家庭自制红糖年糕怎么做
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家庭自制红糖年糕怎么做
材料：糯米粉430克、粘米粉70克、片糖350克、清水500克。500g清水加入350g片糖。小火煮至片糖融化，放至一旁晾凉。在盆里倒入430g糯米粉和70g粘米粉。将晾凉的红糖水慢慢加入粉里，边倒入...
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家庭自制年糕
先将糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水，搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度。蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面。蒸20分钟。倒入盆中，放凉后开始揉搓。非常粘手，所以一定揉一边往手上和盆底放油，一定要有耐心揉...
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家庭自制小年糕的做法
食材：年糕、海鲜酱、五香粉、红辣椒粉、芝麻。年糕取出用厨房纸擦干表面水分。放入温油中，用中火炸制。炸到表面变脆，年糕变软即可。炸好的年糕，表面刷上海鲜酱。撒上芝麻、五香粉、红辣椒粉即可。...
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家庭自制年糕用什么米粉比较好吃
糯米粉、籼米粉和粳米粉都可以自制年糕，但不同米粉做出的年糕口感不同，糯米年糕软粘，籼米年糕比较硬，粳米年糕软滑又有咬劲。先把上好的糯米洗干净，用水泡涨，然后放电饭锅里蒸至9成熟，然后倒进家里最硬的最大...
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红糖年糕怎么做
主料：糯米粉4勺、粘米粉2勺。辅料：牛奶少许、植物油5克、红糖2勺。把糯米粉和粘米粉配比好，加入牛奶，有了粘米粉的加入会更加的Q弹，好操作。和成软硬适中的面团，把盘子抹油，均匀的摊到盘子里，这样做是为...
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红糖年糕怎么做好吃
鹌鹑蛋冷水入锅，中火煮10分钟，捞起过凉后去壳洗净。年糕冲洗一下，切成片。烧锅开水，放入年糕煮至变软后捞起。锅中倒入半碗清水，放入红糖煮至化开。放入年糕和鹌鹑蛋煮至进味即可。...
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红糖年糕的做法步骤
糯米粉200g，红糖80g，牛奶180g。牛奶加热一下，把红糖溶解。放凉。加入糯米粉。搅拌均匀不见粉粒。玻璃碗抹上一层油，倒入面糊。锅里烧开热水。盖上锅盖中火煮45分钟，中途看水如果少了加入开水，继续...
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糯米粉怎么做红糖年糕
糯米粉625g、红糖片420g、水625ml。备好所有材料，水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。另外用料理盆装糯米粉（最好过筛，会缩短搅拌时间）。待红甜品完全凉后，将红糖水慢慢倒入...
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自制糯米年糕步骤
材料：糯米粉300克，粘米粉200克，水340克＋20克，色拉油2小匙。糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点...
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红糖馒头的家庭的做法
中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团；盖好放微波炉进行发酵；面团涨大...
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煎炒年糕怎么做
糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚。将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水。面包机通电，选择制作年糕功能键，显示所需时间为1小时25分。面包机开始工作，一键式制作年糕开始了，中途打开盖...
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炸红糖糕怎么做
糯米粉300克，酵母粉3克，白砂糖1小勺，清水适量，中筋面粉50克，红糖适量，白芝麻适量。300g糯米粉+3g酵母粉+1小勺白砂糖+50g中筋面粉搅拌均匀后分次少量加入温水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成...
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自己怎么做姜茶
原料：生姜，红糖，水果刀，玻璃瓶子，碗，太阳，冰箱，纱布。 首先将生姜洗净，稍微嫩一点的生姜就不用去皮，然后用刀切成小的颗粒状。放进碗里备用。 接下来就是准备红糖，选红糖时，需要注意一下，尽量选择呈粉...
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自己在家如何做年糕
材料：糯米粉2.5斤、粘米粉适量、蒸锅一个、屉布一个。准备一个干净的大盆子，把糯米粉和粘米粉混合一起倒入盆子中，加入适量的水，不要加入太多，不然会很稀，然后用手搅拌，搅拌至用手一抓就可以成一团，一捏就...
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家庭自制的青团怎么做
食材：糯米粉100g、菠菜50g、澄粉30g、红豆沙120g、绵白糖适量、开水适量、温水适量。菠菜焯水后，放入料理机，加入少量热水，搅打成绿色菜汁，加入糯米粉和澄粉、白糖的混合面粉中，和成面团菠菜取菜...
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家庭自制炒米做法
清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。在翻炒的过程中，你会发现大米由原先...
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红糖年糕的家常做法
将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分...
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家庭自制杏干的做法
食材：新鲜的杏子若干、水若干、冰糖、盐若干。把新鲜的杏子在盐水中洗干净并浸泡半小时，然后控干水分待用。用盐水浸泡是为了杀菌消毒,以嘴尝有点咸度为宜。把洗净控干水分的杏子，去核，掰成两半备用。在锅中加入...
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家庭自制糯米甜酒
食材：糯米1000克、安琪半袋。将糯米洗净，放入电饭锅或者高压锅。加入少许水，约半指水。连接电源，按上蒸饭键盘。蒸熟后，闻到饭香。盛出来，放置于盆内，待糯米饭，温度自然降至25度左右开始拌入酒曲。打开...
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家庭奶茶怎么做自制
原料：鲜牛奶一瓶、红茶茶包一包。首先烧水，水开后加入茶包再煮3分钟，关火，继续泡10分钟，让茶汁充分浸入水中，之后取出茶包。再次开火，在已泡好的红茶中加入鲜奶和冰糖，烧开后即可关火。家庭自制奶茶就完成...