燕窝是不是刷胶
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燕窝是燕子的窝吗
燕窝其实也就是燕子的窝，但并不是普通家燕的窝，而使雨燕科金丝燕及同属的燕子，只有它们的唾液才能筑成窝，这样的窝才是燕窝。但是在把它采摘下来之后也是不能直接食用的，都是需要进行加工且处理的。金丝燕的喉咙...
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燕窝适合在夏天食用吗
燕窝适合在夏天食用。 因为燕窝性质平和，不属于性热或性温食物，是平补的食品，夏天吃不容易出现上火，而且夏天天气燥热，紫外线强，人容易感觉疲乏虚软无力，吃些燕窝可滋补润燥，修复晒后肌肤，起到美容养颜，润...
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吃的燕窝真的是燕子的窝吗
燕窝是燕子的窝，但是这不是一般燕子的窝，而是金丝燕的窝。是由雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽...
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燕窝吃起来脆脆的是假的吗
燕窝吃起来脆脆的不一定是假的。燕窝吃起来脆脆的也不一定是假的，因为不同品种和等级的燕窝，其口感会有明显差别，有的燕窝吃起来就是的就是脆脆的口感，所以光凭借其口感是没有办法分辨真假的。燕窝出现脆脆的原因...
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好的燕窝泡发后都是完整的吗
燕窝浸泡水后，无油渍亦无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，大部分情况下会是完整的。但有时候也会出现不完整的，燕窝泡发过程中要是受到了挤压，那么很容易导致燕窝碎掉。这属于一种正常的情况，...
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即食燕窝好还是干燕窝好
从营养价值方面来看，干燕窝要比即食燕窝好。但从便利性来看，即食燕窝更方便。两者各有其优势，大家可从自身的情况挑选。即食燕窝最大的优点那就是省时省力。即食燕窝不用像干燕窝那样，要自己泡发、拔毛、炖煮，它...
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鲜炖燕窝与即食燕窝的区别
区别主要在于新鲜度和能否长期保质，传统工艺罐装即食燕窝市场面临的常见问题。鲜炖燕窝，有别于传统的罐装燕窝，是实时鲜炖配送的燕窝产品。专业燕窝美食师傅调理炖制，因鲜炖现送，不含任何添加剂，不但充分完整保...
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金丝燕窝和白燕窝的区别
产地不同：金丝燕燕窝产地马来西亚以及印度尼西亚。白燕产地主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里以及印度尼西亚。所属的品种不同：金丝燕窝是金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。...
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泡发燕窝的水能不能用来炖燕窝
泡燕窝的水建议倒掉，泡燕窝用一般的自来水，泡的水可以倒掉，炖燕窝需要用干净的纯净水。首先，燕窝在加工过程中不能被完全挑出。为了保持燕窝的形状，很多地方的头发、杂质和其他脏东西都不能被挑出来，所以燕窝里...
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血燕窝和白燕窝的区别
采摘时间不同。血燕窝：采摘时期为每年三次。白燕窝盏：采摘时间最短，平均每三个月就采摘一次。性状不同。血燕窝：形似元宝，颜色呈血红色或者红褐色；白燕窝盏：白燕盏为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒...
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真燕窝和假燕窝的区别有哪些
颜色。真燕窝的颜色是自然光泽的米白色，偏白色的，这种白色是不均匀的，存在一定的色差。而如果是漂白燕窝，整盏燕窝看起来就会显得很一致，看起来特别白那种。味道（气味）。真燕窝闻起来有一股淡淡的蛋清味，如果...
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干燕窝和湿燕窝的区别是什么
颜色区别：干燕窝氧化的时间越短，颜色就会变黄或变灰，主要颜色是黄色或灰色的；而湿燕窝由于雨量充沛，食物充足，在空气中的暴露时间比干燥的燕巢少，湿燕巢颜色是白色的。杂质区别：一般来说干燕窝的杂质会比较多...
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即食燕窝和鲜炖燕窝的区别
最大的区别是鲜炖燕窝更新鲜、营养。即食燕窝一般保质期长达18-24个月，有添加防腐剂的风险，并且保存时间过长容易造成营养流失。 即食燕窝保存比较方便，看即食燕窝好不好，直接看标签的配料和固形物含量，很...
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燕窝怎么保存最好
燕窝和其他食物一样，其实也是有保质期的。优质的足干燕窝保质期有3年，前提是要放在阴凉干燥处保存好。今天就给大家介绍一下什么是足干燕窝？如何判断燕窝是否足干？以及足干和非足干燕窝该怎么保存？足干燕窝的定...
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冬天吃燕窝好还是夏天吃燕窝好
冬天夏天吃都可以，主要根据自身喜好。无论夏天吃还是冬天吃，对人体都是具有好处的，冬天吃具有驱寒散暖的作用和功能，可以有效改善我们的心肺功能，消除体内的寒气，增加热量。夏天吃可以为身体补充充足的营养，帮...
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什么样的燕窝是好燕窝
水溶性蛋白质是燕窝营养的主要成分，好的燕窝在经过燃烧后会有一股头发烧焦后的味道，但是劣质燕窝在燃烧后并不会有蛋白质燃烧后的味道，甚至在仔细闻味道的时候会有一股刺鼻的化学药品残留的味道。由于燕窝形成过程...
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燕窝泡多久
燕窝用温水泡发需要4-6小时，而且是将燕窝放在有空调暖气的房间或经常换水用棉布盖着，以避免水温下降，导致燕窝难以泡发。燕窝（又称燕菜、燕根）是自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，它是雨燕目雨燕...
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燕窝怎么保存好
干燕窝：常温干燥保存。干燕窝买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方。湿燕窝：冰箱冷藏保存。冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度，这种温度很适合燕窝的保存...
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炖煮燕窝方法
食材：燕窝2盏，冰糖适量，水适量。燕窝加纯净水泡发6-8小时，中途换水。待7小时后，挑出燕毛，撕成条，挑去杂质，过滤。放入隔水炖盅，加纯净水略过燕窝，炖壶加水。炖40分钟后，5分钟加冰糖炖至冰糖融化，...
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燕窝怎么做法
可以取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右。泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛。用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝。放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取出即可。...