哈雷蛋糕的家庭版做法
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哈雷蛋糕的家庭版做法
食材用料：低粉100克、鸡蛋两个、泡打粉2克、白糖50克、玉米油100克、盐1克。制作方法：（1）准备食材。（2）鸡蛋打在干净的容器里。（3）加白糖。（4）搅拌到白糖融化。（5）加玉米油。（6）用电动...
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家庭版蛋糕的做法
首先在碗中打上6个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，在蛋黄碗中，加上一盒酸奶，2勺白糖、低筋面粉60克、色拉油60克搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊就可以了。在蛋清碗中，加上几滴白醋（或者是柠檬汁），再把白糖60克，...
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家庭版草莓蛋糕的做法
食材：鸡蛋五个，蜂蜜30g，香草精3g，蛋糕粉100g，黄油30g。首先将鸡蛋,糖，蜜蜂和香草精混合均匀，再使用热水浴加热到40度，打发，打发完成后过筛加入蛋糕粉搅拌均匀。紧接着加入融化好的黄油搅拌均...
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家庭版蒸蛋糕的做法
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。...
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美味好吃的家庭版酸奶蛋糕做法
原料：鸡蛋两个，淀粉50克，白糖15克，干果50克。首先准备一个模具，往里面打两个鸡蛋，再加入一盒酸奶。紧接着往里面加入适量的白糖淀粉，用筷子搅拌均匀，搅拌成面糊状。再准备一个模具，底部刷上油，倒入面...
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家庭巧克力蛋糕的做法
牛油软化， 搅拌成忌廉状。忌廉加热至体温程度。巧克力隔水加热， 搅滑，加入牛油，拌匀。加入可可粉拌匀，再加入温热忌廉，拌匀。蛋黄加30g砂糖打至变白， 加入中， 拌至半混合状态。加入低粉， 拌至半混合...
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粟子蛋糕的做法
食材：栗子泥350g、低筋面粉60g、蛋清45g、淡奶油145g、黄油40g、细砂糖100g、香草精适量。蛋白倒入搅拌机缸中，加入柠檬汁，分3次加入细砂糖，将其打发。将打发好的蛋白霜装进裱花袋中，绕圈...
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蛋糕做法步骤
低筋面粉：120克、糖：45克、塔塔粉：2克、泡达粉：2克、食用油：75ML、鲜奶：90ML、鸡蛋四只。先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。将油、奶搅成奶昔状。将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，...
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家庭版蛋糕简易做法
原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均匀待用。第一次加糖（总量的三分之一） 打蛋...
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家庭制作蛋糕简单方法
分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐，朝一个方向划圈打，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。将打发的蛋白分二次加...
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爆浆蓝莓蛋糕
蓝莓2 cups（280g）、糖1/3 cup+2 tbsp (65g+45g)、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup （80ml）、自发粉 （或等量普通面粉+1 tsp泡打粉）2/3 cup (85g)、...
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筒单做蛋糕步骤
在盆中打入6个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。将300g高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中，将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌，搅拌至变色倒入盘中。烤箱预热3-5分钟，...
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家庭版蛋糕的做法和配方
用料：鸡蛋3个、低筋面粉45g、纯牛奶35g、玉米油30g、糖粉40g、柠檬汁几滴。做法：（1）把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋连壳总重140克，放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里...
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家庭版生日蛋糕的制作方法
食材:蛋糕胚1个、植物甜奶油适量、菠萝100g、草莓100g。在家做生日蛋糕前，一定要先烤好蛋糕胚，蛋糕胚要放凉后才能用。在你烤蛋糕胚时，把要用到的菠萝提前切成丁状。把要用到的草莓也切成丁状。等蛋糕胚...
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家庭版水果蛋糕制作技巧
原料：鸡蛋4个，牛奶50ml，低筋面粉80g，玉米油50g，糖30g（打发蛋清），鲜奶油500ml，糖30g（打发奶油），时令水果适量；将蛋清和蛋黄分离；把蛋黄打散，慢慢的加入玉米油，边加边搅拌，程粘...
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家庭版生日蛋糕胚子怎么做
将50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器搅拌均匀。将5个蛋黄打入步骤一中，蛋清放入器皿备用。将蛋黄搅拌均匀放在一旁待用。在蛋清中称入40-50g白糖，用电动打蛋器打发（至白色凝固泡沫）。在蛋清打...
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家庭版豆乳盒子怎么做
准备鸡蛋黄2个、白砂糖35克、低筋面粉20克、玉米淀粉10克、无糖热豆浆200克、奶油奶酪50克、淡奶油50克、白砂糖4克、熟黄豆粉20克、抹茶戚风胚4片。准备一个容器，奶酪与奶油需要放到温水中软化进...
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家庭蛋糕做法烤箱
食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克将黄油融化，待用。将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。随后筛入低筋面粉。用铲子拌匀。接着加入融化好的...
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家庭手工蛋糕的做法
食材：低筋粉60g，鸡蛋3个，色拉油30g，纯牛奶30g，葡萄干20g，绵白糖30g。 准备白糖30克，两个蛋清，剩余蛋黄另外用。打蛋器边打边放，都放1/3就可以。打成这样就放边上等着用。 将原来两个...
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家庭做蛋糕的方法
鸡蛋从冰箱里取出回温，最好泡在手感温热的水里，有利于后面的打发。胡萝卜擦成细丝备用，红枣去核剪开备用。红糖和白糖、盐混合，加入全部鸡蛋。在盆下垫温水，电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失。加入油，搅拌大...