冰冻梭子蟹的家常做法
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冰冻梭子蟹的家常做法
主料：梭子蟹2个。调料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，...
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冰冻梭子蟹几个月还能吃吗
不建议食用。冰冻保存梭子蟹虽然可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，但是不能起到完全抑制的作用，在保存期间仍然会有细菌滋生，若是梭子蟹已经冰冻了几个月，其中可能已经滋生了大量的有害细菌，甚至已经变质，为了健...
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冰冻虾的家常做法
食材：大虾12只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱一勺、油两勺。先把食材清理干净，减去虾须和虾腿，沿着背部剪开，挑去黑色的虾线，头部要冲洗干净。然后往虾里面倒...
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冰冻虾仁的家常做法
虾仁豆腐食材准备：大虾适量，豆腐一块，青豆适量，盐少许，白酒，水淀粉，番茄酱适量。将虾洗净，剥去头和皮，去虾线得虾仁洗净；虾仁加盐，白酒腌一会，然后裹上湿淀粉；锅中水烧开，放入盐，下入豆腐块煮几分钟待...
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冰冻酸奶家常做法
Nilla威化小饼干，树脂奶油，6汤匙，低脂酸奶，6汤匙。取3张纸杯蛋糕烘培纸，将nilla威化饼干放进每一张烘培纸内。将树脂奶油和酸奶均匀搅拌。将搅拌后的奶油酸奶平均分入3个烘培纸内，然后没一个上面...
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冰冻大龙虾的家常做法
将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用。3开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出...
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如何选购冻虾仁的家常做法
食材：虾仁180克，胡萝卜1个，青椒1个，小葱适量，姜片适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，胡椒粉适量。 准备1包180克的冰冻虾仁。 将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。 在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小...
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梭子蟹的家常做法?
主料：梭子蟹2只。辅料：小葱3根，姜1/2块，生抽1汤匙，料酒1汤匙，花椒粉1茶匙，淀粉1茶匙，植物油2汤匙，蚝油1汤匙。掀开蟹的壳，拿刀子从尾部敲一下，不要太用力，然后用手掰开就可以了，把蟹腿和蟹肉...
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梭子蟹的做法红烧
用料：大梭子蟹2个，葱两三根，姜三四片，黄酒两大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，白砂糖1又二分之一大勺，面粉适量。梭子蟹洗干净，切两半。切面沾面粉。起油锅，中火，六七成热时把蟹的切面朝下放入锅中，竖着，中...
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红烧梭子蟹家常做法
主料：梭子蟹3只、葱适量、姜适量、料酒1大勺、老抽半勺、生抽2大勺、白糖适量、生粉适量。梭子蟹处理干净，壳也要扒开，剪掉蟹的腮，腮的部分再用刷子刷干净。剁成小块，切面沾上生粉。热锅凉油，煸香葱，姜片，...
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梭子蟹的家常做法
主料：梭子蟹2只。 辅料：小葱3根、姜1/2块、生抽1汤匙、料酒1汤匙、花椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、植物油2汤匙、蚝油1汤匙。 掀开蟹的壳，拿刀子从尾部敲一下，不要太用力，然后用手掰开就可以了，把蟹腿和...
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冻基围虾的家常做法步骤
食材：白虾1磅、葱2棵、姜1块、料酒3汤匙、鸡精半茶匙、糖2茶匙。先把虾解冻，洗净。剪掉虾头的尖枪和挑出肠。备好姜葱。锅里放油下姜片爆香后放入白虾翻炒到8成熟。加入调料酒，鸡粉和生抽。加一点水把虾焖到...
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家常冰冻鱼的做法步骤
加盐法：将鱼清洗后沥干，撒上精盐，匀称地抹遍鱼身，如果是大咖，应在腹腔也抹上盐，腌制三十分钟，再制做。历经那样解决的鱼，煮熟不易破，成菜能进味。 加猪板油法：做清蒸鲈鱼时，除开放好佐料外，再把成坨猪板...
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红烧梭子蟹的家常做法
梭子蟹3只，姜3片，蒜3瓣，朝天椒3只，洋葱半只，青椒半只。洗净梭子蟹，切好材料备用。点火，放油，爆香姜蒜。放入梭子蟹，炒至香味出来。放入所有配料，加入料酒，盐、糖、醋、酱油，翻炒几下。加入水，大火煮...
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冰冻巴沙鱼家常做法
巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。锅中放油，加入花椒粒小火炒至出麻香味。加...
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炒梭子蟹的家常做法
主料：梭子蟹2只（2斤）。 辅料：姜片适量、芹菜适量、蒜苗适量、香葱适量、蚝油适量、生抽适量、生粉适量。 梭子蟹宰杀好斩块刷洗干净。 盘中倒入生粉，将蟹肉均匀的沾上粉。 热锅下油将蟹下锅油炸。 炸熟后...
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最简单梭子蟹的家常做法
食材：梭子蟹5只，鸡蛋2个，葱30克，生姜20克，生抽20克，料酒10克，蚝油5克，鸡精3克，白糖少许。首先把食材准备好，梭子蟹5只，鸡蛋2个，葱30克，生姜20克。用筷子从活的梭子蟹嘴部插入，直接插...
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冰冻三文鱼的家常做法
材料：三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)、鲜酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。 三文鱼去皮洗净，切块(宽1寸，长2?3寸)放入蒸盘，加4...
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冻奶茶制作方法
将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾。煮沸后继续加热，再放入约4g的茶叶。然后持续加热1~2分钟。轻轻摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触。也可以用茶匙轻轻搅拌，让红茶的浓度分...
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梭子蟹怎么做
梭子蟹洗净剥壳，去嘴和腮。切成小块，两只蟹切成八块。热油下姜片爆香。下蟹爆炒。炒至蟹壳基本全变红。倒入一点黄酒，加水和盐。盖锅烧三分钟。开盖撒上小葱。装盘完工！步骤阅读...