香煎芦笋鲜贝肉
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香煎芦笋鲜贝肉
准备用料。鲜贝、胡萝卜、芦笋、黑胡椒、橄榄油、家乐热炒鲜露。将胡萝卜放入锅里焯一下。锅里倒入少许橄榄油,放入鲜贝肉煎,煎至两面金黄即可。再放入芦笋和胡萝卜煎,然后装盘。趁热淋入家乐热炒鲜露,撒上黑椒粉...
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鲜贝怎么洗
买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。用小刀,推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。再次用餐刀,贴着贝壳的底部,将贝肉完...
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芦笋鸡胸肉怎么做
主料:芦笋适量、鸡胸肉适量。 辅料:味极鲜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。 鸡胸肉洗净切片。 放入生姜片和味极鲜。 放入一勺淀粉。 放入一点点料酒抓匀腌制会。 芦笋清洗干净切斜片。 锅中烧...
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香煎鸡胸肉
鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松,会发现肉会比之前变大。拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分。热锅倒油,因为我们是煎,不是炸,...
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芦笋卷肉怎么做
主料:芦笋6根、猪里脊肉100克;辅料鸡蛋1个;调料:食盐1小匙、生抽1小匙、淀粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙、植物油适量。将芦笋洗净,里脊肉切成薄片。用刀背把肉薄片拍松,在肉片的表面抹一些盐。再倒...
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香煎肉小炒怎么做
主要食材:猪肉、洋葱、黄瓜、九层塔。热锅倒入少许橄榄油把腌过的猪肉放入中火煎。两边煎至金黄色后加入一小勺椒盐翻炒均匀。先把洋葱加入一起翻炒。再把黄瓜加入翻炒片刻。熄火之后才放入九层塔炒均匀即可。...
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怎么做芦笋肉卷好吃
用料:芦笋6根、里脊肉100克、鸡蛋1个、盐1小匙、生抽1小匙、生粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙。将芦笋洗净。里脊肉切成薄片,用刀背把肉薄片拍松,在肉片的表面抹一些盐。再倒入1小匙生抽和1小匙生粉,...
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香煎鱼腩肉的做法
鱼腩肉一份准备。改刀切厚片。装入盘中,加现磨黑胡椒粉,料酒和盐抹匀后腌制60分钟。各式配菜准备。芹菜切段,青椒切块,生姜,干辣椒切碎,大蒜拍碎去皮。不粘锅中注入食用油,撒入少许盐。烧至七成热的时候,下...
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香煎鸡胸肉怎么做
材料:鸡胸肉200克、黄酒适量、盐少许、耗油适量、芦笋4根、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。将鸡胸肉清洗干净后在上面斜着划几刀,放入黄酒和盐腌制10分钟左右。芦笋切去根部的老梗,洗净后切成长段,放入沸水中煮...
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凉拌芦笋肉做法窍门
主料:芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。 辅料:盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。 芦笋切去老根洗干净,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。 锅中水烧开,加...
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香煎鸡胸肉的做法
所需食材:鸡胸肉一块,老抽,料酒,盐,淀粉,大蒜,胡椒粉,食用油。鸡胸肉比较厚实,我们用刀给它分成两片或者三片,这样肉容易入味,也更容易熟。把片好的鸡胸肉用刀背敲打一遍,这样肉质就变得松散不会发柴,也...
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沙爹香煎贵妃肉怎么做
沙爹香煎贵妃肉的用料:贵妃肉(或枚头肉)约400克、沙爹酱半汤匙、柱侯酱半汤匙、鱼露适量、蚝油半汤匙、酱油半汤匙、白砂糖1茶匙、小葱适量、珠葱适量、生姜适量、食用油少许。猪肉切成约一厘米厚度的片。加入...
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香煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉如何做到不柴不塞牙呢?今天教大家如何煎出鲜嫩多汁的鸡胸肉By 敏宝美食日记用料鸡胸肉 油 黄芥子 黑胡椒 辣椒粉 盐 糖 做法步骤1、鸡胸肉加入调料放入冰箱腌制一晚2、鸡胸肉划横刀,方便入味3、...
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芦笋和什么炒最好吃
简单的做法可以用芦笋加肉片同炒,家常口味,鲜嫩可口。具体做法如下:将芦笋洗净,去老根切段。肉切片,加入油、生抽、蚝油、淀粉稍微腌制一会儿。锅内放油烧热,放肉片炒白,下葱、姜、辣椒炒。最后下芦笋、调料一...
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芦笋炒肉怎么做
猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟。鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝。锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水...
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怎么做香煎羊肩肉
先将羊肩肉切成粒状,用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒腌制备用。将洋葱、甜椒、黄瓜切成粒。烧热锅倒入适量橄榄油墨,把腌过的羊肩肉倒入大火炒。炒变色,加入甜椒一起炒片刻。再将洋葱、黄瓜倒入一起炒。调入少许...
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芦笋炒鹅肉的做法
食材:鹅肉500g、芦苇150g、胡萝卜150g、油适量、盐适量、酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量。鹅肉去皮剁块。锅内烧水,水里加入料酒,水开后下鹅肉焯去血水捞出。备好葱段,姜片,蒜...
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芦笋炒肉怎么做好吃
主料:芦笋(200克)猪里脊肉(200克)香菇(干)(15克)。 调料:大蒜(10克)酱油(8克)淀粉(玉米)(5克)味精(1克)盐(2克)植物油(15克)。 猪里脊肉洗净切薄片;猪里脊肉片放入碗中加...
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香煎鸡脯肉如何做
材料:鸡胸肉一块,黄酒适量,食用盐适量,蚝油一勺,芦笋适量,柠檬2片,橄榄油适量。鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。中...
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鸡大胸的做法
主料:鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量。辅料:食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克。做法:(1)清水入锅,鸡胸肉焯水去血沫。(2)紫甘蓝切丝,黄瓜切片秋葵切段、圣女果对半切。(3)...