林蛙做法
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林蛙的做法
材料：林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜。活林蛙放到网兜里，加入盐杀。目的是为了日让林蛙吐出肠道里不干净的东西。备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，...
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林蛙做法
林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜。林蛙用开水烫一下，捞出用凉水冲洗晾干备用。土豆洗净用勺舀成块备用。姜切片、葱花少许备用。油锅烧热，加入姜片爆香。放入土豆炒至金黄。放...
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酱焖林蛙的做法
先将每个活林蛙（蛤士蟆）摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净。勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟，放入捆好的林蛙，用小火煮15 分钟捞出，头朝外，腹朝上摆在盘内...
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林蛙清洗方法
将活林蛙放在盆中，将六十度左右的热水倒入（温度不可过高，否则会烫掉皮），约两分钟后林蛙全部死亡，将林蛙捞出，用手擦拭几下，用清水冲净即可。如果是秋天10月份的东北林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候...
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林蛙储存方法
首先，要做好林蛙越冬前的准备工作。如新建越冬池。利用水库、塘坝越冬的，要尽量铲除淤泥和杂草，以减少有机耗氧。 其次，要满足林蛙越冬期对溶解氧的需要。水中溶解氧的来源有两方面，一是空气中的氧气溶于水中；...
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林蛙怎么吃
材料：林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜活林蛙清洗干净，拽住后腿把头冲案板摔晕，备用。备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。油热后放入...
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林蛙的储存方法
活林蛙短时间保存：找个结实的纸箱，把林蛙装在里边（不放水），箱子封好后扎若干个洞，或找个泡沫箱里边放水，然后把林蛙放入，封好后扎几个洞即可。大概保存1个月没问题。另一种方法：找个厚塑胶袋装上水，放入林...
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林蛙怎么保存
活林蛙短时间保存：找个结实的纸箱，把林蛙装在里边（不放水），箱子封好后扎若干个洞，或找个泡沫箱里边放水，然后把林蛙放入，封好后扎几个洞即可。大概保存1个月没问题。另一种方式：找个厚塑胶袋装上水，放入林...
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林蛙怎么养
首先要做的事情就是选择一个养殖场地，林蛙不喜欢强烈的光照，喜欢一些潮湿凉爽的环境，最好要选择在那些地势比较高，而且水源清洁排水灌水都方便的地方。用网片或者是围网做一个逃离网，高度必须保持在一米半以上，...
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林蛙怎么存放
林蛙放在蛙窖存放。这种蛙窖有的修建在河流附近，上面盖上房舍，以遮挡风雪和牲畜的践踏。窖上加铁筋护栏盖，加锁，防止偷盗。窖深3米左右，深度以保证在不结冰的01左右。注意，窖内温度不能高，温度高了林蛙不冬...
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吃林蛙犯法吗
养殖的可以买卖，不犯法。野生林蛙为国家二级保护动物,养殖的可以买卖。林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及...
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干林蛙怎么吃
把干林蛙用湿热毛巾捂软，然后从腰部折断，从腹中取出林蛙油（微黄半透明的胶状块体）。然后废弃林蛙躯干，把林蛙油放入水中浸泡12小时以上，让它充分涨发膨大。将泡发好的林蛙油隔水炖熟，可加点辅料如补气养血的...
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东北林蛙怎么吃
先让林蛙再水里泡着，吐吐脏东西。然后锅里烧水，20度左右就可以下锅焯，盖上锅盖，要不然蛤蟆跳，受不了那种感觉。等水响边快开的时候就关火，要不然就过头了，蛤蟆腿就该掉了。捞出来控干水，这时候蛤蟆就都是直...
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林蛙油怎么吃
生吃：林蛙油是一种可以生吃的保健食材，在市场上购买的干燥林蛙油，回家后可用温水把它泡软，等泡发后能直接吃下去，虽然这时的林蛙油口感并不好，但这样直接吃下去，能让人体尽快把它含有的激素和维生素以及其他有...
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林蛙干的储存方法
林蛙干的保存与林蛙油一样，要防止返潮、虫蛀和霉变，在室温下打开林蛙干塑料包装，它会慢慢变干燥，全部干燥后可以在室温下长期保存的。一般放在干燥、通风的地方即可。如果需要略长时间保存的话，可放冰箱的冷藏室...
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活林蛙怎么储存
活林蛙短时间保存：找个结实的纸箱，把林蛙装在里边(不放水)，箱子封好后扎若干个洞，或找个泡沫箱里边放水，然后把林蛙放入，封好后扎几个洞即可。大概保存1个月没问题。林蛙还可以活着冷冻。找个厚塑胶袋装上水...
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林蛙如何处理内脏
如果是秋季10月的东北地区我国林蛙，能够无需解决内脏器官，由于那时林蛙早已不要吃东西很长期了，很干净。如果是别的地区的需要清除内脏器官，只有服用林蛙肉，如果有林蛙油还记得别丢掉消耗了，取下来凉干，蒸着...
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林蛙油怎么吃最好
生食法林蛙油泡开后，不历经蒸制立即直接生吃。那样的优势是，林蛙油中带有的生长激素、维他命等成份，不容易由于高溫而毁坏，能够不错地储存林蛙油的营养成分。熟食法将泡开的林蛙油根据蒸制、熟成后可食。将泡开的...
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女性吃林蛙的好处
美容养颜。美容养颜是女人吃林蛙油最重要的功效，因为林蛙油中含有丰富胶原蛋白，它还含有一些核酸和氨基酸，这些营养物质被人体吸收后能促进人类皮肤组织在，它们能增加人类皮肤弹性，减少皱纹生成，并能提高皮肤的...
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林蛙油什么人不能吃
患有糖尿病的人不适合吃蛤蟆油，因为大家在做蛤蟆油的时候，必须要在里面加入很多的糖分，再加上蛤蟆油本身就具有一些对糖尿病患者不好的营养成分，因此，建议糖尿病患者最好不要吃蛤蟆油。肺胃虚寒的人不适合吃蛤蟆...