美食炸干果教程
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美食炸干果教程
食材：面粉 两碗、鸡蛋 两个、酵母 适量、白糖 适量、温水 适量、油 三碗。方法/步骤：鸡蛋打散备用。酵母加温水调稀备用。找个大的容器，放入两碗面粉。加白糖，酵母水和蛋液。将面拌成絮状。揉成光滑的面团...
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在家怎么炸干果
面粉中加入一定量的白糖，拌匀。面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。再加入少量水，揉成面团，醒发30min。将面团擀成面饼。面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。将油烧热，放入面块，周围可以出现大量气...
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炸干果的面怎么和?
准备食材：面粉200g、鸡蛋1个、食盐适量、调和油适量、白糖适量。面粉中加入一定量的白糖，拌匀。面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。再加入少量水，揉成面团，醒发30分钟。将面团擀成面饼。面饼切成菱形...
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东北炸干果怎样才酥脆
饪东北炸干果的时候,制作方式一定要有鸡蛋,用鸡蛋来和面的话,这样制作出来的炸干果才会酥脆、鲜香。在炸干果的时候还要注意火候，如果火候太大容易把干活炸糊，这样影响干果的口感跟香味。准备面粉、鸡蛋、白糖、...
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天津美食软炸虾仁做法
所需食材：虾仁，盐，淀粉，食用油，料酒，胡椒粉虾仁去除虾线，倒些料酒和胡椒粉腌一上去除腥味。取两个鸡蛋打散。加入淀粉和1克盐，搅拌成糊状，淀粉一点一点放，不要一次放太多。倒入1勺食用油搅拌匀。倒入腌好...
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元宵美食炸虾丸
食材：虾肉500g、马蹄丁200g、白猪肉100g、鸭蛋1个、面粉100克、盐适量、腐竹2张、芹菜适量、葱花适量、姜未适量、鸡精适量。步骤：（1）海虾去壳去虾沙，洗净沥干水分。（2）马蹄切碎（3）虾肉...
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炸洋芋的做法步骤
食材：洋芋1个、辣椒粉1汤勺、胡辣油1汤勺、蒜油1汤勺、花生碎1汤勺、芝麻1汤勺、香菜适量、葱适量。切洋芋：去皮切块，用水冲洗，洗去表面淀粉后擦干。不要切太大块，不易炸熟;也不用切太小，不然就是薯条了...
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正宗农村炸酥肉
主料：五花肉800克、红薯粉100克、菜籽油800毫升、鸡蛋1个。辅料：花椒20克、盐5克。做法：（1）五花肉洗净备好，然后切中块。（2）切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎。（3）加一个鸡蛋红薯淀粉和一些...
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怎么做家常美食干炸带鱼
主料：带鱼500克。 辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐，料酒。 将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段。 倒入一些料酒（多一点没关系），葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。充分搅拌均匀。 用面...
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炸狼牙薯条做法图解
准备好所有的食材。土豆去皮用波浪刀切条。然后把土豆条冲洗一下。锅中加水放入土豆条煮上5分钟。捞出沥干水分备用。锅中加油烧热。倒入土豆条翻炒。加入盐翻炒。中小火煎炒至土豆条表皮微黄无水分。加入孜然粉。再...
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虾仁怎么炸好吃又简单
大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较漂亮。加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟；加一个鸡蛋和面粉、干淀粉；先...
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怎样用仙人球花做美食
摘取仙人掌花，洗净，用开水烫去涩味，晒干备用。锅上火，注入油，烧至三成热，下入仙人掌花，用筷子将花冠拨开，微浮再翻炸。经油炸后，花心自起油泡，呈金黄色时捞出沥油。装盘，撒上芝麻仁、核桃仁、姜丝、椒盐即...
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怎么拍美食视频
找好固定画面。这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而拍摄视频是需要固定画面的。那么，就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器，选好你的拍摄角度，然后，按下录像，开始做饭，全程录下...
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空气炸锅热气吗
空气炸锅炸美食吃多了上火。“空气炸锅”使用了高速空气循环技术，通俗点说就是加热时候会在锅内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，达到像普通油炸食品又香又脆的口感。其实，跟烧烤差不多。“空气炸锅”完...
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做腊肠饭美食教程
准备好所有食材。将香菇和黑木耳泡发后洗净。莴苣和胡萝卜去皮后，切成小丁切成小丁、泡发后的香菇黑木耳也切成小丁，腊肠洗净后切小备用。锅里加少量的油，先将腊肠放入，逼点油出来。再加入所有材料翻炒，加入酱油...
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美食街菜谱做法大全
煎饼果子用料：绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。首先先做酱饼果子酱，用一个大碗把所有酱料混合，然...
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烤箱美食披萨教程
主料：高筋面粉150g，菠萝60g，香肠30g，青豆10g，玉米粒15g，青椒15g。辅料：马苏里拉适量，披萨酱适量，酵母2g，盐2g，橄榄油10g，温水90g。盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油...
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杂鱼美食教程
用料：鲶鱼一条、嘎鱼两条、鲫鱼一条、酱油两勺、料酒一勺、盐少许、八角两个、大蒜少许、醋 酌情、小葱两根、姜酌情、郫县豆瓣酱一勺、面酱一勺、五花肉少许。 锅内放油，热锅凉油放入辣椒姜蒜翻炒一下，炒出香味...
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焖饭美食教程
材料：土豆 200g、火腿肠2根，酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml大米淘洗干净，用水浸泡半小时。土豆削皮洗净，切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分。莲藕...
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炸麻花
面粉200g、鸡蛋4个、白糖50g、荷兰乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油适量、食盐适量、泡打粉3g、苏打粉3g。步骤：除面粉外其他材料混合搅在一起，加入面粉搅成絮状。和成面团饧十多分钟，把面团...