牛肉芹菜和馅有何窍门
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牛肉芹菜和馅有何窍门
准备主料：新鲜牛肉500克、面粉500克、毛芹菜400克辅料：熟菜籽油、盐、花椒粒适量、和面水250克、蚝油20克、鸡精2克、姜20克、大葱或者香葱50克。把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟，把...
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剁牛肉炒芹菜窍门
食材：嫩牛肉、芹菜、葱，干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。芹菜择洗干净， 切成长条，放入容器中备用。牛肉切成丝，剁成肉丝，加盐、淀粉、蛋清、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。葱切小段，干辣椒切成小段...
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牛肉包子馅有什么配料
原材料：熟菜籽油40克、郫县豆瓣酱35克、明笋50克、莴笋茎50克、生姜沫10克、生抽10克、食盐0.5克、花椒面2克、白胡椒粉0.5克、鸡精1克；醒面：小麦面粉、冷水、老酵面调配结团，发醇。放碱：将...
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芹菜炒牛肉
准备食材。牛肉切丝，要逆着纹理切，先切成片，再切成丝。切好的牛肉放适量小苏打拌匀，腌15分钟。趁着腌肉的间隙，把芹菜洗净切段，生姜切丝，蒜瓣拍扁切碎。腌好的牛肉放筛子里，在水龙头下冲洗干净上面的小苏打...
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牛肉芹菜怎么炒
嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗...
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芹菜牛肉卷
材料：西芹一根，牛肉片一盒。酱油、料酒、生姜末、蜂蜜少许。西芹切成与肉片宽度差不多的长段，然后切成粗丝；每片牛肉上放一小撮西芹丝，卷起来。如果觉得肉片太薄，可以用两片；锅内热少许油，放入卷好的牛肉，用...
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芹菜炒牛肉做法
芹菜洗净，轻拍几下，切段，装盘备用，切姜丝，切葱丝，牛肉切细条，装碗备用。加姜丝，加料酒，加淀粉，加盐，加油，抓匀，锅中油热加葱丝爆香，炒匀后加牛肉炒至断生。盛出备用，锅中留底油，加芹菜，炒两分钟，加...
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芹菜牛肉怎么弄好吃
大芹菜洗净,斜切片,牛肉切片,葱姜蒜辣椒切片。起锅烧油,葱姜蒜辣椒爆香。放入芹菜翻炒30秒。 倒入牛肉继续翻炒30秒。倒入少许生抽、食盐,翻拌均匀。关火，出锅，色香味俱全！...
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芹菜炖牛肉
准备牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒调料：番茄酱，盐，糖，酱油。胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。放入牛肉翻炒到...
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芹菜炒牛肉片
原料：嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，...
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牛肉芹菜怎么炒好吃
食材：牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。 香芹去叶去根，洗净切寸断。 牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩)，再将薄片切成丝。 牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、...
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芹菜牛肉烩饭怎么做
食材：牛肉适量，米饭适量，土豆适量，杭椒适量，黑胡椒粉适量，葱姜适量，油适量，盐适量，老抽适量，蛋清适量，生粉适量。选择新鲜的牛腩肉，用清水泡去血水，再切成小粒。加入适量，的盐、蛋清、生粉、料酒和黑胡...
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芹菜煸炒牛肉丝
主料：牛肉180克、 芹菜226克配料：胡萝卜少许调料：食用油、盐、鸡精（可不加）、料酒、淀粉、草菇酱油、葱花、姜做法：（1）准备材料，将牛肉洗净切丝，并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净，姜...
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芹菜牛肉怎么吃好吃
芹菜牛肉炒着吃比较好吃。准备材料：牛肉100克，芹菜100克，香菇、葱、油、盐适量。牛肉切丝，芹菜切成小片，香菇和葱切碎备用。牛肉用黑胡椒粉，水淀粉，酱油，料酒，一点芝麻油腌制30分钟。在这三十分钟里...
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芹菜烩牛肉怎么做
食材：牛里脊200克、芹菜200克、食盐3克、味精2克、干辣椒3个、高汤少许。将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。芹菜择洗干净，取茎部切成长段，葱、姜、红辣椒切丝。将腌好的牛里脊...
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芹菜蚝油牛肉的做法
牛肉丝150g，芹菜500g，蚝油一勺，料酒10ml，葱姜少许，花椒粉1g，细盐适量，白砂糖适量，味精适量，橄榄油适量。 新鲜牛肉切丝，冷冻24小时后取出解冻。 加入葱、姜、盐、料酒、花椒粉、蚝油、白...
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牛肉芹菜包的做法
干酵母用温水融化后淋入面粉中，掺匀，再加适量清水或温水揉成光滑均匀的面团，放在温暖处并蒙上保鲜膜，静置发酵。牛肉馅和猪五花肉馅都放入馅料盆里，倒入花椒水，用筷子将肉馅顺时针搅打至发粘上劲。把黄豆酱油、...
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芹菜牛肉饺子的家常做法
原材料：芹菜、牛肉、面粉、盐、五香粉、酱油、葱、姜。 准备一把芹菜，摘掉叶子，清洗干净，放一边控一下水分。 准备一块牛肉，先用刀切成条，再剁成肉馅。 牛肉里放入盐、五香粉、酱油、葱姜末、豆油，往一个方...
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芹菜炒牛肉怎么炒
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。做法：将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的...
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芹菜炒牛肉怎么做
原料：香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。牛肉浸泡出血水洗净。香芹洗净备用。葱姜蒜备用。香芹切成段。牛肉切条，加盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒拌匀。腌制二十五分钟左右。锅中...