如何做豆豉辣椒酱好吃又简单

2024-11-06 11:19:28

如何做豆豉辣椒酱好吃又简单

原料：豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。做法：（1）把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。（2）油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。（3）炒匀后加糖调味。（4）最...
如何做辣椒酱好吃又简单

食材：黄豆+黑豆+绿豆90g（黄豆最多，黑豆和绿豆适量即可）、琼脂6g、清水1000g、香葱1根、蒜蓉辣酱1汤匙。豆子提前用清水浸泡，琼脂用1000g水浸泡约1小时；泡好的豆子沥去水分，洗净，倒入豆浆...
怎样做豆豉鱼好吃又简单

材料：鲜鲫鱼3条(约400克)，色拉油60克，葱、姜、蒜、豆豉、料酒、酱油、醋、白糖、胡椒粉各8克，精盐3克，味精1克。鲫鱼去鳞、内脏，收拾干净；葱、姜、蒜切末。油烧热，鲫鱼放入锅中稍炸后捞出。锅中留...
怎么制作辣椒酱好吃又简单

材料：红辣椒八斤，蒜两斤，盐适量。先将辣椒用清水清洗干净，放进洗菜盆里控干净水，最好用纸将辣椒上的水擦干净。在将大蒜剥干净，洗干净，控干水。将红辣椒切碎，准备好的辣椒是需要放盐腌制的，在你切的时候不要...
辣椒炒什么好吃又简单

食材：辣椒十二根左右，酸菜一小碗，蒜末酌量。将辣椒洗干净，切好。将切好辣椒用盘子装起，备用。再准备大蒜，备用。再然后准备好买好的酸菜，要酸的不要甜的酸菜哦。将这三种材料准备好备用。准备好材料后就...
煸辣椒的方法

准备好原料，将杭椒去蒂洗净沥干，豆豉稍洗一下，蒜瓣去皮。肥肉切薄片，杭椒用刀背拍扁，大蒜也用刀背拍破后稍稍切碎一下。净锅置于火上，放入肥肉片，煸出油（如果油太多，可舀出一些）。下入豆豉与大蒜，炒出香味...
腌油辣椒方法

准备以下食材：青红辣椒500克、姜片20克、大蒜30克、花椒、八角少许、生抽适量、盐30克、白糖30克、陈醋30克、植物油30克。花椒、八角、姜片、大蒜切片备用，然后把辣椒洗净控干水分，再把辣椒切成段...
香菇豆豉辣椒酱怎么做

准备材料：香菇20朵，黄酱2袋，葱1颗，蒜6瓣，杭椒10颗，豆豉若干，蚝油2勺。香菇提前泡发，葱、杭椒、蒜洗净，豆豉、黄酱准备好备用。葱、杭椒、蒜切末，香菇切丁，黄酱加水拌匀。锅内放油，多放一些。先放...
辣椒油怎么做好吃又香

辣椒粉两勺，白芝麻一勺，花生油3大勺。准备干净无水的碗，加入两勺辣椒粉，加一勺白芝麻。锅中加油烧至冒烟状态，把油倒入碗中，用筷子搅拌一下即可。辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是...
如何做辣椒豆豉

材料：红辣椒450克，青辣椒2个，大蒜6瓣。调料：食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1大匙，豆豉1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙。豆豉洗净，辣椒洗净，切丁，蒜切末。锅内放油，烧热，爆香蒜末和豆...
干的杏鲍菇炒辣椒做法

杏鲍菇撕成条用开水焯一下，凉水冷却，挤干水份备用。青椒洗净去籽掰成小块备用。蒜切片备用。热锅凉油，油热放蒜片炒至微黄倒入青椒和杏鲍菇翻炒一分钟，加入酱油，蒸鱼豉油和盐，继续翻炒2分钟，淋入一点点淀粉芡...
好吃又简单的辣椒酱

红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1。2.、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：...
豆豉辣椒炒鸡蛋的做法

材料：豆豉20克，辣椒200克，鸡蛋两个。辣椒切成小圈备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。起锅烧油，油热后倒入鸡蛋快速翻炒几下，然后将鸡蛋盛出来。锅里再放入少许油，放入辣椒翻炒，然后再放入豆豉翻炒几...
红辣椒炒什么好吃又简单

红辣椒炒猪肉好吃又简单。准备好辣椒和瘦肉。肉选择带了一点肥肉加皮皮的；红辣椒选择肉椒，不辣的那种。姜和蒜都切成豆丁状；先把肉整块放入沸水中煮一下，煮熟一点，回锅肉一般都有这个流程；然后把肉拿出来切成片...
怎么腌辣椒好吃又简单

将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了。再剥几片生姜，切片凉干，同样不要弄到水了。凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份。再准备少许冰糖和盐。待以上主料和辅都凉干水分...
做法简单的辣椒酱又好吃

材料：30克干红辣椒、郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末适量。将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一...
辣椒怎么炒好吃

材料：青椒五个、蒜五瓣、生抽适量、白糖少许、盐适量、陈醋少许、耗油一勺。锅中烧油，油热下青椒煸炒，多炒一会，炒的有点软，放入蒜，继续翻炒。加入生抽，耗油，盐，少许醋，少许糖调味，翻炒均匀即可出锅！...
怎么腌制辣椒好吃又简单窍门

把准备好的新鲜辣椒用清水洗净，并控干水分，然后用干净的手都爆辣椒，纵向划一个小口，这样辣椒在腌制时更容易入味。把准备好的生姜洗净以后切成片状。大料准备好以后要用手把它掰成小瓣，在准备好所有的材料以后，...
简单又好吃的辣椒小吃

原料：小红辣椒、小绿辣椒、盐、鸡精、白糖、蒜末、姜末、白酒。新鲜辣椒洗净去根。切碎放入容器中加盐。加鸡精，加白糖，加蒜末，加姜末，加姜末，加白酒，搅拌均匀。装入密封罐，密封7天即可。...
怎样炒肉末辣椒酱好吃又简单

主料：杭椒1500克、红椒500克、小米椒100克、肉末200克。辅料：豆瓣酱500克、甜面酱500克、葱碎适量、姜末适量、蒜末适量、味精适量、料酒适量、水半碗。辣椒洗净，把水沥干。切段，可以切...