五谷杂粮馒头的做法
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五谷杂粮馒头的做法
将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大...
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杂粮馒头的做法
准备材料：小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克。将面粉倒入面盆中混匀，加入酵母，倒入温水和成光滑的面团。将面团装到塑料袋中，扎紧袋口，放...
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杂粮馒头怎么做
面粉300克，紫米面100克，细玉米面100克，糖一大勺。酵母8克融于温水250克中，静置5分钟恢复酵母的活性。将酵母水一点点倒入粉盆中，揉成光滑的面团（约10分钟）。覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大...
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杂粮馒头的家常做法
食材：全麦粉150克，玉米粉50克，黄豆粉50克，燕麦粉50克，温水180克，绵白糖10克，酵母粉3克。将除水外的所有原料全部倒入面盆中，搅拌均匀。慢慢加水，将粉料搅拌成颗粒状，揉成面团，饧发30分钟...
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粗粮馒头的做法教程
即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是2.5比1的比例。混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀。慢慢加入温水和面。揉成比较软的面团，进行第一次发酵，大概两个小时左右。发酵到面团两倍大小即可。取出面团排气...
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五谷杂粮馒头
五谷杂粮馒头，比普通的白馒头更加有营养。 杂粮中富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感，对控制进食量、减肥瘦身大有益...
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五谷杂粮馒头配方比例
没有特定的比例。只要少放些杂粮1/3或1/4就很好了。先用开水将杂粮合成糊状,并放入碱面和匀待用。凉后可放入一袋牛奶,加少许白糖,放适量酵母粉,放入面粉和匀做成馒头即可。五谷杂粮馒头，比普通的白馒头更...
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为什么杂粮馒头发不起来
酵母粉放少了：杂粮馒头是有几种不同的面粉混合制作，一般面粉的量都比较多，所以加入的酵母也适当增加一点，一般500克面粉加入5克的酵母粉就可以了，酵母粉放少了，面团就难以发起来，酵母放多了，面团会有浓浓...
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杂粮全麦馒头怎么做
食材：五谷杂粮粉50g、全麦小麦粉100g、黑麦粉50g、荞麦粉50g、麦麸50g；辅料、老面250g、盐4g、糙米50g、小米25g、芝麻25g。全部配料称好。老面加水拌好。面粉里加老面搅成这样用手...
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小米面馒头怎么做
用料：小米面粉200克、面粉300克、白糖100克、安琪酵母5克、温水适量、盐2g。做法：（1）安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分钟，两种面粉混合。（2）混合面粉、糖、盐、酵母水全部都放进面包机按和面2...
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杂粮自发粉怎样做馒头
材料：安琪酵母粉2克，面粉2碗，温水少许（温开水绝对不能烫手，仅比自来水温略高一些）。 将酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开，倒入面粉中将面揉至光滑； 盆外盖上纱布或用塑料袋套紧，放至温暖处发至3小时；...
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杂粮馒头怎么做
面粉300克，紫米面100克，细玉米面100克，糖一大勺。酵母8克融于温水250克中，静置5分钟恢复酵母的活性。将酵母水一点点倒入粉盆中，揉成光滑的面团（约10分钟）。覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大...
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五谷杂粮煎饼的做法
首先要准备好做煎饼需要的食材，杂粮面粉，鸡蛋，咸菜碎末，薄饼，小葱（全部适量）。接下来就是要和面了，先把杂粮面活成可以摊煎饼的面糊，不要加太多水或者太少也不行。然后是开火，将摊饼器加热，然后上面涂上少...
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五谷杂粮粥做法
主料；大米100g、红豆100g、豇豆100g、小米50g、黑米50g。辅料:冰糖适量。首先把杂粮原料准备好。把所有准备好的原料用清水冲洗干净。再放到水中浸泡2-3个小时。然后把原料一同倒入锅中。先用...
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五谷杂粮粥的家常做法
准备用料：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆各10克，小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米各20克，花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦、菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞适量。将这些原料（米除外）用清水浸泡几个小时。将...
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五谷杂粮养生粥的家常做法
用料：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆各10克，小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米各20克，花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦、菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞适量。将这些原料（米除外）用清水浸泡几个小时。将泡好...
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五谷杂粮怎么做好吃
五谷杂粮可以做糊糊：黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中，加入清水，水量要没过豆子，浸泡1夜；泡好的豆子放入蒸锅中，大火上汽后改中火蒸40分钟；豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖，拌匀，...
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五谷杂粮做饭方法
用料：大米1.5杯、高粱米1/3杯、燕麦米1/3杯、紫薯1个、南瓜1小块、清水适量。准备好所需的食材，南瓜和紫薯分别去皮清洗干净；将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯都容易熟，切小块就容易煮烂...
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五谷杂粮饭怎么煮
材料：大米50克、小米50克、糙米50克、红米50克、黑米50克。糙米，红米，黑米，提前浸泡3-4个小时。所有食材按1:1的比例。加水放入锅中到食指第一个关节，盖上盖子，按煮饭键即可。...
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破壁机五谷杂粮食谱
赤小豆20g，黄豆30g，花生20g，红枣三颗，荞麦15g，1000mL的水，所有的材料洗干净放进破壁机，红枣一定要去核，然后加入水，按五谷杂粮键，中途不用管它，半个小时后就有香浓的豆浆喝了，这些材料...