简单好吃的肉菜做法

2024-07-02 16:48:24

好吃简单的肉菜做法

炸里脊比较简单方便，先将瘦肉切成一厘米宽、四厘米长的条状，然后加入盐、鸡精、十三香、料酒少许调味，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入淀粉拌匀，再加入一小勺熟油，起到更酥脆的作用，后下一锅油，油温成层热，...
简单好吃的肉菜做法

用料：鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉适量鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上。从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅...
好吃易做的肉菜

三斤牛腱洗净，冷水浸泡2小时，除去血迹。起锅后，将泡好的牛肉放入冷水锅中焯水，(冷水下锅能焯出牛肉中更多的血水)放入姜片和料酒，水开后焯3分钟，冲洗干净。再下锅，加水烧开，将牛肉倒入锅中，依次放入八角...
妈妈做给孩子吃的饭菜推荐

宝宝吃的食物必须营养丰富，所吃的食物中最好每天都能涉及肉、蛋、奶、谷类、蔬菜，所以妈妈在给孩子安排菜谱时要进行精心的设计，尽可能让宝宝吃得开心又营养丰富。下面给宝妈们推荐几款宝宝爱吃的肉菜做法，希望宝...
十道最解馋的肉菜

锅包肉锅包肉是一道东北菜，最早是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。过...
如何做肉菜好吃

将备好的豆油放入电磁炉炒锅中，在将电磁炉火调到中火的位置，将豆油烧热【不要冒烟】。将备好的猪肉片放入电磁炉炒锅中慢慢的炒，用竹筷子来翻炒。猪肉片在热油中慢慢的烤出油来，将电磁炉火从中火调到中小火。...
家常肉菜简单做法

五花肉洗净，切成块大小。锅烧热放火麻油，爆香姜片，大蒜，花椒，八角。倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一...
炒肉菜肉怎么做好吃

辅料;油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量、五花肉200g。将芹菜洗干净，用水焯5分钟，捞出冷却，芹菜切段。切葱花，五花肉切小块。在锅里放一勺油，放入葱花、五花肉翻炒，加一勺糖。加少许酱油，翻炒。...
煮熟的肉怎么炒好吃

牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分...
好吃又简单的肉夹馍怎么做

主料：面粉600g、五花肉1000g 。辅料：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、山楂片5片、红烧酱油50ml、冰糖30g...
肉饺子怎么做好吃

调料放肉馅里。不少人拌饺子馅，总是喜欢把菜末和肉末一股脑的都放到一起，胡乱搅拌均匀。虽然十分省事儿，但是味道确实会大打折扣。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅拌，然后放各种调料，搅拌均匀后再加入你想...
肉怎样做的好吃

切好里脊，将花椒粉、八角粉（可不放八角粉），生抽、老抽、料酒、水淀粉，油放入肉片，用手抓匀。多抓一会儿，一定要抓匀。猪肉肉质比较松散20分钟到半个小时就很入味。准备好葱姜蒜粒。热锅冷油下葱姜蒜，爆香。...
肉菜豆腐怎么做

原料：腿肉（250g）、豆腐菜（150g）、盐（1勺）、味精（1勺）、地瓜粉（适量）、蒜头（4瓣）。将腿肉中的肥肉切成片，倒进锅中炸油。建议大家炸油的时候，把锅盖盖上。接着将蒜头用刀背拍一下去皮切成蒜...
肉臊子的做法

去皮猪腿肉500g剁成粒，肥瘦比例是三七开。锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块（姜块拍破）。下入剁好的猪肉粒。猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。猪肉粒加入甜面...
肉粽子的做法和配料子怎样做好吃

将洗净的五花肉切片，放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。将两片煮好的粽叶卷成圆锥的形状，放一点糯米填满粽子的尖部，放入五花肉，再用糯米填平粽子的开口处。将上面的粽叶折下来，沿着粽子的棱角...
青椒肉丝的肉怎么炒好吃

食材：肉丝适量，青椒适量，蒜片适量，姜丝适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，食用油适量，水淀粉适量。肉丝切好，加入酱油、老抽、料酒、水淀粉，抓匀备用。青椒洗净切丝，蒜切片，...
家常做肉菜方法

辣子鸡。嫩鸡剁碎一小块，放盐，白胡椒粉，米酒，干淀粉翻拌，下油锅炸成橙黄色捞起来。锅中少放点油，下辣椒干炒炒，下郫县豆瓣酱，豆豉酱，花椒酱，葱段，酱末，大蒜，炒成辣椒油与香气，添加香菇牛肉，淋点米酒，...
肉菜的做法大全家常菜

宫保鸡丁，材料：鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5c...
公鸡冠的肉怎么做才好吃

保鲜鸡冠400克。尖红椒150克，大蒜头50克、植物油50克，精盐8克，味精6克，酱油10克，料酒25克八角、桂皮各3克，整干椒20克，姜15克，香葱10克，香油5克，湿淀粉25克，鲜汤1000克。做...
肉已经卤好了怎么做

食材：卤猪肉一盘、青瓜一根、青蒜苗100克、小米辣三个、蚝油一勺；先把卤好的猪肉切成薄片放在盘子里备用。再把青蒜苗摘掉老的死的，还有根，洗干净后再切成段。青瓜打皮切成片，小米辣去籽切碎。所有配料备齐。...