做提子小面包方法
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做提子小面包方法
材料:全麦粉50g,蜂蜜20g,细砂糖10g,鸡蛋38g,牛奶125ml,干酵母3g,盐2.5g,橄榄油20ml,葡萄干50g,油适量,盐适量。称量好所有原料,并按照先液体后粉类的顺序放入面包桶。橄榄...
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提子面包块的做法
食材:高筋面粉160克,低筋面粉40克,全蛋液20克,水108克,奶粉8克,盐2克,酵母2克,细砂糖15克,黄油15克,提子干60克。 将面团材料混合搅拌至能拉出厚膜的阶段。然后密封好放入冰箱冷冻40...
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蜂蜜小面包简单方法
首先准备一个大碗,碗里面一定是无水无油的,放入400克的高筋面粉,50克的白砂糖。酵母四克,两克盐,蜂蜜30克,一个鸡蛋打入盆子中,牛奶200克,将所有的材料用筷子给他搅拌均匀,然后上手给他揉搓成面团...
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怎么做蜂蜜小面包
食材:高筋面粉200克,白糖30克,鸡蛋50克,酵母3克,黑芝麻5克,低筋面粉10克,蜂蜜15克,白芝麻10克。把食材都放在一个容器里,用筷子搅拌均匀成棉絮状,在下手揉成团,揉出筋膜(用摔打的方式出膜...
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南瓜粉做面包的做法和配方
主料:南瓜泥150克、低筋粉300克、鸡蛋50克、牛奶35克、黄油25克。辅料:酵母3克、盐2克、蔓越莓适量、白糖20克、奶粉20克。做法:(1)南瓜去皮和籽上锅蒸熟后捣成泥,然后过滤一下(这样比较细...
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用空气炸锅做家庭小面包制作方法
用料:高面筋粉120g、糖24g、黄油10g、牛奶55g、酵母3.6g、盐2g、鸡蛋半个。做法:(1)用一半面粉,把盐、油以外的其他材料混合均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合,快完成时候倒入油,...
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小金刚菩提子怎么盘
小金刚菩提子在盘之前要注意用油量,不管任何天气都要适量用油。清理时要缠绕起来集中用钢丝刷横向开刷。盘玩时注意力度大小,以防损伤菩提。在保存之前轻微上油,迅速刷干,然后放入密封的小袋中,以免风干开裂。...
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小面包怎么做
用料:高粉250克、酵母3.5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖3克、低粉5克、黑芝麻10克。将酵母用温牛奶溶解后加入高粉250克、酵母3.5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖50克入面包...
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面包小饼怎么做
食材明细:面粉300g;辅料:鸡蛋2个、白糖20g、酵母3g、温水70g1300克面粉打入2个鸡蛋。加20克白糖。加3克酵母。搅拌成絮状。加入70克温水。和成面团醒发制两倍大。醒发好的面团分成小剂子。...
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如何不用烤箱做蜂蜜小面包
鸡蛋三个、牛奶200g、面粉500g、蜂蜜20g、盐4g、酵母5g、白糖20g、食用油30g、熟芝麻20g。将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续...
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家用小烤箱怎么做面包
材料: 高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、上光用蛋液少许。 做法:在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。...
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提子小奶酥做法步骤
黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。用手把...
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怎么做老式小面包
准备细砂糖,酵母,高筋面粉,低筋面粉适量,黄油,牛奶,盐适量。将酵头原料混合均匀,放常温发至膨胀后再回落,内部呈蜂窝状。将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料揉成团。揉至表面光滑后加入软化的黄油...
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生煎小面包怎么做
准备鸡蛋、牛奶、低筋面粉、柠檬、绵白糖、食用油、油纸。准备两个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离。蛋黄中加入20克牛奶,20克低筋面粉,搅拌均匀。蛋清中挤一点柠檬汁去腥。20克绵白糖,分3次添加,打发好。准备一个...
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提子怎么洗才干净
葡萄一颗颗摘下放进水盆里,保持葡萄完整,不要破皮,加入一些改过葡萄高度的水;往水里撒一些面粉;用手掌在水里轻轻的搅拌几下;倒掉表面浑浊的脏水,用清水冲洗几次直到无浑浊即可。用一个平底锅的锅盖,扑上一条...
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麻薯小面包的做法
食材:麻薯预拌粉200g,全脂奶粉5g,纯牛奶70g,全蛋液80g,黄油40g,熟黑芝麻12g,盐2g。准备好材料,黄油室温软化。把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内。搅拌均匀。然后加入软化的黄油,继...
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小蜗牛面包如何做
原料:高筋面粉160克、低筋面粉40克、即发干酵母2.5克、细砂糖40克、盐2.5克、鸡蛋30克、牛奶94克、黄油30克。表面装饰:全蛋液10克、巧克力酱5克。将除黄油外所有原料倒入面包桶中,选择和面...
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甜味小面包怎么做
材料准备:高筋面粉300g、奶粉20g、细砂糖60g、盐2g、无盐黄油25g、鸡蛋一个、牛奶150ml、酵母4g、全蛋液少许、β胡萝卜素粉0.1g。黄油除外,将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机,启...
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小马驹面包的做法
食材:高粉(中种)140克、酵母(中种)3克、牛奶(中种)110克、糖(中种)8克、高粉(主面团)280克、酵母(主面团)2克、盐(主面团)3克、牛奶(主面团)210克、黄油(主面团)10克、红豆沙适...
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如何做椰蓉小面包
面包桶里放少许的清水,加入10g白糖。然后放入高筋面粉,中间放酵母,边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水,开始和面程序。程序进行到一半时,加入5ml玉米油,继续剩余的程序时间。结束后面团可以拉出较韧的...