桂圆怎么吃是煮着吃还是生吃
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桂圆怎么吃是煮着吃还是生吃
桂圆如何吃一般来说，如果是鲜桂圆，还是生吃比较好，如果是干桂圆，可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶，随意好了。调理头晕——桂圆壳茶桂圆壳具有祛风解毒祛邪气的功效，它作用于人体的上半部分尤其是头部桂圆壳煮...
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板栗是煮着吃还是蒸着吃
栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。 中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。 普通煮法：用冷水煮板栗的...
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棕子是煮还是蒸
粽子煮或者蒸都可以。煮制粽子使用的时间要短一些，蒸制的粽子更加香甜，口感更好。如果是速冻粽子建议煮。 生粽子的主要成分是糯米，煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟。部分地区会在粽子煮5小时后开小火焖3个小时，...
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芋头煮好还是隔水蒸
芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头既是蔬菜又是粮食，食用方法非常之多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃，值得注意的是芋头生食有小毒，而且熟食不宜过多...
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水果生吃和煮着吃效果一样吗
水果生吃和煮着吃效果不一样。大部分水果中都含有丰富的维生素C和B族维生素、蛋白酶、淀粉酶等营养物质，这些水溶性维生素以及活性酶类的物质在经过水煮之后都会发生变化，维生素类经过水煮之后会造成流失，不能被...
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毛芋头是煮还是蒸好吃
芋头可蒸可煮。 芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。根据经验，用高压...
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板栗是煮还是蒸
栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都可以，能保留板栗的营养元素。 中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。 普通煮法：用冷水煮板栗的，...
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元宵是煮的还是炸的
元宵可以煮也可炸。元宵是汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起...
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蚕蛹炸着吃还是煮着吃好
蝉蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。蝉蛹要经过油炸之后，或者直接煮熟了才可以吃，因为蝉蛹其实并不干净需要高温杀掉里面的一些寄生虫，否则直接吃会造成食物中毒细菌感染等问题。 买回来的蝉蛹...
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螃蟹蒸着吃还是煮着吃
蒸着吃好。从营养学的角度来讲，营养素损失得越少越好，蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时的过高温度，而且不会引入过多油脂。清蒸螃蟹保留了精华的原滋...
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红薯蒸着吃还是煮着吃
红薯蒸着吃还是煮着都可以。如果我们选择蒸红薯，这样就能够保持红薯原有口感。如果我们选择水煮红薯，一般都会把红薯煮成糊状，吃到这样的红薯，口感上或许跟蒸出来的红薯有些差异。另外蒸红薯或者煮红薯，因为方式...
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毛蛋蒸着吃还是煮着吃
毛鸡蛋蒸和煮的做法应该根据自己的口味来选择。煮毛鸡蛋通常需要15～20分钟，先将毛鸡蛋的外壳清洗干净，放入锅内加水，水要淹过鸡蛋，水煮沸后换成小火煮15～20分钟便可取出食用。 蒸毛鸡蛋的做饭通常需要...
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紫薯蒸着吃还是煮着吃
紫薯可以蒸着吃，也可以煮着吃，两种烹饪方式都不会导致营养流失。一般紫薯采用蒸的方式不会进入太多水分，可以保持紫薯原有的甜味。水煮紫薯则会浸入水分，冲淡紫薯甜味。建议紫薯蒸着吃，通常蒸煮至用筷子戳能戳进...
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泡面煮着吃和泡着吃哪种更健康
肯定是煮面更健康一点。毕竟泡面这种东西一般都是油炸的，而且有些表面会有一些蜡等不好的物质。吃的可以先用温水洗净搅拌，倒出含有蜡涂层的水，再煮着吃。而且煮面更易吸收水分，利于肠胃消化，同时加上鸡蛋与蔬菜...
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早晨鸡蛋开水冲好还是煮着吃好
煮着吃好。因为如果用开水冲的话，鸡蛋加热的时间较短，这样就不能将鸡蛋里面的细菌彻底消灭干净，例如像生鸡蛋中的沙门氏菌，食用不当的话就会有引起腹痛、腹泻的风险。所以一般建议要将鸡蛋完全煮熟才能食用，这样...
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螃蟹蒸还是煮着吃
蒸着吃是大部分人的吃法，也间接的说明用蒸的更好吃一点，用隔水蒸出来的螃蟹，味道是最原始最纯粹的，保留了螃蟹的精华，蒸的时间略微久一些，螃蟹内的寄生虫也会被高温消灭。煮着吃，因为和调味品一起炖煮，导致螃...
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皮皮虾煮着吃还是蒸着吃
皮皮虾的最常见的烹饪方法就是蒸和煮。这两种方法看起来差别不大，却对皮皮虾的味道有着十分重大的影响。如果在自己制作皮皮虾的时候，最好选择用蒸的，因为如果煮的话则会让虾里面的鲜味流失掉，吃起来不咸不淡，而...
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紫薯水煮好还是蒸好
紫薯蒸着吃、煮着吃都可以，最好是蒸着吃。紫薯蒸着吃可以保留紫薯的甜味，水煮的话，紫薯里面会浸入大量水分，水分会冲淡紫薯的甜味。紫薯蒸着吃时洗干净，不需要去皮，放在大火上蒸15分钟左右就好了。将紫薯去皮...
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海螺蒸着吃还是煮着吃好吃
海螺可以清蒸也可以水煮，两种方式各有优点。清蒸海螺：清蒸海螺吃起来味道更加鲜美，营养也不容易流失，蒸好之后加上蒜蓉、炒粉丝等一起吃，味道更好。水煮海螺：水煮海螺的肉质更加紧实、鲜嫩一些，而且在水煮的时...
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冷冻的粽子是煮还是蒸
都可以。冷冻的粽子煮着吃，口感比较好，因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分，能上里面的粽肉口感更软糯诱人，不过冷冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候。 冷冻的粽子蒸着吃也比较好，但是在蒸制时一定要掌握...