怎么做番茄虾滑魔芋汤
-
怎么做番茄虾滑魔芋汤
食材:番茄2个,鲜虾仁250克,蛋清1/2个,白胡椒粉1小勺,盐少许,料酒1勺,番茄酱1勺,清水1碗,魔芋结150克,大蒜2瓣,葱花适量,食用油适量,黑胡椒碎适量。从鲜虾中剥出虾仁清理干净,用刮板把虾...
-
番茄虾滑如何做
食材:虾仁250-300g、蛋清15-20g(大概半个蛋清)、盐一小勺、白胡椒粉适量、姜汁几滴、葱头2个、番茄2-3个、番茄酱两大勺、辣椒/辣酱(可选)适量、黑胡椒粉(可选)适量、葱花适量、盐适量,淀...
-
如何做番茄蒸虾滑
主料:虾仁250克、番茄1个。 辅料:盐半勺、料酒4克、胡椒粉少许、蛋清半个、蒜瓣2个、葱2根、番茄酱1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。 买了一斤多的河虾,剥出虾仁。 用刀背把虾仁剁成泥,放入大碗中,加...
-
虾滑怎么做汤
食材:虾500克、鸡蛋99克、料酒12克、盐6克、白胡椒2克、西红柿66克、蒜8克、金针菇45克。 青虾仁加入蛋清、料酒、盐和白胡椒粉,腌个15分钟,腌制好以后虾仁打至虾滑。 分为粗打虾仁和细打虾仁混...
-
番茄虾滑粉丝煲
虾仁500g,粉丝200g,西红柿200g,食盐10g,白胡椒5g,料酒5g,生抽10g,淀粉10g。选择超市里的速冻虾一袋,解冻后,清洗干净,用刀背敲打成虾泥。在虾滑里加入一个蛋清,少许食盐、白胡椒...
-
虾滑丸子汤如何做
虾滑化冻后拿小勺团成小丸子。因为虾滑里面含有淀粉等配料,不需要做任何改动,这也就是方便的地方。用汤碗接一碗清水,放入锅内烧开。等水刚开始冒泡的时候把丸子下到锅里。不要等水大开,那样会把丸子煮散的。盖上...
-
虾滑嫩子豆腐汤怎么做
原料:虾仁,西红柿,面粉,豆腐。准备一个西红柿,在上面划出十字之后,淋上开水,将西红柿的皮剥下来。将虾仁倒进搅拌机里,加入一个蛋清, 再倒进面粉,盐和胡椒粉,开启搅拌。锅中烧油,然后将番茄倒进去,炒至...
-
虾滑粉丝汤的制作方法
准备用料。鲜虾或虾仁、粉丝、娃娃菜、鸡蛋、小葱、淀粉、生抽、盐、鸡精。虾仁或鲜虾剁成泥。加淀粉,生抽,蛋清(不放也可)搅拌均匀,如果怕腥可以加一勺料酒。用虾头爆出虾油,煎个鸡蛋,切条备用。如果用的虾仁...
-
虾滑做汤怎么做
虾洗净去头,虾尾剥壳。要有耐心,慢慢剥。剥完用刀在背面划一刀,去除虾线。准备一块纱布,用来挤干虾仁的水分。将虾仁放在纱布中,纱布四周捏紧,就可以挤出多余的水分了。虾仁放砧板上,用刀背开始剁虾仁,一定是...
-
魔芋做汤怎么做
魔芋冲洗后切丝后控水备用。水豆腐切成小块,用加了盐的开水焯透、捞出。白菜洗净,切丝。葱切末,姜切片备用。高汤入砂锅,下豆腐、白菜、姜片、葱段大火烧开,关中小火炖30分钟。下魔芋丝、枸杞中火烧10分钟,...
-
荠菜魔芋汤怎么做
材料:荠菜300克、魔芋100克。 调料:姜丝、盐。 荠菜去叶择洗干净,切成大片;魔芋洗净,切片。 锅中加适量清水,加入荠菜、魔芋及姜丝用大火煮沸,转中火煮至荠菜熟软,加盐调味后即可。...
-
白虾菠菜汤怎么做
主料:虾仁250克、蛋清1个、菠菜150克、鲜蘑100克、粉丝35克。辅料:高汤1块、海盐适量、生抽2勺、小葱1根、料酒2勺、现磨胡椒粉少许、姜2片。做法:(1)首先把虾仁洗净,放入大碗内,加上料酒跟...
-
魔芋丝怎么做好吃
您是不是跟我一样特别喜欢吃番茄鸡蛋面呢?番茄鸡蛋面在面条中的江湖地位是有目共睹的,它咸鲜适口,大家都爱吃。我早餐发愁不知道吃什么的时候,就每人来上一碗番茄鸡蛋面。好吃又快手,五分钟就做好了。关键是大家...
-
虾滑汤怎么做才最好吃
大虾去头去皮洗净,去除虾线,剁成小块。小葱切段姜切丝泡水。虾块放入碗里,适量淀粉,葱姜水,蛋清,鸡精,盐顺一个方向搅拌,搅匀后付膜冰箱冷藏30分钟至1小时。锅放水烧开后放虾滑,小白菜、金针菇、豆芽、切...
-
怎样做鸡肉虾滑
食材:虾、鸡肉、萝卜、核桃油、酱油。将虾去皮去虾线切成小块,鸡肉切成小块,萝卜切丝。鸡肉和虾一起放入搅拌杯搅拌成肉泥。搅拌好的混合肉泥加入适量核桃油和酱油。热锅倒油后立即加萝卜丝翻炒。炒到断生后加适量...
-
虾滑菌汤制作方法
食材:明虾500克、海鲜菇100克、胡萝卜半根、鸡蛋2个、生姜15克、葱15克、盐适量、白胡椒粉少许、淀粉1勺、料酒1勺。 把虾去头去壳,剥好虾仁,虾头洗净留起来待用,鸡蛋打成蛋液,海鲜菇洗净切成两段...
-
番茄菜花汤如何做
食材:菜花150克、西红柿50克、盐少量、姜末、植物油少量、清汤少量 菜花洗净,掰块,焯后沥干;西红柿洗净,切块。 炒锅放植物油烧至七成,放入姜末、西红柿块,翻炒成酱。 放入清汤,盐,大火煮沸,撇去浮...
-
番茄牛肉汤怎么做
准备用料。牛腩、西红柿、番茄酱、洋葱、葱姜、盐、生抽。牛肉浸泡出血水,切块。洋葱切块,准备葱和姜片,番茄去皮切块。锅烧热,倒入橄榄油,放入葱、姜片、洋葱炒香。放入牛肉粒翻炒变色。放入番茄块翻炒片刻,倒...
-
微波炉怎么做番茄汤
西红柿洗净后切片,葱切葱花备用,将西红柿片放入碗底,在碗中撒上盐。接着碗中倒入少量油。在碗中倒入热水,放入微波炉高火加热4分钟。将1个鸡蛋打散,慢慢倒入碗中散成蛋花。再次放入微波炉高火加热40秒。撒上...
-
猪骨番茄汤如何做
原料:番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。 圆白菜洗净,切小块,放入排骨中...