如何制作鸡蛋汤面

2024-07-03 19:26:18

如何做西红柿炒鸡蛋卤汤面

两个鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水烫下一去皮切小丁，坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散盛出。锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下，加入水跟番茄酱、盐...
如何制作闽南酸汤面

食材:手擀面1人、生抽半汤勺、香葱1根、生姜1小块、白芝麻适量、辣椒面2茶匙、陈醋1汤勺、蚝油1茶匙、味精半茶匙、盐1茶匙、花生油适量、白砂糖1茶匙、花椒粒适量。将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻，一...
如何做肉丝荷包鸡蛋汤面

主料：挂面适量、肉丝适量、鱼丸适量。辅料：鸡蛋一个、小油菜适量、葱丝适量、姜丝适量。肉切丝，姜，葱切丝，鱼丸切丁备用。锅油烧热，下葱姜丝炒出香味。倒入肉丝，鱼丸，翻炒后倒入酱油，炒熟后，倒入水，水开后...
驱寒白菜汤面如何做

主料：娃娃菜半颗、挂面适量。辅料：小葱1颗、油适量、盐适量。娃娃菜和小葱洗净切好。热锅冷油放入葱花炒出香味。放入娃娃菜翻炒至变软。锅内注入适量清水大火烧开。下入适量挂面搅拌散开。中火煮至...
简单的汤面调料制作方法

把干面条放在开水中煮，刚入锅的面条一定要用筷子来回的拨几下，可以有效防止面条粘在一起成疙瘩，影响口感。白菜切下叶子，根据自己的需求适量准备，如果不喜欢吃白菜也可以选择其他的绿叶菜，菠菜，黄瓜丝等。葱切...
如何制作酸辣热汤面

挂面200克，葱花适量，香油适量，香菜适量，虾皮适量，陈醋适量，辣椒油适量，胡椒粉适量，紫菜适量，酱油适量，鸡精适量，盐适量。锅中加入水，烧开，下入挂面煮熟。将葱花虾皮、紫菜、等全部调料放入一个大碗中...
鸡蛋汤面的做法

将鸡蛋打好，备用。把鸡蛋煎好。再加水【一定要是凉水，水要多一些，比煮面多一些】水烧开后下面。放调味料：鸡精三勺、盐三勺、味精三勺、胡椒面两勺。最后起锅时撒上葱花，美味又简单的鸡蛋面就做好。...
白菜鸡蛋汤面怎么做

材料：小白菜一棵、鸡蛋两个、细面条200克、葱蒜适量、盐鸡精适量。一棵小白菜洗干净，切丝；葱一棵洗干净切碎，蒜三四瓣切片；两个鸡蛋打散。先把鸡蛋翻炒出来，锅里加30毫升的食用油，油热把鸡蛋液倒入，不要...
牛肉丸鸡蛋汤面的做法

食材明细：番茄2颗，牛肉丸适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量，香菜适量。鸡蛋洗干净，冷水下锅开始煮。新鲜香菇切片，牛肉丸为了煮得快切得片，后来又改对半切了。水烧开后，下面条，煮至筷子能轻松夹断，然后...
家常汤面的做法

食材准备：西红柿一个，鸡蛋一个，葱 10克，盐适量，油适量，香菜少许，胡椒粉少许，酱油一勺，水适量。西红柿洗净，对半切开，去掉根部。对半切开后，切成小块备用。葱花、香菜切好备用。葱花下...
番茄鸡蛋汤面的做法

食材：西红柿2个，宽面条1斤，鸡蛋3颗，盐8g，水200ml，大蒜50g，醋1勺，酱油50g。碗中打入三颗鸡蛋。鸡蛋打散备用。西红柿切块备用。油菜掰开洗净备用。 50g大蒜切片。碗中加入大蒜...
番茄鸡蛋酸汤面的做法

主料：龙须面100克、小油菜1棵、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱2棵、姜末2勺。辅料：香醋20ml、生抽5ml、盐3克。鸡蛋煎成饼，切丝备用。炒香姜末。倒入香醋，烹出香味。加入水和西红柿。西红...
西红柿鸡蛋汤面的做法

西红柿洗净，切丁。鸡蛋打入碗中，搅匀。将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。...
西红柿鸡蛋汤面的家常做法

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花、香菜。做法：（1）坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。（2）待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）（3）不用等水开，...
酸汤面制作方法

准备手擀面500克、生抽7克、香葱5克、大蒜10克、生姜10克、辣椒面30克、陈醋15克、食盐15克。香葱切成葱花，大蒜切末，生姜切成姜丝，然后装入盘中备用。取适量的辣椒面、姜丝、葱花、蒜末和白芝麻倒...
鸡蛋菠菜面做法图解

准备好食材：菠菜，鸡蛋，面条。菠菜洗净沥干水分。锅内热油，下大量蒜末剁椒和葱段爆香，做成辣椒油。起油锅，煎鸡蛋。煎好放适量清水，烧开后倒入辣椒油。再放适量盐。放适量酱油。再次开锅后，装起。锅内放适量清...
海米汤面怎么做

主料：海米半碗、香菜2根、面条1小把。辅料：生抽1勺、色拉油1勺。做法：（1）锅里加油，倒入洗干净的海米。（2）启动手动档，炒香海米。（3）海米炒香后，加入两大勺酱油再炒几下即可。（4）锅里加水，启动...
海米汤面怎么做

主料：海米半碗、香菜2根、面条1小把。辅料：生抽1勺、色拉油1勺。做法：（1）锅里加油，倒入洗干净的海米。（2）启动手动档，炒香海米。（3）海米炒香后，加入两大勺酱油再炒几下即可。（4）锅里加水，启动...
玉米酸汤面块制作方法

首先要将酸汤子面揉成团，放在沸水里滚烫十几秒钟，时间和火候决定了酸汤子的成型和口感，不可时间过长。烫好酸汤子面后，还要再烧开一大锅水，人站在大锅前，两手合拢握住成团的酸汤子面，将面从虎口处用力挤出。这...
黄鳝鱼汤面做法

食材：黄鳝2克韭菜200克、葱、姜150克、菜籽油50克盐、料酒、胡椒粉、味精各少许。热锅至120度倒入菜籽油，冒烟后倒入葱姜爆香。倒入黄鳝煎至鱼皮发脆。加少许的料酒和胡椒粉，放入清水，大火煮烧。将鱼...