德式香肠卷饼怎么做

2024-07-02 16:01:10

德式香肠卷饼怎么做

所需食材面粉适量，香肠1根半，洋葱半个，黑胡椒粉适量，鸡蛋1枚，水适量，盐1勺。把适量的凉水和面粉混合成比较稠的面糊，要混合匀，如果有面疙瘩要弄碎，之后撒上一些盐，也可以根据自己的口味加一点胡椒粉之类...
如何做德式香肠

德式香肠拆包放盘子里，先上锅蒸10分钟至半熟。如果喜欢可以在香肠上切花刀（先蒸完再切）。平底锅，热锅凉油，7成热下香肠。煎至一面变色翻另一面。待两面都变色改小火慢煎，至香肠全熟。在漏勺里控油装盘，挤上...
香肠卷饼怎么做

蛋白和蛋黄分离。取少许蛋清和蛋黄混合，给飞饼刷上鸡蛋液。放上一根火腿肠，也可以用香肠。从下往上卷起来。用刀把香肠飞饼卷均切成7份，给切好的卷刷上蛋黄液，撒上白芝麻。依次摆入烤盘中，中间留有空隙，入烤箱...
德式馒头怎么做

200克面粉，2克酵母，100克牛奶，10克糖，0.5个鸡蛋，盐，柠檬皮屑，1小勺盐，1小勺黄油，1杯水。先将馅料揉成面团，发酵至2倍大。发酵好的面团揉一会排出些气孔，分成4份，滚圆，松驰10分钟。盐...
德式布丁挞怎么做

主料：黄油50克、全蛋液40克、低筋面粉150克、纯牛奶100克、淡奶油70克、蛋黄3个、糖粉70克、炼乳35克。黄油提前软化，加入糖粉稍微混合一下，防止打发的时候溅出来。稍微打发黄油。少量多次加入鸡...
德式黑麦面包怎么做

用料：黑麦粉500克、黑麦75克、天然酵母420克、食盐8克、水225克、麦芽糖25克；黑麦要用水泡上一整天以上，这样烤出来的才会软；水、面粉、麦芽精倒入料理机中，用低速搅拌到面粉吸干了水；加入天然酵...
德式奇异果虾松怎么做

马蹄洗净；虾仁去肠泥、洗净，用于布擦干，拌腌于调味料中（盐1/4茶匙蛋清1/2个太白粉1茶匙白胡椒少许）。奇异果洗净、去皮，一分为二，中间以挖球器挖空备用。炒锅烧热入油3杯，以中火烧至多分热，入...
德式布丁塔的做法

食材：无盐奶油230克、糖粉140克、杏仁粉50克、低筋面粉400克、盐4克、全蛋1颗、牛奶600克、动物性鲜奶油400克、蛋黄110克、全蛋2颗、细砂糖1香草棒1支。奶油加入过筛后的糖粉和盐入搅拌缸...
抹茶德式布丁塔怎么做

准备材料：黄油（室温）45克、糖粉60克、鸡蛋液36克、低筋面粉140克、抹茶粉5克、淡奶油170克、蛋黄2个、炼奶30克；黄油+糖粉拌均匀，分次加入鸡蛋液搅拌均匀，筛入低粉和抹茶粉，拌成团备用；把面...
德式酸包菜和酸黄瓜的做法

酸包菜的做法：主要食材：包心菜（卷心菜）750克、黄瓜500克、乳清（1000克牛奶析出的乳清）、调料：食盐适量（调好的泡菜汤不咸不淡）、花椒十二三粒（德国香料以茴香籽为主）。主要做法：包心菜层层剥开...
德式小餐包做法步骤

主料：高筋粉125克，盐1/4小勺，细砂糖1/2小勺，水75克，酵母(干)1/2小勺，黄油5克。辅料：水750克，小苏打1/2小勺，盐1.5小勺，松酥粒1/2小勺。将除黄油外的面团料倒入大碗，揉成均匀...
德式土豆饼如何做

将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。在一面板上撒上...
凉菜卷饼怎么做

食材：面粉400克，热水220克，酵母6克，橄榄油18g，盐6克，胡萝卜1根。中筋粉加入适量开水。用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑面团，静止半小时。分割成小块，取一块面团。用擀面杖擀开，成薄片...
卷饼怎么和面

首先我们需要准备所有食材，面粉200g、盐、开水、香油。面粉放盘里，加少许盐。用烧开的水把面调成絮状。揉成面团，醒二十分钟。醒好的面揉成长条。揪成大小均匀的面剂子，用手压扁。取一块面剂子抹上香油。在拿...
芝士牛肉卷饼怎么做

食材：牛肉适量、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。用料理机将牛肉打成肉泥。黄油屋内软化。起锅放黄油，炒洋葱粒。炒软盛入碗中熟洋葱，生洋葱各一半备用。牛肉...
凉菜卷饼怎么做好吃

面粉300克、热水120毫升、凉水60毫升、盐10克、食用油80毫升。里脊肉200克、黄瓜1根、鸡蛋2个、糖15克，食用油、甜面酱、葱、姜各适量。面粉中倒入热开水，边倒水边用筷子搅拌面粉，搅拌成雪花状...
卤菜卷饼怎么做

买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋捞出锅。面粉加入开水,用筷子拌成柳絮状。...
猪肉卷饼如何做

用热水和面，水要适量不能太多，每次少量添加水，等面成一坨后揉，揉好放置30分钟，然后开始做肉馅。一定要把面揉均匀，吃起来口感很好。猪肉馅切好，超市一般有卖切好的肉馅，一小碗两个人吃就够了，白菜切成碎末...
卷饼怎么做

面粉倒入盆中，加入1小勺细盐。倒入热水。先用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。平均分成6份，稍微滚圆。用手掌压扁，在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。倒入食用油。将另外三片盖过来。用手掌压扁搓一下将...
简单卷饼怎么做

面粉中加盐、开水和面。揉光滑后分成八个剂子。案板抹油后把剂子擀成长方形大薄片。抹油后叠起，抻一下从一头卷起。小尾巴按一下。松弛10分钟擀成圆饼放在保鲜袋上。一张饼一张保鲜袋重叠起来放入冰箱。不用解冻直...