柠檬重磅蛋糕做法
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柠檬重磅蛋糕做法
准备食材：低筋面粉150克、无盐黄油50克、淡奶油15克、柠檬100克、鸡蛋3个、泡打粉10克、柠檬皮屑10克、盐3克、白砂糖40克。用小锅融化无盐黄油和奶油。模具刷黄油后，抖入低筋面粉至表面后，敲掉...
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重磅巧克力奶油蛋糕卷的做法
食材：可可粉12克、溶化可可粉开水30克、鸡蛋4个、色拉油40克、牛奶30克、细砂糖50克、低筋面粉60克、黑巧120克、淡奶油40克；预热烤箱；烤盘铺好油布或油纸；12克可可粉加入30克开水搅拌均匀...
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蜂蜜柠檬蛋糕
鸡蛋3个、面粉50g；糖20g、蜂蜜2小匙；檬半个（挤汁）。鸡蛋加糖和蜂蜜打发浓稠，至颜色发白，提起打蛋器时，蛋液缓慢滴下，且痕迹不立即消失；加入柠檬汁，筛入面粉拌匀。震出气泡，倒入纸杯；烤箱预热16...
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清香柠檬蛋糕教程
将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀（没有刨刀就用小刀取柠檬皮然后再切丝切粒）。分次加入蛋液到柠檬屑中，充分搅拌均匀。再分别加入君度酒、牛奶搅拌均匀。再加软化的黄油拌低筋面粉。高筋面粉和泡打粉过筛。加入到软化的...
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田园柠檬蛋糕的做法
乳酪250g、砂糖30g、 酸奶油100g、蛋黄2个、柠檬汁1大匙、樱桃酒1大匙、鸡蛋2个。烤箱预热160度3分钟。用打蛋器将乳酪打成液状，加入细砂糖混合均匀，加入奶油搅拌成光滑状为止。再加入蛋黄搅拌...
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芝士柠檬蛋糕
主料：芝士150克。辅料：鸡蛋4只、淡奶油150克、糖70克、低粉25克、玉米淀粉20克、黄油38克、柠檬汁20克。做法：（1）所有的食材准备好。（2）芝士隔水融化。（3）倒入奶油，混合均匀。（4）加...
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柠檬慕斯蛋糕的做法
材料：蛋黄44克、糖粉82克、吉利丁片10克（或者鱼胶粉14克）、浓缩柠檬汁40克、淡奶油200克、巧克力蛋糕胚一片。吉利丁片泡冷开水（2小时以上。不可以浸泡过久至过夜，否则吉利丁片吸水过多，慕斯不容...
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柠檬轻乳酪蛋糕怎么做
食材：奶油奶酪70克、牛奶78克、玉米油30克、低筋面粉20克、玉米淀粉10克、蛋黄30克、柠檬汁10克、细砂糖50克、盐3克。首先将奶油奶酪加入中号搅拌盆中，隔水加热奶油奶酪至50度左右，用刮刀按压...
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柠檬玛德琳蛋糕的做法
准备食材：低筋面粉100克、黄油100克、牛奶25克、鸡蛋1个、泡打粉3克、细砂糖100克、柠檬皮5克。将柠檬表面的黄皮刮下，放入碗中，然后倒入100克细砂糖，搅拌均匀，腌制一个小时。鸡蛋加入到柠檬皮...
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柠檬清新小蛋糕的做法
柠檬洗净，擦些柠檬皮茸下来备用。低粉提前过筛两次备用。黄油隔水加热融化。蛋黄加部分糖、香草精。打至颜色泛白，稍浓稠。加入1勺柠檬汁混合均匀。加入融化的黄油快速搅拌均匀。筛入低粉稍搅拌。加入柠檬皮茸混合...
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牛奶柠檬蛋糕的制作方法
准备食材：鸡蛋3个；牛奶40g；色拉油20g；柠檬汁适量；低筋面粉50g；白砂糖25g；蜂蜜15g。 牛奶和色拉油均匀搅拌。加入三个蛋黄，搅拌均匀继续加。筛入低筋面粉。将低筋面粉搅拌至无颗粒。蛋清打至...
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柠檬老酸奶蛋糕怎么做
食材：蛋黄60克、蛋白80克、老酸奶130克、低筋面粉40克、细砂糖25克、柠檬屑20克、柠檬汁5克、糖6克。准备所有食材。用锉刀把柠檬皮锉大半边下来，喜欢柠檬清香的可以多锉点。蛋清分离备用。烤箱预热...
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清香柠檬蛋糕如何做的松软
用料：柠檬皮1个、蛋液70g、细砂糖90g、牛奶40g、黄油30g、高筋面粉30g、低筋面粉50g、泡打粉3g、水果酒10g。将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀。分次加入蛋液到柠檬屑中，充分搅拌匀。再分别加入...
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低碳水柠檬磅蛋糕的做法
食材：柠檬汁25克、鸡蛋2个（100克）、黄油80克、0卡糖20克、杏仁粉120克、奶粉30克、无铝泡打粉2克、海盐2克、柠檬皮2个的量、柠檬汁15克、水30克、0卡糖5克、朗姆酒5克。柠檬清洗干净，...
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柠檬起司蛋糕怎么做
原料：淡奶油140克、柠檬1个、细砂糖50克、鸡蛋130克、低筋面粉130克、泡打粉3克。1个柠檬取皮，不要留白色部份，皮尽量削薄一点，用料理机打细。40克淡奶油加入50克细砂糖。用手动打蛋器打至糖融...
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柠檬香草戚风蛋糕的做法
主料：鸡蛋6个、牛奶85g、玉米油75g、低筋面粉125g、细砂糖80g、细砂糖10g、盐1g、柠檬1个、香草豆荚半条。柠檬表面那层腊用盐搓掉，再冲洗干净，擦干，用搓刀把柠檬皮搓下来备用，切下柠檬两边...
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柠檬奶油蛋糕
柠檬蛋糕配料：黄油85克，鸡蛋60克，柠檬汁25克，柠檬皮屑1小勺，低筋面粉85克，细砂糖70克。装饰配料：柠檬奶油霜200克。柠檬糖浆：细砂糖65克，水75克，柠檬汁1大勺(15ML)。烘焙：烤箱中...
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柠檬杯子磅蛋糕教程
柠檬杯子磅蛋糕食材：细砂糖176g，柠檬皮屑3颗，奶油192g，蛋3颗，低筋面粉256g，泡打粉1/2小匙，小苏打粉1/2小匙，柠檬汁2小匙，动物性鲜奶油120 ml，盐1/4小匙，柠檬糖霜，糖粉65...
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蒸蛋糕没有柠檬怎么办
不放柠檬汁，加入橘子汁或者橙子汁，加入食用醋。首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油适量。接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别加入白砂糖、低筋面粉搅拌均匀。然后将蛋清混合液分3次加入蛋黄中，搅拌至无颗粒状...
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低脂柠檬酸奶蛋糕怎么做
将柠檬擦皮屑与酸奶混合，静置15分钟。蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散，加入静置后的老酸奶搅拌使酸奶无颗粒。加入低筋面粉，搅拌均匀即可。蛋黄糊制好了。下面做蛋白糊，将蛋清内滴入几滴柠檬汁。将蛋清搅拌成蛋白变浓...