茶树菇怎么做

2024-07-03 09:44:27

茶树菇怎么做好吃

主料：茶树菇350克、香葱1棵、小米椒1个、生姜2片、蒜头2瓣。辅料：盐适量、鸡精少许。茶树菇去根部，洗净剪小段备用。生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切圈，香葱切段。锅中加入适量食用油，大火烧热，放入姜丝和...
茶树菇怎么做的

将鸡处理好后在切块，放入煮好的花椒水中，加入料酒。后捞出过凉水备用。茶树菇泡软。最好是先将茶树菇洗干净，放入温水中，之后小火煮开，浸泡半个小时。另起锅烧热倒油，大火炒鸡肉，至皮黄肉干。放入姜蒜香叶等材...
腊肉茶树菇

腊肉切小段，上锅蒸熟。蒸米饭的时候顺便一起蒸上就行。茶树菇洗净，切小段，入沸水锅中焯一下，三四分钟即可。捞起，沥去水分。处理佐料：姜切丝，干红椒切丝，蒜切末。腊肉蒸熟后切成薄片。锅中加少许油，下入葱姜...
银耳茶树菇

主料：茶树菇200g、银耳100g。配料：油适量、盐适量、葱花适量。茶树菇洗净。银耳泡发好。锅中放入油，烧热。放入茶树菇，翻炒。茶树菇变软后，放入银耳，翻炒，加少许水煮3分钟。加葱花，盐...
茶树菇怎么做好吃

茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半...
鲜茶树菇怎么做好吃

茶树菇在使用之前一定要浸泡。泡软了，才可以进行烹饪。干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁...
茶树菇怎么做

原料：小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料：葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少...
孜然茶树菇怎么做

用料：猪大排适量、薏米适量、茶树菇适量、食盐适量、姜适量、水适量。准备好所有的材料（事先把薏米放入炖锅内温水浸泡1个小时）。锅内水温烧到37度左右，放入排骨飞水。把排骨放入炖锅内，放入剪掉老根的茶树菇...
茶树菇鲜肉包

茶树菇鲜肉包是一道菜品，制作原料主要有猪后臀肉、茶树菇、发酵面团等。瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。茶树菇泡好，切碎。肥肉炒成油渣，倒入肉末，盐，五香粉炒开。放入茶树菇炒均匀。放生抽老抽，料酒...
山药炒茶树菇

原料：猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇。调料：生粉、料酒、盐、香油。把猪肉切成薄片，加入生粉和料酒搅拌均匀，腌制约15分钟左右。将胡萝卜切断后切成薄片、豆腐干用横刀法切成片、茶树菇切成两...
茶树菇烧肉的方法

材料：五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰...
茶树菇炖鸡

食材：鸡600克、茶树菇60克、生抽20克、红糖10克、盐4克、葱姜20克、小茴香2克、八角2个、香叶适量、料酒20克。茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚。鸡化开以后切掉鸡尖。鸡剁成小块用开水焯烫一下...
茶树菇煲汤的做法

主料：茶树菇250g。辅料：食盐适量、胡萝卜适量、高汤适量。新鲜的茶树菇洗净。胡萝卜切块。将淮山，胡萝卜加入高汤煮开。淮山，胡萝卜煮软后，放入茶树菇煮开，加盐调味即可。...
鲜茶树菇如何做茶

材料：鲜茶树菇，五花肉，干辣椒，花椒，葱，姜。将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀...
茶树菇炖鸭

主料：鸭子半只，干茶树菇。配料：一把姜，盐。干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净；把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来...
干锅茶树菇

主料：茶树菇、五花肉。辅料：洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、辣酱、盐、鸡精、酱油、糖、葱。茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片，姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放...
猪肚焖茶树菇怎么做

主料：茶树菇100g、猪肚50g。调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。将煮熟的猪肚切块。焯过水的茶树过洗净。锅中加油，烧热。用蒜爆锅。炒香后加入猪肚。加入少许醋...
茶树菇排骨汤如何做

主料：猪大排：400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米250g。调料：食盐适量。准备排骨、一根玉米、冬瓜、茶树菇、全部洗干净。茶树菇要泡水10分钟。排骨洗好后要放进滚水焯下。为了把排骨上的...
茶树菇焖猪蹄怎么做

猪蹄5个、茶树菇一大把、姜片5片、小米椒6个、豆瓣酱适量、甜辣酱适量、花椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。将猪蹄在沸水中去血水，然后捞出备用。热锅热油放入花椒、豆瓣酱、甜辣酱翻炒出红油。倒入猪蹄翻炒均...
茶树菇煲龙骨怎么做

主料：龙骨一斤、茶树菇一把、生姜一块、盐少许。备好所有的材料，洗净备用。生姜去皮切成厚片，姜皮不要丢。龙骨放入烧开的水中，加入姜皮，再次煮开，去血水。将处理好的龙骨捞出备用。干茶树菇泡水，约半小时。泡...