炸羊肉丸子的家常做法

2024-09-17 13:28:45

炸羊肉丸子的家常做法

食材：羊后腿肉350g、鸡蛋2只、盐少许、十三香少许、味精少许、酱油一匙、姜末少许、生粉一匙、葱花少许、料酒一匙、食用油800ml。将洗净躲成肉馅放入盆中。加入盐，味精，十三香，酱油，料酒，葱姜末搅拌...
家常炸羊肉丸子怎么做

把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出。肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料...
羊肉丸子的家常做法

准备用料。羊肉、大葱、姜、洋葱、香菜、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油、糖。葱姜切大块，加水泡上。将羊肉改刀，去掉筋膜，切成大块。用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水。用手提式搅拌器直...
羊肉川丸子的家常做法

羊肉200克、酱油3克、绍酒3克、葱花、姜末、味精、湿粉面20克。将羊肉剁成肉泥放在盘内，加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起，分三次放5克水中搅起；瓢里添水、上火开锅，把肉挤成小丸子放在锅内氽透；...
炸糯米丸子的家常做法

糯米粉100克，白糖50克，白芝麻适量，花生油适量，厨房电子称一台。准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。用厨房电子称称好各种材料所需要的量，白糖的量随个人喜欢好随意增减。把开水倒入装有白糖的...
炸土豆丸子的家常做法

准备材料：土豆500克、玉米淀粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱3根。土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。把拍好的土豆和配料加淀粉、味...
羊肉汆丸子的家常做法

主料：羊肉500g、鸡蛋2颗、面粉50g。辅料：白菜250g、姜末5g、香菜2颗、生抽8ml、盐8g、白糖10g、料酒5ml、十三香适量。把羊肉剁馅，越细越好，然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制...
炸红薯丸子的家常做法

食材：红薯2个，糯米粉3汤匙，面粉1汤匙，油适量，糖适量。煮熟红薯加白糖搅拌下。把面粉，糯米粉一起加下去。加一点点水下去，不会太干。揉成小丸子，然后粘芝麻。锅太大，免得浪费油，我自己炸好一面...
家常炸猪肉丸子的做法

材料：猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺（40ml的勺）、盐5小勺、生粉半勺（40ml的勺）、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液...
家常炸萝卜丸子的做法

材料：胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、香酥炸鸡粉、面粉。胡萝卜洗净。用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。一点点的加入面粉。和适量的水。...
羊肉丸子汤的家常做法

主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮...
炸白萝卜丸子的家常做法

白萝卜400g洗净擦丝，用刀轻轻剁一下，要不团丸子的时候不太团。加适量盐和十三香拌匀，再加一勺面搅匀，团成丸子形状。炒锅倒油烧热下入丸子炸定型捞出，炸好的丸子再复炸一次。这样丸子出来后外焦里嫩好吃。...
炸南瓜丸子的家常做法

食材：南瓜300克，面粉100克，糯米粉250克，白糖适量。做法：（1）首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。（2）锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。（3）接着将南瓜，用...
炸牛肉丸子的家常做法

准备食材：牛肉丸、水、油各适量。首先将超市买来的牛肉丸放到碗里，然后用温水浸泡解冻。接着在油锅里面倒油，等烧至七成热的时候将牛肉丸下到里面去炸。在炸的过程中要适当的翻动，以免炸糊，等炸至两面稍稍焦黄之...
炸猪肉丸子的家常做法

主料：猪肉泥1000克、鸡蛋6个。辅料：生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁。生姜弄成姜汁...
炸猪肉丸子怎样做好吃

准备食材：猪肉（选肥瘦相间的）、鸡蛋、姜、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用盐、食用油。首先要把猪肉洗净剁成泥，姜切末备用。然后往猪肉馅中加入姜末、料酒、淀粉、适量的盐和胡椒粉，再打入两个鸡蛋混合搅拌均匀，然...
炸胡萝卜丸子的家常做法

食材：胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜、姜、生粉等。首先将胡萝卜清洗干净，切成细丝，在里面加入盐腌制十分钟左右，将葱姜蒜切成末备用。在胡萝卜丝里面加入几个鸡蛋搅拌均匀，然后将葱姜蒜以及五香粉倒进去同样搅拌均匀...
炸素白萝卜丸子的家常做法

食材：白萝卜一根，香菜一把，面粉适量，鸡蛋两个，黑胡椒粉适量。白萝卜去根去皮刨成短丝。倒入适量的面粉。放入碎香菜，多放些味道比较好。打入两个鸡蛋，放入适量盐和黑胡椒粉，搅匀成为特别粘稠的糊糊状...
炸白菜丸子的家常做法是什么

材料:芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，白菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许。红萝...
炸白萝卜丸子的家常做法窍门

食材：白萝卜一个、鸡蛋2个、食用油适量、葱2颗、十三香适量、盐适量、面粉适量。白萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝儿；葱洗干净切碎。萝卜丝，葱花，鸡蛋放入盆中。加入盐，十三香、面粉搅拌均匀。一边搅拌...