西葫芦包子做法步骤
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西葫芦包子做法步骤
食材：面粉500克、酵母粉2克、西葫芦1个、盐10克、虾皮50克、鸡粉5克、葱适量。面粉加酵母粉加适量水，搅拌成面穗。和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大以上。西葫芦洗净去皮。用擦板擦成丝。加适量盐...
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猪肉西葫三鲜包子的做法
配方。面粉500克、西葫芦1个、鸡蛋2个、木耳（干）5克、猪肉300克、白胡椒粉1克、五香粉1克、葱油1汤匙、香油1汤匙、油条1根。面粉里加入酵母和水搅拌成絮状。再揉成光滑的面团 放温暖处发酵至两倍大...
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西葫芦鸡蛋包子馅的做法
用料：西葫芦，面粉500g，鸡蛋，温水250g，豆腐，酵母粉5g，粉丝，糖，色拉油1大勺，葱姜蒜末，面粉，水，盐，生抽，鸡精。 面发好，切剂子擀包子皮待用西葫芦擦丝，加盐适当脱水，豆腐碾碎。鸡蛋炒碎，...
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葫芦馅包子的做法大全
用料：盐5克 鸡蛋2个 鸡精1勺 生抽1勺 葱半根 十三香半勺 香油1勺 葫芦1个做法：步骤1：葫芦擦成细丝，放盐撒撒水气。十多分钟以上时间长一点没关系！出水以后用纱布包着拧干水分，备用。步骤2：两个...
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西葫芦馅包子的做法大全
鸡蛋炒熟，稀碎颗粒状。炒虾皮，出香味，因为不放盐，所以虾皮多放些。西葫芦搽丝，加盐杀水，然后挤干多余水分。加入糖5克，觉得淡就放盐，所有面粉材料放一起，面揉好后，醒五分钟，因为是一次醒发，所以直接下面...
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如何做西葫芦素包子
西葫芦2个，鸡蛋5个，盐适量，胡萝卜1根，木耳适量，腐竹适量，虾皮一把，洋葱一个，五香粉适量，蚝油适量，香油适量，植物油适量，鸡粉适量。炒鸡蛋，炒好放凉备用。西葫芦擦丝备用。洋葱，胡萝卜擦细丝，木耳、...
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西葫芦包子馅怎么调好吃
准备材料：肉馅、西葫芦、大葱、姜、盐、蚝油、十三香、白胡椒粉、料酒、鸡粉、花生油。葱姜切末备用，猪肉馅加入葱姜末、蚝油、花生油、盐、鸡粉、十三香、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀。西葫芦洗净擦成丝，加入适量盐...
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蜂蜜包子的做法步骤
材料：面粉600克，水255克，酵母6g，白砂糖20克，蜂蜜适量。 搅面机里，称好水255克，(水根据当天的天气和湿度来决定)面粉600克，糖20克，酵母6克。搅面团20分钟。发酵2倍大小。发酵好的...
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菜汁包子做法步骤
首先把小白菜清洗干净，沥干水分后放入搅拌机里，调到中速进行搅拌，搅拌成汁后放入过滤勺里，过滤出白菜汁放入碗里。在碗里放入面粉、酵母用筷子进行搅拌，看到呈现雪花状之后开始用手揉制，揉成表面光滑的面团。把...
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西葫芦冷面做法窍门
准备食材。火腿片、西葫芦、冰水、煎芝麻沙拉酱、苹果醋、小番茄、椒、水煮蛋。西葫芦刨丝纵向这样长长的才有面的感觉。西葫芦丝放入锅中加水少许盐大火煮开一分钟后关火，然后倒进漏勺去除热水后，冷水冲冲至手摸...
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包子皮做法
面粉1000克，水550克，酵母粉10克，包子泡打粉20克。先称量面粉，根据蒸包子和面的配方算出各种物料使用量，包子泡打粉按照1.5%比例称取，酵母按照0.8%称取。把包子泡打粉和面粉混合，然后加水、...
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紫薯包子的做法步骤
将酵母用温水完全融化。倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥。用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）。将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右。将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上...
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蒸包子的家常做法步骤
食材：面粉300、酵母1.5g、白糖少许、水160g。将少许白糖、酵母放进面粉里、用筷子搅拌均匀。水慢慢倒入混合。10多分钟揉成一个光滑的面团、盖上湿纱布准备醒发。大约1个小时后。给面团排气后分割成小...
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菠菜包子的做法步骤
用料:面粉500克，菠菜汁130克，酵母5克，五花肉600克，香葱400克，花生油6ml，盐7克，生姜3克，生抽3ml，鸡粉2克，菠菜400克。 菠菜洗净榨汁，250克面粉、菠菜汁130克、酵母2.5...
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糯米包子的做法
准备用料。糯米适量、炒花生米适量、面粉适量、白糖适量、酵母适量、水适量、红糖适量。面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g；酵母先融于温水中，静置5分钟；面粉和白糖倒入盆中，加入酵母水，边加水，...
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排骨包子的做法
准备用料。面粉500克、排骨500克、五花肉200克、豆角300克、花生油50克、大葱、姜、大酱、老抽、五香粉、盐适量。将排骨剁成2厘米长的小段，焯水撇去浮沫捞出放入盆内，用葱、姜、大酱，老抽，五香粉...
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烫面包子的做法
材料：面500克、现成的包子馅适量。取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，醒半个小时。现成的饺子馅，切点香葱，用烧热的油泼了一下，到点香油。醒了半个小时后切一小块面搓成条。切小剂子压扁。...
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凉拌生西葫芦的做法
食材：西葫芦一只；蒜末；干辣椒；盐；白醋；糖；食用油。选择比较嫩的西葫芦（就是可以带皮吃的那种）一个，配料也简单，只需大蒜和干辣椒。西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝。擦好的西葫芦丝比切的要细长些。大蒜...
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地达菜包子的做法步骤
用料：豆腐，干地达菜，红薯细粉。 干的地达菜泡水两个小时，然后清洗干净，控水备用。面粉加白糖，酵母，温水和面。和得比平时蒸馍馍的面稍微软一点。发面的时候，制作配馅:豆腐切小丁，锅中放油，油热入豆腐丁煎...
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香煎西葫芦的做法
西葫芦洗净切片。用盐和黑胡椒粉腌制片刻。红青辣椒切片，用于点缀。腌好的西葫芦片两面沾上面粉。再沾上打好的蛋液。锅中加少许油，把裹上蛋液的西葫芦放入锅中慢慢煎熟。在煎好一面后在未煎的一面摆上青红辣椒圈，...