彭丽蜜烧红薯的做法
-
彭丽蜜烧红薯的做法
红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核,切成碎末。炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒...
-
红薯条的做法
食材:红薯1个、油适量。准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片,可根据自己的喜爱,想切啥样的都可以,只是不要切太大了;...
-
红薯泥的做法
500g红薯,20g桂花糖,20g山檀丁、玫瑰片、青红丝。先把红薯煮熟,剥掉外皮,去其内丝,用干净的白布包裹起来轧压成泥。然后将白糖倒入锅内化成糖浆,再兑入香油、红薯泥不断搅拌,呈柿红泥状出锅。装盘时...
-
红薯丸子的做法
首先将红薯去皮,切片,切好后放进蒸锅,开大火蒸15分钟,蒸好后取出倒入盆中。然后加入30克白糖,将红薯捣成泥,加入200克面粉,搅拌成絮状,用手揉成面团状。最后将面团揉成一个个丸子状,放到盘中备用,将...
-
红薯的各种家常做法
蒸红薯。材料:红薯、水。做法:红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处;电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。红...
-
红薯豆腐的简单做法
取适量红薯粉。加点水,用筷子搅拌均匀,放置一晚,倒去上面的脏水。加入干净的水用筷子搅拌均匀。烧开一锅水。红薯粉糊糊一边搅拌一边淋入开水锅里。糊糊全部都到进去之后,赶紧用筷子不停的画圈搅拌。随着水汽的蒸...
-
红薯糖水的家常做法
食材:红薯 3条,红枣 7粒,姜 小块,红糖。红薯去皮清洗干净、切块。准备红糖、红枣去核清洗干净、姜去皮清洗干净切片。把红枣、红薯、姜、放入锅内、加入适量清水、大火烧开、中火煮15-20分钟。放红糖、...
-
拔丝红薯的做法家常
将红薯洗干净,去皮,滚刀切成块状,在锅中烧水。水开以后倒入红薯,煮至八分熟的样子捞出,装到一个大的容器中。在容器中倒入玉米淀粉,颠匀,使每块红薯都能裹上玉米淀粉。锅中倒大量油,油温5成热时放入红薯,用...
-
银丝红薯的做法
食材:红薯4个,白糖适量,面粉少许,吉士粉少许,粉丝两把。准备4个红薯,去皮以后切成片,放入蒸锅中蒸熟,然后取出来放在一边晾凉。把晾凉的红薯片倒在盘中,抓揉成红薯泥,尽量细腻一些,不要留下颗粒,然后放...
-
红薯简单最好吃的做法
煮红薯做法:将红薯清洗干净,丢锅里放入没过红薯的清水,大火煮至红薯熟透即可开吃!农村还有一种特别的吃法,就是加姜末一起吃!准备点生姜剁碎成末,加入适量的食盐,加8成热的热油爆香,然后吃红薯的时候放点姜...
-
铺食红薯的做法
主料:红薯1根;辅料:温水3勺红薯一根,洗净。将红薯切片再蒸,一方面可以先看下有没有黑心变质,另一方面可以节省时间。黄心的红薯比较甜。色泽显眼,饱满,通常味道更好。切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个...
-
红薯粉做法
食材:红薯粉250g、水250G、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、葱适量、油适量。先要把握好加水量:红薯粉和水的比例是1比1,红薯粉和同量的清水,可以用同样的容器量好,最为稳妥。大块红薯粉多的话,就要适...
-
油炸红薯丸子的做法
红薯蒸熟,去皮,取250g。趁热,用工具捣烂,加入糯米粉,奶粉,糖,捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶,但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉,因为番薯的水分不一定相同。揉...
-
莜麦红薯蛋糕的做法
食材:红薯130克,鸡蛋2个,红糖60克,香草精2克,植物油10克,莜麦粉110克,红薯175克,紫薯175克,淡奶油100克。 红薯和紫薯清洗干净,放入电饭锅,加入少量的水,煮熟。 取175克紫薯和...
-
红薯馅包子的做法
面粉300克,干酵母3克,清水150克,红薯2个(小)。 称好面粉。 酵母用50克水化开。 将2倒入1中混合,并分多次加入剩下的100克清水,揉面,至三光。 保鲜膜包好进行第一次发酵。 面团发酵期间准...
-
红薯炒玉米的做法
准备用料。红薯、玉米粒、枸杞、青椒粒、高汤、胡椒粉、鸡精、精盐、淀粉、食用油。将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好。坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,...
-
红薯烧排骨的做法
准备用料。红薯、排骨、姜、生抽、老抽、冰糖。排骨濯水,夹起来,放锅里蒸。红薯去皮切大块。热锅下油,把红薯放下去,小火慢煎。红薯煎表皮微焦后拨到一边,放入冰糖。炒融化冰糖加入生抽老抽。放入排骨,翻炒上色...
-
红薯糯米丸子的做法
食材:红薯适量、糯米适量、白糖适量、芝麻适量。红薯去皮洗净切片,上锅蒸熟,加入一勺白糖。用勺子压成泥。再加入糯米粉,揉成面团,搓成大小均匀的球。沾少许水,粘上一层芝麻,用手团一下。锅中烧油,油温三成热...
-
红薯淀粉的做法大全
红薯凉粉准备食材:红薯淀粉50克,清水8碗,小葱1根,油泼辣子适量,花生米适量,生抽2汤匙,陈醋1汤匙。具体做法:将50克红薯淀粉,放入汤碗中,然后加入2碗清水,用汤匙搅拌均匀,再起锅加入6碗清水,大...
-
红薯叶的做法
把买回来的红薯叶洗干净,红薯茎去皮。把蒜瓣掰开、拍碎,把拍碎的蒜一个个去皮,切片;枸杞子用温水浸泡。锅烧热倒少许油,下蒜片。待蒜香飘出,倒入红薯叶。随后把泡软的枸杞子也倒入。不断翻炒至红薯叶变软即关火...