5道简单一炒就美味又下饭的菜谱

2024-06-30 19:37:48

马肝怎么做好吃

材料：猪肝250克、青辣椒1个、胡萝卜1个、淀粉适量、食用油30克、酱油1大匙、料酒2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙做法：将猪肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片;锅内放油，烧热，下猪肝滑熟...
美味又好吃又简单的美食

Q弹劲道的山药肉丸子：山药肉丸以其浓郁的香味，丰富的营养价值，劲道的口感而成为独具一格的美食，做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏，用来做汤，烫火锅都非常适合。山药其肉质细嫩，含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨...
海参为什么一炒就变硬

海参如果一炒就变硬的话可能是因为它没有泡发好，泡发海参的方法其实比较复杂，首先需要注意的就是我们泡海参全程都要使用纯净水，而不能使用自来水。首先我们要把海参放入纯净水中浸泡一天，并且在此过程中要给海...
除夕年夜饭菜谱

糖醋排骨的做法（1）材料：排骨600G，姜适量。（2）调料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，香醋4汤匙，盐1茶匙，糖3汤匙，淀粉1汤匙。（3）排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。（4）焯好的排骨...
怎么煮黄豆好吃又简单

准备食材:小鲫鱼3条、黄豆100克、姜片10克、葱花5克、剁椒1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、盐1茶匙、植物油适量把黄豆提前用热水泡2小时以上，让黄豆发胀变大，然后反复清洗干净，沥水待用。...
宴席菜谱

油炸花虾用科：虾仁400克，鸡胸脯肉400克，盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法：虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入...
5道适合吃米饭的菜

鸡蛋西红柿。把它排在第一位是因为制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。但是正是因此所以有很多自己一个人住的年轻人会经常性的炒来吃，慢...
春节菜谱大全及做法

一锅炖——盆满钵满这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，在叫“围炉”，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，在我的老家江西有一道腊味拼盘，这种“...
田园早餐三明治怎么做

主要食材之一：全麦吐司，沙拉酱，沙拉酱口味随喜，两种都好味，这次就用香甜口味。主要食材之二：自制蓝莓果酱，西红柿(需切片），黄瓜切条5片(切好比吐司稍短)，煎蛋加了玉米粒，减脂期用的全蛋清，你也以用全...
西米露甜品怎么做

芒果西米露：将芒果洗净，贴着芒果核切开，划十字刀。用手指顶住果皮中部，取下果肉。西米用清水泡发1个小时，锅内注入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火。以清水冲洗后泡在凉水中，以免粘在一起。锅内倒入牛奶...
板栗烧鸭的正确方法

将鸭肉洗净，切成小块。鸭肉的皮会囤积许多脂肪，如果你追求精益求精的话，不妨把那些肥肥的脂肪切下来，单独放在一边。板栗脱壳，去皮，并且用开水煮开，冷却，待用。生姜切片，大蒜头拍碎，茴香待用将锅内倒入适量...
香菇栗子如何做

香菇栗子做成香菇炒板栗美味又下饭，做法如下：板栗适量、香菇适量、生抽适量、老抽适量、油适量、红椒适量、青椒适量、姜适量、盐适量。将红椒、青椒、香菇切块备用，姜切片。板栗上蒸锅蒸8到10分钟，锅烧热下油...
咸肉可以和什么炒

原料：笋瓜、红辣椒、黑木耳、食用油、食盐、香葱。准备好食材，木耳提前用温水泡开，洗净。咸肉用温水浸泡后沥干水分，切片，备用。笋瓜切开，用勺子挖去瓜瓤，冲洗后切成薄片，辣椒切片，香葱切末，备用。将切好的...
如何制作简单又下饭的尖椒鸡蛋焖子

工具/原料：尖椒2个，鸡蛋5-6个。将尖椒洗净去蒂去瓤切成圈，将其装入碗中。加入适量的黄豆酱，十三香，虾皮和鸡精，再把它们搅拌均匀。再打入鸡蛋，上锅上汽蒸十五分钟后即可取出开吃。...
午餐菜谱怎么做既简单又营养

鱼香肉丝，材料：猪里脊肉500g，黑木耳50g，笋1根，胡萝卜1根，葱，姜，蒜，泡椒，油45ml，腌肉汁：料酒15ml，酱油15ml，淀粉5ml，水15ml，鱼香汁：酱油15ml，醋20ml，糖20g...
干锅包菜简单好吃又下饭

准备好葱、姜、蒜、辣椒和花椒。青蒜择好后，洗净，切斜刀。五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油腌制入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，叶子用手撕成大小合适的块儿，中间厚的筋可以不要，下次切细点炒...
青椒土豆片的家常做法

土豆切片清水泡10分钟。青椒切好。辣椒和蒜切好。热锅放油，先把红辣椒和蒜放进去爆一下，再放入土豆片翻炒。加入青椒，可适量加点清水熟得快些，最后放入盐和鸡精调味，出锅。喜欢上色的放点酱油也很香哦。步骤阅...
简单易下饭的做法

食材:老豆腐1块，青辣椒3个，红辣椒4个，干木耳5朵，生抽2勺，蚝油2勺，老抽2勺，蒜3片，姜4片，盐2勺。先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，将豆腐切成正方形，再斜刀切成三角形放入盘中，木耳提前泡发...
好吃简单的家庭菜谱

酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成...
怎么炒鸭肉好吃又简单

食材：鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。将鸭子和魔芋洗净备用...