爱窝窝的家常做法

2024-11-07 20:58:34

爱窝窝的家常做法

用料：黑皮冬瓜3斤、冰糖、色拉油、水淀粉、干桂花、发酵好的面团。做法：（1）冬瓜去皮去囊，擦丝，焯水沥干，挤干水分。（2）热锅后倒入少许清水，再放入二两的白糖或冰糖化开。（3）再倒入冬瓜炒到无水分成坨...
艾窝窝的家常做法

称量好花生适量、核桃适量、熟芝麻适量、山楂卷适量、白糖适量。花生和核桃烤熟，切碎，山楂切碎，混合均匀成馅料。糯米浸泡4个小时，隔水大火蒸20分钟，中间10分钟的时候洒清水。面粉放盘子里，盖干纱布蒸15...
玉米面窝窝头的家常做法

原料：玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开水。混合玉米面、白面粉（3:1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团。醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）。揉...
自制黄米粘窝窝的家常做法

食材：黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣（红枣）300g放入黄米面，开水，白糖和成面团。把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即...
玉米窝窝头的家常做法

准备食材用料：玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。制作方法：（1）玉米面，黄豆面，泡打粉放盆里抓匀。（2）温水和面，软硬适中。面团稍微湿润一点，太干了窝头容易有裂口。（3）取一块面团，双手团成椭...
粗粮窝窝头做法图解

水鸡蛋糖小苏打放入主锅30秒/速度。玉米粉黄豆粉放主锅2分钟/速度。我做了两份一份加黄豆粉，一份加了黑豆粉和四颗大红枣。分50克一个，用拇指捏出窝。另外一只手握成锥形。摆在蒸锅蒸盘里醒一会。主锅里放...
凉拌山药窝窝的家常做法

首先把山药去皮切片，上锅蒸熟后压成泥，加淀粉，面粉和成光滑的面团，搓成小球，压出窝窝备用。然后起锅烧水，水开下锅煮熟，过凉水后备用。最后加入蒜末，小米椒，生抽，盐，鸡精等，翻拌均匀即可。...
奶香槐花窝窝头的家常做法

食材：纯牛奶适量、白砂糖10g、淀粉1.5g、高筋面500g、、槐花500g、盐8g、土鸡蛋3个。首先需要把一盆槐花洗净，稍稍控水。然后再加面，糖，盐，3个土鸡蛋，淀粉，发酵粉，牛奶。搅拌，成絮状就...
番薯窝窝头怎么做

食材用料：红薯面200克、开水适量。制作方法：（1）准备好红薯面。（2）用开水把红薯面烫下（边倒开水，边用筷子搅拌）。（3）待面凉一下后，捏成窝窝形状（粘手，不用面粉，用手沾一下凉水）。（4）上蒸锅二...
杂粮咸窝窝头怎么做好吃

主料：黄豆面20克、玉米面80克、小麦面粉100克。辅料：油1勺、盐1勺、酵母2克、白糖5克、腊肠1根、胡萝卜1根、芹菜200克、香菇100克。做法：（1）将三种面粉放入盆中。（2）加入白糖。（3）混...
菜窝窝头的家常做法

先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。加40度的温水,先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一...
正宗榆钱窝的制作方法

用料：玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麦胚芽30g、面粉100g、榆钱150g、水适量、发酵粉适量、盐少许。做法：（1）榆钱择洗干净，这个一定不要偷懒，不要偷懒！因为榆钱口感清甜，非常容易生...
牛奶窝窝头家常做法

原料：玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。盖上湿布，让面团醒10分钟。把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。拿一...
窝窝最简单做法

主料：玉米粉200克。辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。调料：白砂糖40克、清水120克。将玉米面粉过筛后倒入盆中。将黄豆粉过筛后倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。将温水缓缓加入盆中，...
菜窝窝的做法

菠菜两斤，盐、十三香适量。把菠菜洗干净切碎，放入盐用手搓搓，变色为止，放上十三香调味，加入面粉使劲地揉搓，菠菜水分多点，多放点面粉，揉成稍微硬一点，不然会塌锅。蒸的时候放些葱和辣椒，等蒸熟了把葱和辣椒...
豆角窝窝头的做法

用料：豆角适量、玉米面50g、面粉50g、胡萝卜适量、盐适量、十三香适量。做法：（1）豆角清洗干净。（2）开水下入豆角加盐和食用油焯水。（3）焯水的豆角切碎。（4）加入提前切碎的胡萝卜碎。（5）加盐和...
窝窝头的做法大全

做法一食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大...
怎样做莜麦窝窝

食材：糯米粉、莜麦粉、米醋、油辣子、食盐、食用油、酱油、细砂糖。把糯米粉和莜麦粉混合均匀，把温水倒入粉里，搅拌均匀。用手揉成面团，接着揪出大小均匀的小团子，搓成圆形。压成中间凹的小窝窝形状，锅内放入清...
榆钱窝窝头的做法

材料：鲜榆钱120g、玉米面200g、黄豆面50g、普通面粉50g、小苏打2g、水适量。将鲜榆钱去梗，用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，...
豆面窝窝头的做法大全

玉米面窝窝头食材：玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。制作方法和步骤：将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀，加热水烫透，再用手揉成均匀光滑的面团，将...