酱爆洋芋片怎么做

2024-07-02 10:09:15

酱爆洋芋片怎么做

食材：洋芋3枚、香葱1根、蒜瓣2粒、白醋2大匙、海鲜酱1大匙、黄酱1大匙、生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙、玉米淀粉1/2大匙。洋芋削皮切成薄片，冲水，再放水，加白醋2大匙，搅拌几下，泡1分钟左右，用清水...
晒洋芋片怎么做

选择好洋芋，削皮洗净。把削好皮的洋芋切成薄片，并用清水漂一次，去除洋芋片上的淀粉，如果洋芋片干做的比较多的淀粉在水里沉积下来，凉干后可以做成洋芋粉，跟藉粉差不多，很好吃，洋芋片干做的少淀粉就很少就不用...
麻辣洋芋片的做法

材料：菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花。洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂净淀粉，清洗干净捞出沥干水分。上火锅中烧菜籽油五成热，将洋芋片放入炸制待呈金黄色、酥脆...
怎么做香脆洋芋片

将煮熟的土豆取200克压成泥，稍稍放凉。将所有材料和调味料加入土豆泥。用手揉成一个面团，将面团放入一个大保鲜袋中，擀成薄片。剪开保鲜袋，用模子压成一片片。轻轻排入烤盘，用170度烤焙15分钟，转150...
洋芋片怎么炒好吃

【材料】：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克【调味料】：食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大...
炒洋芋片的做法大全

做法一。材料：洋芋500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。做法：洋芋去皮洗净切成薄片；蒜切成蒜末,备用；待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；...
土豆涮洋芋片制作步骤

食材：土豆2个、油适量。首先把土豆洗干净然后去皮，切成1cm后用盐水泡好。准备竹签，用竹签将土豆片穿好备用（小心扎手）。然后将料包放入烧开的热水里，把穿好的土豆片下入锅中。涮洋芋片就做好了...
酱爆尖椒怎么做

食材：青辣椒约500克、甜面酱3勺、白糖半勺、精盐酌量、大蒜5瓣。把青辣椒泡入清水中约15分钟，清洗干净。把辣椒进行处理，用刀从中间分开，清理干净里面的辣椒籽等。把辣椒切成条状或块状。进行热锅...
酱爆肉片芦笋怎么做

原料：里几肉1小块、芦笋1小把、胡萝卜半根、马蹄4个。豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、糖少许。将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；猪肉切片；锅...
洋芋粑粑怎么做

洋芋1个，面粉10克，辣椒面5克，水10克，胡椒粉10克，油10克，盐5克。洋芋去皮，切成小块。起锅烧水，水开后，放入切好的洋芋块，盖上锅盖，蒸熟。蒸熟后，捞出洋芋捣碎成泥。准备一个空碗，放入适量面粉...
洋芋团团怎么做

洗干净洋芋3个，花生油需要适量，盐一点。将土豆煮熟，然后放在一个锅里搅拌成泥巴状。将泥巴状的土豆用手捏成团子形状。将团子状的土豆全部放到锅里炸，一个个相匹配的洋芋团子就这样做好了。...
酱爆虾做法

主料：大虾300克、葱20克、姜20克、蒜10克。辅料：甜面酱30克、黄豆酱60克。葱切段，姜蒜切片。首先做酱汁：30克甜面酱。 60克黄豆酱。加适量水调制成酱汁花椒。多倒些油，油热后倒入花...
洋芋怎么做好吃

小洋芋去皮洗干净，入锅用水煮一刻钟（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）煮好的洋芋沥干水，稍放凉片刻，然后去刀一个个全部拍扁。锅热油，将小洋芋放入翻炒一小会儿。然后加盐、红烧酱油继续翻炒均匀。加少许高汤(清...
酱爆螃蟹的做法

食材：梭子蟹4到6只，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，白胡椒粉适量。将螃蟹反复洗刷，洗刷刷之后，把它们剪成块状。锅里放入适量的油，放入生姜粒爆香，再加入郫县豆瓣，炒出红油。再加入少许豆瓣...
酱爆鱿鱼的做法

食材：干鱿鱼，葱，普宁豆酱，剁椒酱，姜蒜末，酱油，盐，糖，淀粉，油。泡好的鱿鱼要将它表面的那层紫色的膜和透明的壳去掉。下面是已经处理过的鱿鱼了。其实鱿鱼是有分里面和外面的，如果在外面切花纹，鱿鱼炒的时...
酱爆螺蛳的做法

主料：螺蛳500克、色拉油适量、鸡精少许、姜少许、料酒1汤匙、老抽半汤匙、豆瓣酱1汤匙、白糖半汤匙、小葱适量。螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青...
酱爆甲鱼怎么做

备好半只甲鱼。备炒锅，添加适量清水，放两片姜，准备给甲鱼焯水。开锅下甲鱼。焯几分钟后再捞出。再改刀剁几小块备用。备好小半碗料酒，没黄酒可以改用料酒，备炒锅，下姜，葱，爆香。下甲鱼块翻炒。倒上半碗料酒继...
酱爆肉怎么做好吃

主料：猪里脊.菠菜、鸡蛋。辅料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香油、料酒。将猪里脊肉切片，加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆，菠菜洗净焯水后放在酱爆肉。取一小碗，放入葱姜末、腐乳汁、鸡精、...
荷包洋芋是怎么做的

要制作荷包洋芋，首先要将洋芋的皮削掉，并将洋芋切片，接着再把洋芋放入加了盐的清水中浸泡一段时间，再将洋芋片捞出来沥干水分，并往准备一点泡打粉裹在洋芋头上。接着起锅并往锅中倒入油，这时多倒一点油可以更好...
洋芋蘑菇怎么做

材料：洋芋（马铃薯）1颗,蘑菇半盒,玉米笋半盒,奶油1匙,蒜碎1大把,蒜利胡椒些许,香蒜粉些许,盐适量,九层塔叶碎些许。做法：（1）马铃薯切块蒸熟,下橄榄油锅煎黄。（2）加入蘑菇.玉米笋炒熟，加一匙奶...