干辣椒如何炒更香
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干辣椒如何炒更香
干辣椒一般用来直接炒菜或者炸油，炒菜主要是防止干辣椒变糊，炸油则主要是让干辣椒更香并且保持干辣椒的色泽。炒菜：炒之前要把锅洗干净，并小火加热倒油，油量不能太少，可让干辣椒吸收油脂避免糊掉，油温微热就要...
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炒菜放葱姜蒜辣椒技巧
众所周知，在日常生活中，人们炒菜的时候都离不开葱姜蒜。其实，之所以会在炒菜的时候放葱姜蒜，是为了能够起到一定的调味作用。在炒菜的时候，葱姜蒜可不要乱放，不然炒出来的菜口感并不是很好。在炒青菜的时候，建...
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干辣椒储存方法
只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。 把干辣椒装在一个透气性良好的容器中，用保鲜膜封口，然后用针扎一些洞，保证透气性，放在通风处就可以了。...
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干辣椒怎么保存
最简单的方法就是将干燥好的辣椒用密封的塑料袋包装，需注意的是用完之后一定要将袋口扎紧。 可以去超市买密封罐储存，降低霉菌的传播途径就是离开空气的流动，因为空气中含有大量霉菌。 将包装好的干辣椒放在冰箱...
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鸡肉焖饭怎么做
所用食材：鸡肉，干香菇，大米，油菜心，葱，姜，蒜。大米淘洗干净。鸡肉切丁，干香菇用水洗净再用温水泡开切成丁。葱姜切碎。泡香菇的水不要扔掉，留着备用。锅中放油，油热放入葱姜蒜炝锅。葱姜蒜爆出香味，放入鸡...
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储存干辣椒的方法
干辣椒在晒干后，水分已经蒸发，所以只需要密封好，然后放在阴凉干燥处进行保存即可，或者是装入保鲜袋中，密封好袋口，然后放入冰箱中进行冷藏保存，均可以长期保存。 辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干...
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干辣椒的储存方法
辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。 把干辣椒装在一个透气性良好的容器中，用保鲜膜封口，然后用针扎一些洞，保证透气性...
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干辣椒最好的腌制方法
食材:米椒800g，八角粉数朵。 米椒800克铺在烤盘上。 放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。 之后用90度的火和烤150分钟。 最后用70的火力烤50分钟。 这样辣椒就烤...
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干辣椒炒猪肉怎么做
主料：猪肉300g、油适量、盐适量、青红椒几个、干辣椒几个、姜丝适量。猪肉切片，其他的食材都洗切好。油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色。下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微变软。加入盐。将...
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辣椒炒河鱼干怎么弄
准备辣椒，这里的辣椒是很辣的那种，切成碎块。鱼干在水中泡5分钟，捞起。锅中放适量油，放入姜蒜煸炒。放入辣椒，炒出辣味。把煎好的鱼干倒进去，加盐，翻炒，转小火，少许生抽，少许鸡精。轻轻翻炒5分钟，入味后...
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怎样储存干辣椒不发霉
塑料袋罚。首先把干辣椒装入一个干净的塑料袋内，然后再把塑料袋的封口包裹起来存放，也能够使干辣椒存放很长的时间。密封罐子法。然后再把干辣椒放到密封的罐子里面，然后再将密封罐子的盖子盖上，这样也能够使干辣...
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辣椒干如何做牛肉酱
食材：牛里脊1-1.5斤，生花生米1碗，生芝麻半碗，大蒜2头，辣椒一斤，干黄酱1包，50g，盐2勺，糖2勺。准备好所有材料。牛肉手工剁碎。红辣椒切碎。锅里不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出锅，冷...
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夏天干辣椒怎样保存不长虫
放入塑料袋子，辣椒晒干后，或者从超市买回来的辣椒末，辣椒粉，要及时放到塑料袋里面，不要敞开着放置，而且放在干净整洁的地方，橱柜要经常整理打扫。袋子要封闭好。放入铁罐子，或者玻璃罐子，专门的调料瓶，实在...
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干红辣椒如何做
食材：米椒800g、八角粉数朵。米椒800克铺在烤盘上。放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。之后用90度的火和烤150分钟。最后用70的火力烤50分钟。这样辣椒就烤的干干的了...
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如何晒干辣椒不会烂
晒干辣椒一般需要挑选完整有辣椒蒂把的辣椒，然后用针线穿过辣椒蒂把，把多个辣椒串成一串挂在干燥通风的地方晒干，晒辣椒干不需要切开也不用清洗。等待到辣椒完全被晒干后，就可以储存到罐子里，盖紧盖子需要用时就...
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用干辣椒粉如何做拌面酱
用料：瘦猪肉半斤、蒜一头、葱适量、鲜姜半个、红干辣椒粉适量、豆瓣酱半袋（吃辣就买红油的，不吃就买普通的）、老抽一勺、生抽两勺、盐适量（最后尝一下看情况加）、白糖一勺、蚝油一勺、花椒粉半勺、大料粉半勺。...
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干辣椒面怎么储存
研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封袋保存，否则容易回潮变质。放入铁罐子，或者玻璃罐子，专门的调料瓶，实在找不到这些的话，也可以用吃完奶粉的奶粉罐子。把辣椒或者其他的豆类，或者调料，装进去，这样保存...
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青红椒炒豆干如何做
食材：豆腐干适量，青红辣椒各一个，盐少许，鸡精少许，油少许，葱花少许。豆腐干切段，青红椒切丝。热锅加油放入豆腐干翻炒。将豆腐干炒至微黄。加入葱花 青红椒丝翻炒。青红椒炒熟后加入盐鸡精调味即可。装盘即可...
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干辣椒怎么做辣椒酱
材料：5斤干辣椒、8两盐、1斤蒜、味精2两、糖4两、豆瓣酱一斤、白醋2两（干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种）。干辣椒先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。把干辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎...
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干辣椒的做法
用锋利的小刀将辣椒对半切开，把籽去掉。关注天气预报，看看哪天是大晴天。通常需要连续晴至少三天，从电视、网上或是报纸上都能找到预报信息。把切半的辣椒洒在大盘里，放在阳光下暴晒。室外是最好的，不行的话窗边...