玫瑰花蛋饼如何做
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玫瑰花蛋饼如何做
将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净，然后放入沸水中烫一下去除草酸。烫好的菠菜捞出不加水打成泥。玉米淀粉加一汤匙水拌匀。将蛋壳顶端磕一个小口慢慢将蛋清蛋黄分离。蛋清蛋黄打散后各加入一半玉米淀粉水。蛋清中再...
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玫瑰花蛋饼制作方法
将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净，然后放入沸水中烫一下去除草酸。烫好的菠菜捞出不加水打成泥。玉米淀粉加一汤匙水拌匀。将蛋壳顶端磕一个小口慢慢将蛋清蛋黄分离。蛋清蛋黄打散后各加入一半玉米淀粉水。蛋清中再...
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杂粮蛋饼怎么做
找一个大点的容器，打入三个鸡蛋，打散备用。打鸡蛋打出均匀的泡沫，就是打好了。切10克葱花，放入蛋液内。称好200克面粉和50克玉米面，放入蛋液内，放6克盐，按照“十”字形状搅拌面糊，一边搅拌一边加凉水...
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如何做蛋饼
先将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段；葱洗净，切成细末；把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；炒锅置火上，加底油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄...
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荠菜蛋饼如何做
主料：荠菜25克，鸡蛋150克，盐3克，鸡精3克，油4克。准备好荠菜，鸡蛋。锅中烧开水，放入荠菜焯水。捞出过凉，沥干水切碎。将切好的荠菜放入盆中放入鸡蛋。放入盐，鸡精。用筷子搅拌均匀。锅中放入油，烧热...
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烤肉蛋饼怎么做
洋葱洗净切碎，牛、猪肉洗净切块，用水将面包泡软，挤去水分，和洋葱、牛肉、猪肉一起放入绞肉机，绞成碎末备用。在肉末中，加1个鸡蛋和牛奶、胡椒粉、精盐拌匀成肉饼馅备用。把锅烧热后，倒入25克油，油温至六成...
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蛋饼的家常做法
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮。待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面...
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如何做荞麦蛋饼
取一小碗面粉，然后一碗水，调成略稀一些的面糊，里面打1个鸡蛋、一小勺盐约5克，葱花，调成糊状即可。平底锅烧热，放一小勺油，然后倒入一汤勺面糊，晃动锅至平就可以了，稍炕一会，改小火，饼身可以平稳晃动就可...
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时蔬芝士蛋饼如何做
时蔬芝士蛋饼的用料：鸡蛋5个西兰花、鲜虾、西红柿1个、玉米粒、马苏里拉、黑胡椒、橄榄油、紫薯云吞（可不放）。 鲜虾去皮，去头、去虾线 洗净控水 待用。切好蔬菜，虾仁、西兰花、玉米粒焯水。打好蛋液，方便...
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香肠蛋饼如何做
火腿肉香肠2根、鸡蛋2个、面粉1小碗、青椒半个、葱3根。火腿肉香肠上锅蒸15分钟，切片备用。面粉加适量清水，搅拌成糊状。热锅冷油，摊薄面饼，让两面受热均匀。鸡蛋打散，加青椒粒、葱花搅拌。将鸡蛋液铺到面...
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尖椒葱花蛋饼如何做
鸡蛋两个、面粉40克、水100毫升、青椒三分之一、盐5克。步骤：打两个鸡蛋，慢慢放入面粉，一边放一边搅拌，避免出现面疙瘩；加水，搅拌均匀；放青椒和盐，搅拌均匀。平底锅，倒油；油热了倒入面糊，面糊固定出...
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薄荷蛋饼如何做
主料：面粉200克、薄荷1小把、鸡蛋1个调料：食盐1茶匙、白芝麻5克、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水适量、植物油2汤匙。将薄荷洗净取叶，鸡蛋去壳磕入碗中打散。将面粉添加清水调成稠度适宜的面糊，调...
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翡翠蛋饼如何做
挑选新鲜的小油菜，去除根部后再进行冲洗，把它们切成小碎末。把这些小碎末放在料理机上的搅拌杯里，并加入适量的冷水，清水大概到达杯体的五分之一就行了。把处理好的油菜汁盛放在一个盆中。在汁里放入打碎的鸡蛋和...
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麻油蛋饼如何做
主料：鸡蛋三个、胡麻油适量。 辅料：香葱适量。 配料：盐适量。 准备食材。鸡蛋三个，胡油麻少许，香葱少许。 将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。 平底锅中加入少许胡麻油烧热。 将蛋液倒入锅中，轻...
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香蕉蛋饼的做法
食材：香蕉1根，鸡蛋3个，面粉30克，油适量，盐适量。把香蕉剥皮备用。香蕉用刀剁成小丁或者压成泥。鸡蛋打入碗中。加入适量的盐。搅拌均匀。然后再加入一点面粉。再搅拌均匀。加入切好的香蕉丁。为了酥脆加入一...
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香橙草莓蛋饼如何做
面粉一汤勺、香橙1个、草莓干一小勺、奶粉一平勺、温开水适量。面粉与草莓干混合。再往面粉中挤入橙汁和果肉。搅拌均匀。打入一个鸡蛋。搅拌均匀。奶粉用温水冲调好，1平勺30ml奶量，加入面糊，搅拌均匀，如果...
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日式秋葵蛋饼如何做
主料:秋葵3根、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺、鸡粉0.5克、生抽小半勺、木鱼花10片、番茄酱2勺。秋葵放入煮开的水中，稍放点盐煮1分钟捞出，用凉水冲洗一下，去头尾，切成1厘米左右的小块。鸡蛋打散，放点盐、...
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金针菇虾蛋饼怎么做好吃
食材：金针菇300克、鸡蛋3个、面粉80克、香葱4根、油5克、盐3克、十三香少许。把金针菇去根部，撕开洗净，放入开水锅中焯水一分钟，捞起过凉，挤干水份，切成小段。把金针菇放入一个大碗中，打入鸡蛋，加入...
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角瓜蚬子蛋饼如何做
准备半根角瓜和一根香肠备用。角瓜切丝和香肠切碎末。蚬子煮好把肉摘好洗净沥干水份备用。葱花切碎备用。鸡蛋打散备用。把切好的角瓜丝、香肠碎、葱花放入打散的蛋液中，再放入调料搅拌均匀。锅中放入适量油烧热，倒...
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土豆番茄蛋饼如何做
食材：土豆1个，西红柿1个，鸡蛋鸡蛋，葱小半根，面粉200g，黑胡椒适量，白胡椒适量，盐适量，橙子半颗。土豆切片上锅蒸20分钟至微烂，西红柿，葱切丁，鸡蛋打散备用。将蒸烂的土豆捣碎成泥，然后将鸡蛋，面...