煮毛豆要注意什么
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煮毛豆要注意什么
煮毛豆的时候一般建议先浸泡在水中15分钟以上，然后加入少量生姜、盐、八角、花椒等食物进行大火烧开，小火慢炖，至少要炖20分钟以上才能吃。处理毛豆时把毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去。毛豆的味...
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水煮毛豆要煮多久
水煮毛豆要煮10分钟左右。做法：准备新鲜毛豆，剪去豆荚的两头；将毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛；抓好盐以后放置15-30分钟；水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮，10分钟左右即...
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毛豆要煮多久
煮毛豆将毛豆角凉水下锅，煮开后10分钟左右就可以了。毛豆煮的时间长了，口感会比较差，因此要特别注意控制好时间。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉，吃的时候格外入味。毛豆洗净放盆中，撒上...
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毛豆要煮多长时间
毛豆洗净放盆中，撒上盐用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。煮开后定时5分...
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炒毛豆要先煮一下吗
炒毛豆一般建议煮一下。 毛豆的表面有许多绒毛，容易沾染细菌等有害物质，而且炒毛豆本身是比较难熟的，如果在炒毛豆之前先煮一下，能够对毛豆表面的有害物质起到一定的杀菌作用，食用起来会比较安全，炒的时候也会...
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煮毛豆要冷水下锅还是热水下锅
两种方法都可以，不过许多人认为冷水下锅煮的毛豆颜色更好看，也更加入味，而用热水下锅的话，可以缩短毛豆的煮制时间。所以我们在煮毛豆的时候可以根据自己的喜好以及具体情况进行选择。另外在煮毛豆之前，建议将两...
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水煮毛豆要煮多久才熟
毛豆需要煮十分钟左右，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间。毛豆属于新鲜连荚的黄豆，将种子晒干后就会变成常见的黄豆，除了可以直接食用外，还可以做成豆制品、酱油等。...
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水煮毛豆要煮多久
夏天来了，又到了喝着冰镇啤酒吃花生毛豆的时候了By 宁宁0208用料姜片 4片花椒 适量八角 4个香叶 两片桂皮 适量葱段 2根盐 适量毛豆 看心情做法步骤1、毛豆清洗干净，有时间的可以把两端剪一下，...
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炒毛豆要先煮多久
一般焯水时间控制在3-5分钟。 把毛豆剥出来，洗净备用，猪肉洗净剁成肉末，放入碗中备用，蒜洗净，剁碎，姜洗净去皮，剁碎。 在肉末里倒入适量酱油，料酒、姜末、油、盐，腌制10分钟。 锅里倒入适量清水，然...
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毛豆放冰箱里怎么保存
在保存之前要将毛豆的外壳去掉，然后锅中烧热水后将毛豆加入焯水后捞出用冷水冲洗干净，最后沥干后用保鲜袋包裹好加入到冷冻室保存，这样能长久的保存毛豆且不会发生腐烂变质的现象。注意事项：（1）毛豆想要保存的...
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毛豆的挑选方法
根据颜色挑选新鲜的毛豆外表颜色为翠绿色，而那些颜色为青黄色的毛豆大多都已经老了，这样的毛豆口感不佳，不可以购买。观察表面绒毛毛豆在刚被采摘下来的时候，其表面是有一层绒毛的，而且这层绒毛呈现为挺立状，如...
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红豆煮粥要注意什么
红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。陈皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆。冰糖要在最后才下，不然红豆就...
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煮粽子的注意事项
水面高出粽子。在煮粽子的时候，水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置，因为粽子在加热的时候会膨胀，若是水面不够高的话，粽子很容易高出水面，从而高出水面的部分会煮不熟。不要急于出锅。煮完粽子之后，先不要将粽...
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一般粽子要煮多久
半小时到两小时，主要看用什么锅煮。煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，如果说是用普通锅煮粽子的话，最少也是需要两个小时才能够煮好的，不然里面的米就很难熟透，但也要注意，不要煮太久了。粽子煮多长时间和粽...
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煮皮皮虾要注意什么
冷水下锅煮皮皮虾一定要用冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没，冷水下锅煮的时间也不易过长，如果用大火煮，3-5分钟为佳。腹部朝上皮皮虾煮起来一定要腹部朝上，撒上盐、花椒、大料、葱段以及姜蒜等洒...
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煮粽子用冷水还是热水
煮粽子用凉水热水都可以，但凉水更好一些，味道更好。煮粽子要点：水面没过粽子，一定要浸过两寸左右；煮熟的粽子继续在锅里浸泡一小时。粽子煮完后一定要放在框里先沥干水，等粽子冷了之后如果一次吃不完可以把多余...
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做当归煮鸡蛋要注意什么
当归煮蛋在帮助强身壮体和滋补气血等等方面都有很不错的效果，但是，就因为它本身的滋补性太强，一般人要是选择天天吃的话，就很容易导致营养过剩，除了营养过剩以外，还会让你被上火问题困扰。当归煮鸡蛋是一道药膳...
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毛豆烧什么
食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）。将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。接着，加适量的清水煮开。然后，加适量的生抽，加适量的盐加适量的白糖...
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煮山药的禁忌
禁忌一：胡萝卜、黄瓜、南瓜 。山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。禁忌二：猪肝 。猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山...
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煮花生毛豆放什么佐料
放盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、花椒、冰糖、八角、香叶、桂皮等。煮花生毛豆，要将花生、毛豆，放入清水中清洗干净。花生毛豆有皮不好入味，煮着之前需要捏一个小口。煮花生毛豆，花生需要煮十分钟，毛豆需要煮5...