坛子储存干腊肉的方法
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坛子储存干腊肉的方法
将腊肉放在干燥坛子里面,然后将坛子口用胶密封起来,在干燥的仓库里面铺上6-7厘米生石灰,把坛子放在石灰上面,可使让腊肉延长保质期。也可以将风干腊肉里面浸泡一层高度白酒,然后放在坛子中进行密封,放在阴凉...
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腊肉的储存方法
冰箱冷冻。先把腊肉风干,然后再装入保鲜袋中,之后再把腊肉存放到冰箱的保鲜柜中,能够把腊肉保存两年不变质。但最好不要存放那么长的时间,否则腊肉的口感也会下降。悬挂保存。用绳子串腊肉,然后再把腊肉悬挂在悬...
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腊肉怎样储存
最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而室内气温又低于20摄氏度、湿度低于60%...
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怎么做腊肉干
将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待...
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冬季腊肉保存方法
悬挂保存如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。这种保存腊肉的方法...
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腊肉怎么储存
保持通风,但是不能放置在阳光可以直接照射到的地方。将肉的表面干燥, 培根一般没有水分,通风是为了防止霉菌。 保持干燥, 可以放进玉米,大米,小麦等干燥的谷物中,让麦子吸水,等天气好了再干。这样的循环可...
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腊肉储存的方法
腊肉要晾在上面有顶棚的地方,如果被雨淋了,就很容易坏掉。为了防止小鸟来吃,腊肉外面要加个罩子。在罩子上开几个小洞以便通风。这样保存着方法很简单吧。注意事项:腊肉不能放在冰箱里保存,放在阴凉通风处。...
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豆干腊肉火锅怎么做
腊肉切片;豆干切厚片;蒜苗切马耳朵状。锅中放油烧至八成热,下豆干炒约一分钟。将豆干推至锅边,放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。下蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油。翻炒均匀后起锅装盘即成。...
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东北腊肉储存方法
悬挂保存:如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。封坛保存:把洗干...
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干腊肉的吃法技巧
吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。同时,可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也更安全。一定...
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腊肠腊肉怎么储存
腊肠腊肉可以采取冰箱冷冻、常温悬挂、真空包装的方法进行储存。冰箱冷冻时,要将腊肠腊肉装入塑料袋,扎紧袋口后放入冰箱,常温悬挂时,则要将腊肠腊肉放在干燥遮阴、通风性好的环境中,真空包装时要将腊肠腊肉切段...
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腊肉炖土豆干的家常做法
土豆干用清水泡上两小时,腊肉洗净切块儿,放入锅中。加入适量的清水,大火煮开。加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒。加入少许醋。腊肉炖半小时以后,加入土豆干同煮半小时。起锅前加入蒜苗即可。...
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豉香豆干老腊肉怎么做
材料:腊肉、豆腐干、姜蒜末、豆豉、生抽、花椒、料酒、青椒。豆腐干切条,青椒切丝。腊肉切成片。准备好姜蒜末。视腊肉的肥瘦程度,如果很肥锅里不用放油,直接干煸,如果不算肥就在锅里加一点油,火开小,把腊肉放...
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腌好的腊肉怎样储存
在保存腊肉的时候,如果腊肉的数量比较少,可以在腊肉的表面封上保鲜膜,保鲜膜一定多封几层,封好之后就可以放在冰箱中保存了。把腊肉上封上保鲜膜,可以把肉和空气隔绝开,这样放在冰箱的潮湿环境中也不会有所接触...
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腊肉晒干怎么保存
晒干后或者是刚买回来的腊肉最好是用清水泡一到两个小时,让一部分脏东西自己跑出来,紧接着再用软毛的牙刷刷掉表面的污垢,不然放的时间越长就越容易滋生细菌,到时候污垢都嵌到肉里了。锅中放入清水,再丢几片姜,...
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腊肉晒太干怎么做好吃
温水泡制。在炒制腊肉之前,一定要先将腊肉放入清水中清洗干净。将清洗好的腊肉放入温水中泡制片刻,切记在泡制之前先将腊肉切片,这样以来腊肉更容易吸收水分,泡制的时间将大大缩短,待到腊肉充分吸收水分之后,便...
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干松茸的储存方法
松茸和其他的蘑一样,也是可以用来干制的,只需要将松茸切成片,然后放在阳光下晒干,再用干燥的盒子装好,与花椒和陈皮等吸水性好的食物放在一起,这样的保存方法可以保存1-3年不会变质。干松茸已经就是经过加工...
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干花瓣的储存方法
防潮,干花受潮会发霉、变黑、影响干花的欣赏价值。暂时没有使用的干花要用纸箱装好,放在通风处,箱底要垫高,离地面要有10cm以上,并且要经常检查,定期翻晒。插在花瓶中的干花也要放在通风处,不要放在潮湿的...
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干豆角的储存方法
干豆角已经脱干了水分,如果保存方法不对,是很容易受潮和长虫的,所以,干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存。如果制作了很多干豆角以备冬季食用,可以将干豆角捆好,放进保鲜袋或者塑料袋,置于干燥、阴凉的地方...
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干山楂怎样储存
冰箱冷藏:保存15天—1个月如果新鲜山楂在一两天内吃不完的,最好是用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好,放入冰箱冷藏室中,温度保持在1—4度的低温环境,可降低山楂的活性,延缓山楂腐坏变质;另外冰箱在降低食物温...