白扁豆的做法窍门
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白扁豆的做法窍门
白扁豆、食盐、芝麻油、调和油。方法：白扁豆洗净放入清水浸泡， 白扁豆浸泡一晚涨发。涨发好的白扁豆煲煮。将白扁豆油锅爆出香味，放入盐和芝麻酱。装盘淋上调和油即可上桌。注意事项：白扁豆含有凝集素，有一定的...
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白扁豆的食用方法
材料：猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量。白扁豆洗净后用清水泡发。砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将...
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山药白扁豆粥的做法
材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米2克，白糖少量。准备好鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。将白扁豆以水淘洗干净，浸泡在清水里。把大米洗净，捞起晾晒在笸箩上，除去水分，放在厚底锅内。...
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扁豆排骨汤做法步骤
用料:排骨1根，白扁豆40g，莲子25g，红枣5颗，姜3片，葱白3根，盐适量。 白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。 姜切片，葱洗好。 流水15分钟把排骨冲洗至白色。 放入排骨和葱姜加水1200...
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肉烧扁豆窍门
肉洗净，切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。将扁豆角择好、洗净、切好。炒锅烧热，放入油，将肉片放入炒至变色，捞出。锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒，放入扁豆角煸炒。扁豆炒至变色再加适量的水去焖一会。...
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肉焖扁豆做法窍门
扁豆洗净，葱姜切末，猪肉我选择的是前臀尖。将扁豆斜刀切成寸段；猪肉切成片，加入一克盐，少许淀粉和清水抓匀腌制十分钟备用。大蒜切成蒜末备用。锅中油热后爆香葱姜末放入猪肉翻炒均匀，烹入少许料酒去腥。炒熟后...
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炒白扁豆和白扁豆的区别
在功效方面：白扁豆和炒扁豆的功效是不一样的，一般都要吃炒制的，因为炒扁豆比白扁豆少了寒气，如果长期服用白扁豆会伤脾胃。炒扁豆收涩效果要比白扁豆更好些，生用偏祛湿，清暑养胃；炒用偏收涩，健脾止泻。 在作...
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白扁豆与炒白扁豆的功效与作用
炒白扁豆的功效与作用：可以有效的抑制肿瘤的生长。含有的淀粉酶有降血糖的功效。可以有效地抑制病毒的生长。炒白扁豆可以适当的健脾胃。有一定的抗菌、抗病毒作用，可以适当的提高机体的免疫力。可以有效的消暑解毒...
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扁豆角怎么做好吃家常菜窍门
将扁豆角，洗干净，从两角去头抽丝。放在盆中泡上10分钟，用手豆角在水中搓一下，捞出，空干。将洗干净的扁豆角，斜切成条状（约1厘米宽）。将葱、姜切好，待用。在炒锅中放入食用油，开火，放入几粒花椒，炸微黄...
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白扁豆的副作用
白扁豆的副作用主要表现在对免疫功能的影响。有实验表明，20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。白扁豆含有部分毒性：白扁豆中含对人...
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白扁豆的功效
能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲白扁豆入脾经和胃经，对于脾虚食少、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃白扁豆，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。能够化湿，对于体内暑湿所造成的恶心、呕吐、...
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白扁豆怎么吃
可以直接用水煮白扁豆，这样可以有效的清热利湿、解毒。也可以选择把白扁豆与大豆共同制作成豆浆进行饮用，这样可以有效的吸收其中的淀粉酶，从而起到降低血糖的功效，可以有效的增强人体的免疫力，起到防癌抗癌的效...
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白扁豆怎么做好吃
可以做白扁豆猪骨汤，具体做法如下：原料：白眉豆50克、白扁豆50克、赤小豆50克、沙葛500克、无花果4个、猪排骨300克。做法：先将猪排骨洗净，斩小段；沙葛剥皮，洗净，切厚块；连同洗净的其他食材一起...
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白扁豆的作用与功效
白扁豆一身都是宝，它的果皮（扁豆衣）、花、叶均可入药。扁豆衣能健脾、化湿，用于治疗痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；扁豆花能解暑化湿、和中健脾，用于治疗夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；扁豆叶...
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白扁豆的营养价值
白扁豆的营养价值较高，富含丰富的矿物质和维生素，每百克白扁豆含蛋白质28克，粗纤维1.4克，钙116毫克，铁15毫克，胡萝卜素O.32毫克，硫胺酸O.05毫克，核黄酸O.07毫克，尼克酸O.7毫克，抗...
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白扁豆的功效与作用
抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用。 对免疫功能的影响。0%白...
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白扁豆的功效与作用和禁忌
白扁豆也叫南扁豆、白藊豆、藊豆。味淡、性温、有腥味。白扁豆具有养胃健脾、利尿消肿、清肝明目、保护眼睛、促进消化、预防便秘等功效，并且长时间的食用白扁豆，还有预防肿瘤的作用。白扁豆还可以消暑、降低血糖、...
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药用白扁豆的功效与作用及禁忌
功效：清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻、解毒下气、和中止呃。主治：脾胃虚热、呕逆、霍乱吐泻、暑湿或脾虚泄泻、烦渴、酒醉呕吐、妇女白带。用法用量：内服：煎汤，3—6钱；或入丸、散。禁忌：（1）白扁豆含有凝集...
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炒白扁豆的功效与作用
可以有效的抑制肿瘤的生长。含有的淀粉酶有降血糖的功效。可以有效地抑制病毒的生长。炒白扁豆可以适当的健脾胃。有一定的抗菌、抗病毒作用，可以适当的提高机体的免疫力。可以有效的消暑解毒，用于治疗暑湿吐泻的患...
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白扁豆的功效与作用禁忌
白扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素B含量特别丰富；白扁豆含有对病毒的抑制成分，这种活性成分在水溶性的高分子和...