蛋挞如何制作方法
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怎样制作蛋挞
食材：牛奶100g、鸡蛋1个、低筋面粉150g、白砂糖15g、凉水75g、黄油20g。盆中倒入低筋面粉、黄油和水，揉成面团。盖上保鲜膜，冷藏一小时取出。面团擀开，涂抹黄油卷起。包保鲜膜，放入冰箱冷藏半...
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如何制作蛋挞
准备食材：鸡蛋2个、牛奶110克、淡奶油110克、细砂糖40克、蛋挞皮若干。先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在蛋黄中加入细砂糖，打散拌匀。然后依次加入牛奶、淡奶油拌匀。将蛋挞液放置在过滤勺中过滤。烤盘上包上...
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蛋挞如何制作方法
冷冻蛋挞皮20个、鸡蛋黄4个、低筋面粉15克、淡奶油180克、牛奶140克、白糖60克。牛奶装入容器中，加白糖搅拌至白糖融化，加蛋黄搅拌均匀，放淡奶油搅拌均匀，再加筛后的低筋面粉，轻轻搅拌至无干粉状态...
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如何制作水果蛋挞
材料：木瓜半个、猕猴桃一个、鸡蛋两个、牛奶适量、白糖适量、蛋挞皮适量。首先将木瓜切丁，猕猴桃切成丁，然后准备一个碗在碗中打入鸡蛋，加入牛奶，白糖并搅拌均匀。张搅拌好的蛋挞液过滤一下，切好的水果放到蛋挞...
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做蛋挞嫩的方法
淡奶油和牛奶放在容器里面，搅拌均匀，在放白糖搅拌均匀。蛋黄放在干净的容器里面，放低筋面粉，搅拌均匀。把刚刚搅拌好的奶液倒入蛋黄糊中，2者混在一起搅拌均匀。搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，八分满就可以了。烤箱...
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做蛋挞的步骤简单方法
食材：鸡蛋4个，淡奶油125克，纯牛奶63克，白砂糖38克。容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火，放凉至30度左右。将3个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。剩一个全蛋打进蛋黄里。搅散后，倒...
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如何制作草莓蛋挞
草莓 适量、蛋挞皮 9个、鸡蛋 2个、牛奶 180克相、白糖 25克。蛋挞皮提前取出室温下解冻。草莓9个切十字，不要切断，一些切成小粒。牛奶加入白糖加热至白糖融化。晾凉后加入鸡蛋，搅拌均匀。过筛一下。...
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如何制作紫薯蛋挞
食材；紫薯半个、淡奶油110g、牛奶100g、蛋黄2个、蛋挞皮10个、白砂糖30g、低筋面粉10g。将半个紫薯洗干净之后进行去皮，再切成小块，放入蒸锅里蒸至熟透。然后，将牛奶、白砂糖和淡奶油一起放进锅...
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如何在家做蛋挞
原料：冷冻蛋挞皮9个，鸡蛋黄3个，鸡蛋一只，白糖30克，炼乳15克，吉士粉5克，牛奶200克。找一只大碗，鸡蛋打散，将牛奶、白糖、炼乳、吉士粉统统放进去搅匀。将搅好的蛋糊过筛。得到非常细腻的蛋挞液。将...
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如何去除蛋挞蜂窝
蛋挞烤熟之后有蜂窝状，是不能去除的，除此之外，食用口感一点也不嫩，说明在制作时鸡蛋放少了，原料的配比出现了问题。比如说，制作蛋挞时原料可以这样准备：纯牛奶50ml、淡奶油100ml、蛋黄2个、白糖16...
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在家怎样做蛋挞
首先先准备先往盘子里面倒入70g纯牛奶，然后倒入17g的白糖和180g的淡奶油，充分进行搅拌5分钟。接着把蛋挞液倒入到蛋挞皮中。不要着急放入烤箱中，先150摄氏度预热烤箱20分钟。预热时间到了以后我们...
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如何做蛋挞液
首先准备好水350克，牛奶150克，白糖180克，吉士粉15克，鸡蛋8个。锅中加牛奶和淡奶油，再加少许糖，小火加热拌匀。糖融化后，关火放凉。鸡蛋磕入碗中拌匀，过筛一次。过滤好的蛋液加入牛奶液中拌匀，再...
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手把手教你如何做蛋挞
碗里准备牛奶100克，细砂糖25克，鸡蛋两个。搅匀打散。再加淡奶油65克，再次搅拌均匀。将蛋挞液过筛倒量杯中。倒入蛋挞皮九分满。放入预热好的烤箱200度。烘烤25分钟左右。取出即可食用。...
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微波炉怎么样做蛋挞
食材：蛋挞皮16个、蛋挞液1盒。首先准备好蛋挞皮和蛋挞液，微波炉托盘。然后把蛋挞液倒入蛋挞皮，不要太满。放入微波炉加热，高温档，设置25分钟。最后一步，新鲜好吃的蛋挞出炉啦。...
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曲奇蛋挞如何做
中筋面粉227克，牛油142克，糖霜57克，盐2克，鸡蛋 00克，砂糖85克，淡奶30克，吉士粉3克。将软化后的黄油加入细砂糖用打蛋器打发至发白，加入蛋黄继续打发至颜色变浅。搅打均匀以后，加入牛奶继续...
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微波炉蛋挞如何做
食材：鸡蛋3个、150g水、适量白糖、200g牛奶一盒、面粉100g、酥油适量、盐适量。把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中...
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没有微波炉如何做蛋挞
所需材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香）。80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌...
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如何做蛋挞
将鸡蛋打入锅中，锅中倒入牛奶并加热。加入糖、淡奶。将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。倒入准备好的模具中，放进烤箱。设置上210度，下220度，烘烤22分钟，取出即可。蛋挞是一种以蛋浆做...
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不想吃蛋挞皮怎么做蛋挞
碗中打入一个鸡蛋，倒入50g牛奶。再放入50g淡奶油，15g白糖，搅拌均匀，用过滤网过滤一下。吐司面包切掉四周，用擀面杖擀薄。模具中刷一层黄油，放入擀好的面包片，倒入蛋液。放入烤箱，上小火，200度烤...
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蛋挞皮如何做更能起酥
材料：126克低筋面粉，85克高筋面粉，185克黄油，1克盐，100克淡奶油，80克纯牛奶，40克白砂糖，2个蛋黄。 首先在准备好材料后，将40克黄油融化后加入糖，低粉高粉抓。揉成面团划个十字，裹上保...