓣剁末，葱四棵切碎，藿香叶六棵切碎，酱油一大匙，醋一匙，白糖一咖啡匙，味精适量。花...
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白蚬子的做法
材料：白蚬子、鸡精、盐、辣椒、小葱。白蚬子去沙，用清水充分进行清洗；将洗干净的白蚬子放入锅中，加水煮。大约20分钟左右，就可以看到白蚬子全部打开啦。盛出白蚬子，充分沥水，放到稍大些的盆子中；放入鸡精、...
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炖花鲢鱼的做法
食材:干面粉适量、鲢鱼1尾（约3斤）、冻豆腐半斤、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、八角1粒、小茴香1小撮、花椒1小撮、干红辣椒2个、黄酒1汤匙、盐3g、老抽2汤匙、食用油适量。 鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部...
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芒果花的家常做法
材料：芒果1个、绿叶4片。 芒果洗净。 去皮。 在靠近核的位置从中间切开。 切成大小均匀的厚度。 取一小片做花心，依次从小到大围成自己喜欢的花样。 再把绿叶放在花下面，芒果花就完成了。...