大鹅炖干土豆片儿怎么做
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大鹅炖干土豆片儿怎么做
食材：大鹅半只，土豆2个，姜片几块。大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后...
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怎样做大鹅炖土豆
材料：大鹅一只、土豆3个、大葱两根、姜一块、花椒大料、酱油，糖和盐适量。大鹅剁成小块，冲洗干净，用开水焯一下撇去浮沫备用。土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。锅烧热，放油，将姜、葱放入锅...
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压锅大鹅炖土豆
压锅大鹅炖土豆是一道美食，味道非常好，制作工艺简单，主要材料是鹅肉、土豆，姜，糖，红辣椒。小土豆一袋，半斤炖大鹅。鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。小土豆刮去外皮。锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒...
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大鹅炖土豆的做法
食用材料：大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫；土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少；锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放...
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大鹅炖海带怎么做
主料：鹅腿1只、海带400克。 辅料：青、红椒各1个、八角1个、干红椒1个、洋葱半个、蒜2瓣、姜3片。 调料：油2茶匙、盐半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。 海带洗净、沥干水分；鹅腿洗净，剁小块；青红椒...
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正宗大鹅炖酸菜的做法
主料：大鹅1只、酸菜1000克、五花肉200克。辅料：大蒜1头、精盐30克、鸡精20克、食用油200克、花椒20克、大料20克、酱油20克。大鹅洗净剁成小块后用沸水焯一下，然后将血水倒掉。酸菜洗净切丝...
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大鹅炖不烂有什么妙招
大鹅炖不烂可以用高压锅炖。最传统的方法当然就是用高压锅来炖。在器皿的选择上，现在已经很少人会用危险的高压锅了，但其实它能又快又好地把食物压熟，并煮出它该有的味道。大鹅炖不烂可以用啤酒来炖鹅肉，不要用清...
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大鹅炖冬瓜的做法
食材：鹅肉200g、冬瓜200g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油,烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。下入去皮厚已经的冬瓜块,在锅中和洋...
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大鹅炖什么好吃
食材：用料鹅肉400克，酸菜100克，香菜25克，蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。 蒜切片，酸菜洗净切丝，香菜洗净切段。 鹅肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出。 起油锅烧热...
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大鹅炖酸菜的做法
用料：鹅肉400克，酸菜100克，香菜25克，蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。蒜切片，酸菜洗净切丝，香菜洗净切段。鹅肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出。起油锅烧热，倒入鹅块...
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土豆片儿炒大葱怎么做
土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。锅烧热放油,炒香大葱。锅中放入土豆翻炒,加入生抽、十三香翻炒,放半碗水(大概一百毫升),大火烧开,转中火把水耗干,土豆炒熟。土豆熟了,放盐、鸡精调味。出锅...
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油菜土豆片儿怎么做
油菜250克、红椒2个、土豆2个、植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜2瓣。做法：土豆切薄片、油菜切成块。红椒撕成块，葱姜切末，蒜切片。锅加水烧开，加入少许盐，下入油菜焯烫1分钟左右捞出，放...
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大鹅和什么一起炖好吃
土豆：二者同时烹饪可以使土豆的口感更好，并且脂肪含量较低、不饱和脂肪酸的含量高，其中也含有微量元素和矿物质，以及维生素成分，易于消化、吸收，还可以补充人体所需的能量。 白菜：白菜含较高的水分，口感比较...
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大鹅怎么做比较好吃
食材：鹅肉、土豆、大葱、料酒、盐、生抽、老抽。 先将鹅肉清洗干净，之后在切成方块状，备用。 土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用。 炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香，下鹅肉块，中火翻炒...
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切土豆片儿的方法
将土豆外表面整理后用水清洗去皮，放在准备好的菜板上。用刀来切土豆的时候，要先用右手握刀感觉是否好用，要垂直握刀。左手指要按住土豆，配合右手。右手垂直下刀后，左手随着右手向后退。右手下刀要有节奏，左手随...
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大鹅焖土豆
准备土豆三个、鹅半只、食盐4勺、老抽2勺、大葱4段、姜3片、大料4个。大鹅剁成小块洗干净。大葱切段、姜切片备用。把大鹅用水焯一下，捞出控水。锅油烧热放入大料、姜片、葱段。放入大鹅肉、老抽、食盐不停翻炒...
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排骨炖干豌豆怎么做
食材：排骨500g、豌豆300g、生姜一块、料酒适量、生抽适量、盐适量。豌豆提前一天泡水，要泡一晚上。生姜洗净后切片。将排骨剁小一点好煮，之后锅中倒水，开大火将猪骨焯一下水。锅中倒入一些料酒去腥味，锅...
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芹菜炖干豆腐如何做
用料：芹菜适量、干豆腐适量、猪肉适量。 备料：芹菜，干豆腐，猪肉，葱姜蒜 起锅热油，按顺序炒，先放肉，炒到微焦后放葱姜蒜，再放料酒，海鲜酱油，干豆腐，炒一会后放适量水，炖10分钟后放盐，再炖5分钟后放...
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鸡胗炖干蘑
蘑菇50g、茶树菇50g、鸡腿菇50g、鸡胗200g、五花肉100g、葱花10g、味精5g、盐5g。将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制，炒出香味。蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿，然后放...
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怎么做炖干豆腐好吃
主料：干豆腐3张。 辅料：土豆1个、胡萝卜适量、葱姜末适量。 准备所有原料。 3张干豆腐切小片，1个土豆、1段胡萝卜切片及葱姜末备用。 油锅放葱姜炒香。 添足量水并把干豆腐块、土豆片、胡萝卜片放入锅中...