红烧烩丸子教程

2024-09-15 20:43:49

红烧烩丸子教程

主料：猪里脊肉300克。辅料：油菜10克，玉兰片10克，胡萝卜10克。调料：鸡蛋黄30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、盐3克、料酒3克、味精1克、淀粉(豌豆)30克、植物油60克、酱油20...
红烧烩丸子如何做

主料：鱼丸、鱼豆腐等适量、油菜适量、细香葱适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、孜然适量、淀粉适量。各种你喜欢的丸子下锅煮熟，5分钟即可。煮熟后盛出，油菜开水煮熟，留做摆盘使用。热锅凉油，小火...
红烧烩丸子制作方法

主料：猪里脊肉300克。辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克。调料：鸡蛋黄30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、盐3克、料酒3克、味精1克、淀粉(豌豆)30克、植物油60克、酱油20克。...
烩山药丸子

蒜薹洗净切段，香菇、红椒、葱、姜洗净切成小丁，葱、姜洗净切成丝备用。山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、鸡蛋清、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油，油温达到6成热时，将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬...
丸子烩粉丝的做法

食材:莲菜1根、胡萝卜1根、五花肉1块、鸡蛋1个、小葱适量、青菜适量、土豆粉适量、木耳适量、西红柿1个。料理机全部打碎，感谢高科技，很方便。加调料和鸡蛋，搅拌均匀。炸至金黄，出锅，美滋美味。顺...
白菜烩丸子做法步骤

主料：大白菜适量。辅料：牛肉丸适量、甜不辣丸适量。配料：酱油适量、盐适量。白菜洗净，切好备用。超市买的肉丸备用。白菜倒入热油锅翻炒。加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。放入肉丸翻炒，盖...
素丸子烩白菜的做法

原料：白菜帮300克、素丸子15个、生抽、香油、葱段、姜片、蒜片。白菜帮洗净后切成斜刀块，素丸子对切成两半。热锅热油下入葱段、姜片和蒜片，爆香后再下入白菜帮翻炒至断生。倒入素丸子，淋入适量生抽并烹入大...
丸子烩菜的家常做法

准备提前泡好的红薯粉条和木耳，大白菜片大片，红萝卜切片（不需要太厚），蘑菇撕成条，豆腐泡对半切。锅中烧油放入一小撮花椒和两颗八角，煸出香味把花椒、八角盛出来扔掉。放入蘑菇、木耳、红萝卜煸炒，加入丸子。...
牛肉丸子烩菜做法

将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀，制成丸子待用；锅内放少量油，放入火锅底料，把葱、姜、蒜炒香，将腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子；等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉...
咖喱味烩丸子如何做

用料：土豆一个、木耳三朵、西红柿一个、芹菜一颗、咖喱一小块、盐适量。把土豆，西红柿，芹菜，集体切丁备用，热油，爆炒至断生加水，滚了之后跌入一个鸡蛋，然后加入丸子，咖喱，出锅。...
酸菜烩丸子怎么做

猪肉末250g、酸菜250g、粉条250g、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、大葱适量、大蒜适量。做法：猪肉末用食盐、酱油、葱花、蒜等腌制半小时。酸菜洗净备用，酸菜切丝备用。锅中热油，将猪肉末攒成...
红烧汁烩鸡翅的做法

主料：鸡翅12块。腌制：食盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、白酒1/2大勺；裹粉：玉米淀粉1大勺、生粉1大勺。锅汁：红烧汁1/3杯、生抽1/2大勺、清水1/3杯、生粉1/2大勺。表面：白芝麻约1大勺。把...
炸素丸子怎么烩着吃

把萝卜的皮削掉，切成大块。胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床。把萝卜和胡萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末。葱和香菜放入擦好的萝卜中加入所有馅料充分搅拌成很稠的糊状。注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好...
烩白菜教程

主料：大白菜(小白口)400克。调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量。将大白菜择洗干净；葱洗净，切葱段；姜洗净切块；大白菜切成1厘米宽、7厘米长的条，放入砂锅内，...
烩酸菜如何做

酸菜400g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、八角适量、调和油适量、花椒粉适量。做法：酸菜切细丝，放入清水中泡10分钟。挤干水分备用。脊骨洗净，葱蒜切末。热油锅，放入脊骨翻炒。放入葱末炒...
番茄烩白菜教程

主料：白菜250g、西红柿1个。辅料：蒜适量。调料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱2勺、料酒适量。白菜斜刀切成块。蒜切片。西红柿去皮，切成块。锅内放适量油，放入蒜片炒香。放入白菜块大...
大虾烩海参教程

食材：海参4个、大虾250克、猪肉馅200克、千页豆腐130克、玉米油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量。猪肉糜加料酒、盐、淀粉拌匀后做成大小合适的肉圆，用开水氽熟待用。鲜虾剪去虾须清洗干净，放入少许料...
红烩牛腩教程

主料：牛腩500g；辅料：胡萝卜2根、土豆1个、口蘑5个、洋葱1个、西红柿2个；调料：食盐适量、姜2片、番茄酱适量、黄油15g、白糖适量；牛腩肉冲洗干净，用冷水泡20分钟，泡过的牛肉放入高压锅中，加姜...
烩猪蹄的做法

准备材料：猪蹄500克、冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒各适量。猪蹄，去毛，洗净，剁成块。锅中烧开水，放入姜片，葱段，倒入少许料酒，放入猪蹄，煮去血水，浮末。水开煮三四分钟就可...
墨鱼烩汤

干墨鱼，猪肉馅，鸡蛋，香菇，腐竹，木耳，玉兰片，葱姜，盐，鸡精，料酒，香油，鸡汤。将墨鱼、腐竹、木耳泡发洗净，墨鱼和玉兰片分别过水焯一下备用；猪肉馅中加入葱、姜末、香油、盐、料酒搅拌均匀上剂，鸡蛋打散...