炸速冻汤圆不爆的做法窍门
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炸速冻汤圆不爆的做法窍门
不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!锅里放油,要多放一些,等油微热后,放汤圆,油不要太热。然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小...
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炸速冻汤圆不爆的做法
可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了；可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性；油如果太热，汤圆也会爆裂。因此，...
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炸汤圆不爆的做法
先把速冻汤圆从包装中取出，再沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎4,5个小洞，注意洞不能太深，否则容易漏馅。之后把油倒入锅里，油无需倒入太多，只需要刚好淹没元宵即可，等油烧至6成热左右，就可以把汤圆放入...
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炸汤圆不爆做法
原料：汤圆面 250g，雪菜 100g，淀粉 0.8g，油 15g，鸡精 0.2g，酱油 0.2g。先把汤圆面倒入盆中，用水和好面，然后用手搓成圆球。把锅内放入油，然后把汤圆一个一个下入锅中，下锅之前...
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怎么炸元宵不爆
首先要用新鲜的元宵，如果是冰冻的就首先要把元宵解冻，然后再炸。在炸元宵的时候，全程用小火煎炸。里面和外面温度差减小，就不容易爆炸选用有馅心的会好一些，因为里面不会那么紧实。也可以在炸元宵的油里面先放少...
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炸速冻汤圆的最简单做法
不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!锅里放油,要多放一些,等油微热后,放汤圆,油不要太热。然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小...
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速冻汤圆油炸做法
食材。速冻汤圆一包，芝麻适量，菜油适量。将速冻汤圆解冻。将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔。油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。将沾上...
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空气炸锅炸速冻汤圆
速冻汤圆是不可以直接炸的，先把生汤圆煮熟。再放入油锅中炸，因为生汤圆直接放入到油中炸，生汤圆里面会产生大会气体，到时候把汤圆煮爆裂就不好吃了。煮上几分钟后捞出来，放在空气炸锅中，用大火煎炸一下，注意一...
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速冻汤圆可以直接炸吗
速冻汤圆可以直接炸。速冻汤圆不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元...
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炸速冻汤圆是解冻了炸还是直接炸
不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!锅里放油,要多放一些,等油微热后,放汤圆,油不要太热。然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小...
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速冻汤圆马上能炸吗
不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!锅里放油,要多放一些,等油微热后,放汤圆,油不要太热。然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小...
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速冻汤圆怎么油炸
先把汤圆煮熟L沥干水，,然后上面滚一层面包糠，下锅油炸，是不会爆炸的。把汤圆从冰箱里拿出来解冻，当然是自然解冻，然后下锅炸，这个方法要花一点时间，最好提前一晚上把，汤圆放在冷藏解冻。速冻汤圆直接下锅油...
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冷冻的汤圆怎么炸不崩
可以在将汤圆拿去油炸之前，先将汤圆扎几个小孔，这样油炸过程中可以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。油如果太热，汤圆也会爆裂，因此有五成热的时候...
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汤圆炸之前用解冻吗
炸速冻汤圆前不要解冻，不要先煮，直接炸。需要提前准备好的材料包括：汤圆200克、鸡蛋1个、面包糠50克、食用油300克。将所需要的速冻汤圆准备好。将准备好的速冻汤圆放入装有鸡蛋液的碗中，使汤圆裹上蛋液...
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速冻汤圆可以直接炸吗
昨天在超市的时候买了一些速冻汤圆，速冻汤圆在外面上看起来圆圆的，感觉内馅也比较的丰富，我之前没有吃过速冻汤圆，请问速冻汤圆是冷水下锅吗？下面一起来看看吧！速冻汤圆是冷水下锅吗速冻汤圆可以用冷水下锅煮。...
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炒木耳怎么才能不爆
想要炒出的木耳不爆，需要注意以下方面，第一，使用足够的水量浸泡，浸泡时间足够长，第二，木耳撕成小块，适当的越小越好，大片的容易炸锅，第三，炒之前先焯水一遍，第四，油里先放盐再炒。一般情况下，炒木耳都会...
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蚕蛹怎么炸不爆
食材：鲜蚕蛹200克，食盐适量，食用油适量，水适量，八角茴香麻椒等适量。将蚕蛹煮开，但不必太过。随后竖着从正中间裁开成两截，除掉正中间的黑芯。稍稍些盐，米酒，干淀粉腌一会。锅中油热，约4成热将蚕蛹入锅...
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怎样炸元宵不爆
煮熟后再炸：元宵通常是冷冻的，表面有冰，当冰碰到油，很快会化成水，而水和油结合肯定会爆，所以烧菜时都得烧干锅内水分。在炸元宵前，要将元宵先煮至七、八成熟。方法：锅内放水、烧开，将元宵放进去，煮至七八成...
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怎样炸汤圆不爆炸窍门
汤圆需要扎小孔，炸汤圆前要给汤圆扎孔，内里受热后热气顺孔排出，不会因为表皮承受不了内里热气的膨胀产生爆炸。也可以在炸汤圆之前先煮一下汤圆，但是不能煮熟，只能煮七分熟，防止炸的时候粘连。 炸汤圆油一定要...
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怎么炸速冻饺子
材料：速冻饺子9个、水小半碗、生粉少许、花生油适量。先从冰箱拿出来速冻的饺子。锅烧热，放入少许花生油，然后让饺子底部都刷上油后摆好煎30秒左右。生粉和水混合后倒入饺子里面，盖上锅盖，水开后调小火。快干...