地瓜秧的制作方法

2024-11-03 04:37:02

地瓜秧的制作方法

材料：地瓜秧、盐、蒜、生抽、火麻油。将红薯叶摘好，洗干净。起锅，可倒入麻油。油热后，将切好的蒜米倒入，爆香。蒜米爆香后，开大火，将洗干净的红薯叶倒入翻炒。大火翻炒至红薯叶软熟后，加入盐、生抽调味即可出...
地瓜秧制作方法

材料：嫩地瓜秧400克，大蒜30克，素油15毫升，精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。将嫩地瓜秧洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放蒜茸炒...
地瓜栽培方法

温度：地瓜喜欢温暖的生长环境，温度绝对不能太低，所以一般冬季养殖的话都会选择大棚，正常温度控制在二十二度到二十五度，温度不能低于十五度，同时如果低于十度的话，会冻伤。夏季的温度也不能超过三十八度。浇水...
地瓜腌制的方法

红薯杆腌制时可以准备五千克新鲜的红薯杆和五百克食用盐，红薯杆要去掉叶子，最好选择鲜嫩一些的杆。把准备好的红薯杆用清水洗净以后去掉水分，切成碎末状，加食用盐调匀，腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中...
蒸地瓜的做法

先将地瓜清洗干净，然后切掉头尾，将坏掉的部分去除。将锅里装三分之二的水备用。将处理好的地瓜放在蒸笼上。盖上盖子，打开开关。蒸三十分钟，开始时候大火蒸十分钟，小火蒸二十分钟。三十分钟过后，用筷子...
烧地瓜的制作方法

把猪肉事先剁成肉末，加蛋黄1个、味啉、黑胡椒、香油、盐各少许，抓匀腌制2小时。地瓜洗净扔进微波炉高火二分半钟转熟，取出去皮切块备用。起油锅，爆香蒜末，倒入猪肉爆炒。加入一勺黄豆酱翻炒。至半熟时即可加入...
炒地瓜皮方法

苕泥：红苕（地瓜）蒸巴后，在筛内揉擦，除净筋块杂质，过筛成苕泥。炒制：先将饴糖煮沸，再下苕泥，接着下配料中化油的1/4，煮沸后下白糖。待糖泥较浓时，又下1/4的化油，在“起火色”前将化油下完。糖温达到...
地瓜冬季储存方法

直接将红薯放在干燥的环境中，并且保证该环境的温度不会过高或过低，并且一定要避水；把新鲜的红薯在太阳下晒几个小时，然后将红薯装进纸箱子中，之后再用一些旧棉絮放在其周围。切片晒干贮藏法。把红薯切片，放到房...
地瓜干烹饪方法

先把地瓜清洗干净，然后上蒸锅将其蒸熟。再把外面的地瓜皮去掉，将地瓜切成片，或者也可以切成长条，切得越细需要烘干的时间相对就越短。将切好的地瓜片摆在烤网上，温度选择80度，时间为8小时。时间到，就可以取...
拔丝地瓜怎么做

地瓜去皮，切成滚刀块；生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用。烧热1碗油，放入地瓜块，以中火炸5分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用。烧热5汤匙油，先倒入2/3杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微黄色。...
辽宁地瓜储存方法

将新鲜带泥的红薯摊在有阳光的阳台，或者是露台上，晾晒个4天左右。也可以直接放在通风阴凉的阳台上。这样可以帮助去除红薯多余的水分，吃起来甜度高。另外，这样做还可以使得红薯保持干燥，有利于长期保存。将晾晒...
地瓜水培的方法

准备红薯一个，越新鲜越好，将红薯放在杯子里，倒入自来水，水量以盖住整个红薯为准。水培红薯的时间不一定，只要环境温度较高即可。随着叶子长大，需要的能量增多，下面的红薯的体积也在缩小，会长出一些根须来，不...
腌地瓜的方法

首先把地瓜梗去皮,清洗干净。然后放进锅里,加上清水,辣椒段煮沸。然后把煮好的地瓜梗捞出来。然后用清水清洗干净,切成段备用。把切好的地瓜梗放入容器中,加上食盐、醋、生抽搅拌均匀,腌制3个小时即可食用。...
晒地瓜的制作方法

清洗干净的红薯，消掉外皮，有芽眼的部位也削掉或者挖掉，这样晒完的红薯更好看。长一点的红薯从中间切开，在对半切开，切成食指厚的厚片，再切成立柱型，不要切得太薄，那样蒸的时候容易断开，也会影响口感。切好的...
地瓜叶的保存方法

红薯叶保鲜方法：装入保鲜袋打2公分孔放入冰箱冷鲜可放一周。想要长期保存需要在太阳底下晒干至水分全无。红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免...
南瓜秧的制作方法

主料，南瓜秧1把，辅料大蒜3瓣，生抽1汤匙，米醋1汤匙，自制凉拌油2汤匙，盐适量，辣椒油适量，鸡粉少许。南瓜秧撕去茎上的外皮。泡水洗净。小锅里加水烧开，加几滴植物油和少许盐焯水，这样处理的南瓜秧颜色...
怎么煮地瓜

首先红薯清洗干净，建议多洗几遍，控干水份。把红薯放到锅中摆好，加适量清水，以没过红薯为宜！往水中放少许白糖，这样煮起来味道更甜。盖上盖子大火烧开。锅中沸腾后大概煮上30分钟。锅中水倒出，接着煮至变干。...
地瓜储藏的方法

井窖贮藏，选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，...
地瓜的种植方法

在阳台种植红薯，需要存放至发芽的根茎埋入土中，然后浇水养护。1-2周长出叶片，这时可以将它放在阳光下养护。等到他的枝叶长到5-8cm长的时候，可以将它顶部的小芽取下。小苗逐渐成熟后，可以将叶片摘下食用...
地瓜的保存方法

井窖贮藏选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5-6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10-15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以...