嫩煎蛋做法

2024-07-02 07:30:06

嫩煎蛋做法

将油锅烧热，放油；将事先打好的鸡蛋放入锅中；加几滴热水，让鸡蛋凝固，外形完好；小火煎一至两分钟，蛋黄熟了撒上调料。鸡蛋是最常用的食材，不仅营养丰富，做着也方便，可蒸，可炒，可煮，亦可煎。琉璃家早餐最常...
培根煎蛋做法

食材：鸡蛋1个，培根2片。首先做这两样，一定要有个平底锅。不要求很贵的，别太薄就行。锅内放入一点点油，锅热了打入鸡蛋，等微微成型，上面撒上盐，黑胡椒，用筷子把表面的液体搅匀，这样味道就均匀了，翻面，...
煎蛋面的做法

食材：面条200克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量。油下锅，油热以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。翻面，煎另一面至金黄。煎至8成熟，锅中加水烧至沸腾。大火把水烧开，汤汁煮成乳...
香椿煎蛋的做法

原料：鸡蛋、香椿、盐、油、五香粉。香椿洗净放入开水锅中汆烫，去除草酸，变色即刻捞出.捞出过凉攥干水分。鸡蛋磕入碗里。香椿切碎放入。放入五香粉和盐。搅拌均匀备用。炒锅入油烧热倒入香椿蛋液，小火慢煎。煎至...
饥荒培根煎蛋做法

培根蛋 (Bacon and Eggs)是透过（烹饪锅）饥荒图片4烹调的肉类食物，烹调方法是把1个（高鸟蛋）饥荒图片8或两个普通的蛋加上若干量的肉类，肉值必须大于等于1.5而且不能含有蔬菜，烹调时间大...
咸萝卜煎蛋做法步骤

准备材料：萝卜干50克、盐1克、鸡蛋3个、葱花适量；鸡蛋3个磕入碗中，萝卜干切成小丁，葱切成葱花，鸡蛋中加入葱花、1克盐搅打均匀；锅里放一点点油，放入萝卜干炒出香味，倒入鸡蛋液，晃动一下锅，使鸡蛋液平...
辣椒煎蛋的做法步骤

青椒200克,鸡蛋1个,辅料食用油适量,盐适量,微辣口味。青椒切碎,锅里放油炒青椒。炒一会放盐，盐放多一点，因为等下鸡蛋不放盐了。炒熟后装盘里,打入鸡蛋搅拌均匀。锅烧热放油，然后把鸡蛋液倒入锅里，小火...
金边煎蛋做法步骤

用料：烧饼，鸡蛋，芝麻，番茄酱。小个烧饼就可以直接用，大个烧饼要切下来一点。烧饼去心，只留下一个边框。锅里倒少量的油，边框放进去煎着，然后磕进去一个鸡蛋，一面煎熟煎另一面。两面都撒上盐，鸡精，咖喱粉，...
番茄煎蛋面的做法

食材：番茄150克，鸡蛋1个，面60克，盐1克，胡椒粉1克，葱5克。葱切末，番茄切片。锅中加油，倒入番茄，翻炒出沙。锅中加入模具，倒油，油温烧至六成熟。加入鸡蛋煎熟。清水煮沸，加入面条，大火煮熟。碗中...
菜圃煎蛋的做法

准备一个干净的大碗将鸡蛋打入，加少许白糖。加入一匙生粉，将鸡蛋打散至白糖融化。萝卜干洗净切小粒，香葱切粒。再将萝卜干和葱花加到鸡蛋的碗里搅拌。热锅下少许油，倒入鸡蛋摊开，将火调到中火，适当摆动...
牡蛎煎蛋

主料：牡蛎15克、鸡蛋50克、洋葱100克、面粉50克。辅料：盐3克、香葱2克、食用油5克。把牡蛎放在热水里焯一下后沥干水。香葱切碎。洋葱也切碎。盆子里打入一个鸡蛋。再加入适量的面粉、鸡精、盐。加入适...
肉末煎蛋

鸡蛋4只，打匀，牛肉末（或猪肉末）250克，葱2根，去白切葱花，盐2汤匙，生粉1汤匙，糖1汤匙，芝麻油1汤匙，生抽2汤匙，蒜2块，切片，油适量。用盐、生粉、糖、芝麻油和生抽腌一下牛肉末，约15分钟。鸡...
姜末煎蛋步骤

用料：姜250克、蛋2只、盐适量、糖少许姜洗净去皮切末；鸡蛋打散备用，锅放油热后放姜丝炒至干身变金黄色，放入盐、糖调味；倒入蛋液，煎至两面金黄既可；止咳用生姜，坐月子补身用老姜，有时馋了就煎一块解嘴癮...
苦瓜煎蛋

把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。锅中倒适量的油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用。锅中再倒适量的油，把苦瓜放入翻炒。快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入，调入盐、味精、取可出锅。...
西湖煎蛋

配料：肉碎，虾皮；调料：盐，味精，糖，镇江醋，生粉，姜；肉碎，虾皮用锅爆香与鸡蛋打匀调味；韭菜切段也与鸡蛋拌匀；锅上火放入油将调好味的鸡蛋放入，煎好，用水烹煮一下，取出斩件装盘；锅中加入水，放入姜末，...
芝士煎蛋

准备一块方包，挖一个正方形洞，尺寸略小于边框，这样内涵更丰富。打一个鸡蛋，放入火腿丁。撒上芝士，不怕热量太高也可以放一整片，撒薄盐和黑胡椒增加风味。挖出来的面包压实压扁，这样再盖上洞洞就比较平整不会太...
煎蛋怎么做

首先蒜切瓣，葱切末，锅内倒油，打入鸡蛋，煎熟后盛出。碗中加入番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀，倒入清水拌匀。然后锅中倒油，放入蒜瓣炒出香味，倒入调好的汁，炒匀后放入煎蛋，收汁后盛出，淋上汤汁，撒上葱...
普通煎蛋的做法

热锅（这个是铁锅），下适量油，摇动锅，让油均匀的分布。用手捻一小撮盐，均匀的撒到锅里。把火关到最小，打入两个鸡蛋。再把火开大一些，至中小火。待蛋定型，小心的把蛋翻面，继续煎至蛋明显鼓起就OK了。香喷喷...
怎么煎蛋

主料：鸡蛋150克,韭菜60克。调料：盐3克。将韭菜洗净，切碎；鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀；起油锅，铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可。韭菜煎蛋多用于肾调养、补血、调理阳痿早泄、...
苦瓜煎蛋的家常做法

苦瓜煎蛋的家常做法简述：首先食材准备苦瓜100g，鸡蛋50g，葱10g，糖10g，盐10g，鸡精10g，油10g。鸡蛋搅散，加入苦瓜，调料搅拌均匀。锅中倒油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。...