醉泥螺的做法
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醉泥螺的做法
材料：泥螺适量、盐水适量、茴香适量、桂皮适量、姜片适量。选一些体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为主要原料，清洗干净。盐浸，盐水泥螺放入盐水中，搅拌均匀，直至产生泡沫，然后...
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醉泥螺哪些部位不能吃
醉泥螺的肠胃不能吃，尾巴不能吃。在食用醉泥螺之前，要用清水清洗干净，并且还要用沸水煮沸，一般温度要达到80度，煮沸5分钟左右即可彻底杀菌。醉泥螺的体内含有细菌和寄生虫，如果没有经过严格加工，是不能吃的...
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泥螺的做法
把捡来的泥螺洗净，水里加盐搅拌均匀泡2-3小时，当中换几次水，让泥螺吐尽泥沙。葱姜辣椒切段备用。锅里烧开水，把泥螺放到水里烧开，捞出备用。锅里放油，加入葱，姜，辣椒，花椒煸香。倒入处理好的泥螺。大火煸...
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泥螺梅干菜的做法
食材：梅菜50克、泥螺500克、食盐5克、味精3克、植物油1汤匙。准备的材料：一斤新鲜泥螺，梅菜若干，锅中放植物油炒泥螺，放入梅菜。放适量的清水，等水收的差不错了，放适量的盐，放适量的味精，翻炒几下，...
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腌泥螺怎么处理
先将泥螺清洗干净。锅里放水烧开。把姜葱切丝，葱切葱花。水开后放入泥螺。煮至冒泡后马上关火。然后把泥螺捞出沥干水。接着把泥螺放入碟子里，把葱姜花放在上面。加入适量盐和料酒、蚝油。另起锅，往锅里倒入油，烧...
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泥螺的做法大全
醉泥螺（1）材料：咸泥螺、白酒、白糖。（2）将咸泥螺倒入保鲜盒中，加入凉开水清洗两次。（3）将清洗好的咸泥螺放入油格中，控干一些水分。（4）将收拾好的咸泥螺，装入干净无油的玻璃瓶中。（5）加入2勺白糖...
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泥螺怎么吃
选择没过水的泥螺鲜泥螺放在漏勺，用开水冲洗几遍，搁置一下，用以去除粘液;准备好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅助食材。加植物油热锅，放入蒜瓣姜片出香; 一并倒入泥螺、青椒粒、豆瓣酱、白糖，翻炒几遍，倒入料...
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泥螺的营养价值
泥螺富含了人体所需的多种营养成分，包括丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。蛋白质含量高，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。吃泥螺能促进性功能、生精助育。强精益气，...
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食用泥螺的注意事项
我们在吃泥螺的时候，如果自己对海鲜过敏，那么最好不要在吃泥螺，否则容易引起我们身体出现过敏症状。如果我们自己有一定的感冒症状，那么最好不要再吃泥螺，否则有可能会加重我们自己的感冒问题。如果我们自己有一...
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泥螺怎么吐干净泥沙
盐水浸泡买回来的新鲜黄泥螺可以放在盐水中浸泡半个小时便可自动吐沙。，用盆子装满水，加入适量盐，将泥螺洗濯一遍之后，放入到盆子内里。水不消太多，没过海螺便可，这样泥螺就彻底以及盆底离了，吐沙后不会从新将...
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泥螺的功效与作用
能够壮阳补肾、提高抗病能力，还可以利尿消肿，在食用泥螺之后，能够清除体内的多种毒素和多余水分，加快血液和水分的新陈代谢，而且泥螺中利尿成分特别多。适当的食用泥螺之后还能够提高性功能和生育能力，有补肾强...
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泥螺的宜忌人群
泥螺的适宜人群：泥螺适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用；泥螺的禁忌...
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泥螺不能和什么一起吃
不能与寒凉食物同食泥螺本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免...
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泥螺怎么洗
首先将泥螺倒入清水里，静置10分钟左右。可以在水中倒些海盐，再滴几滴麻油。经过2-3小时，泥螺就会慢慢将脏东西吐出来。经过静置后，泥土就会沉淀，这时候再把泥螺捞起来冲洗干净就可以烹饪了。...
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爆炒泥螺怎么做
鲜活泥螺冲洗干净。锅水开，放泥螺烫20秒左右捞起，根据泥螺大小脱水，不宜烫过熟。开水烫好捞出再放冷水洗净装盘备用。配料切碎末备用。取锅放油烧热放入配料炒香，关小火放豉油、糖、香醋，即可出锅淋在处理过装...
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黄泥螺怎么吃
材料：鲜泥螺半斤、青椒2个、姜5片、蒜瓣2瓣、料酒2勺、豆瓣酱1勺 做法：选择没涨过水的泥螺鲜泥螺放在漏勺，用开水冲洗几遍，搁置一下，用以去除粘液。准备好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅助食材。加植物油热...
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正宗糯米醉蟹的做法
用料：大闸蟹2只、三年陈花雕酒500ml、当归片、葱、姜、花椒、干辣椒 、话梅3颗、黄芪片、大蒜、盐、糯米200g、鸡汤、花生油或是猪油；准备好所需要的食材；大闸蟹用小刷子刷洗干净，放入大碗中；葱、姜...
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醉元宝怎么做
猪脚尖1公斤，开水1200㏄，绍兴酒650㏄，鸡粉38㏄，盐40公克。将猪脚尖洗净，放入不锈钢盆中，置入蒸笼内蒸约1小时后，冲冷水后去骨头，切成小块状备用。将开水煮至滚沸，放置冷却后，加入绍兴酒、味精...
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醉排骨的做法
主料：猪排骨400克、花生油适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、淀粉少许、白糖适量、黄酒少许、芝麻适量。 将猪排斩成约l寸长的小块，用黄酒和盐拌匀，再用适量生粉、和水适量搅拌均匀。 将生抽、糖、醋和黄酒，...
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醉螃蟹的制作方法
螃蟹刷洗干净后，放入碗中，倒入白酒即可杀毒二次清洗又可让螃蟹喝入白酒，小葱洗净后打结备用，冰糖用少量开水融化。取出螃蟹放入可密封容器中，放入花椒桂皮八角、香叶冰糖小葱倒入黄酒淹没所有食材，密封腌制2天...