金针菇火腿做法窍门
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金针菇火腿做法窍门
用料：金针菇200g、火腿3根、蒜2个。蒜切片，金针菇去根部洗净撕成丝，火腿斜切片或切丝。锅烧热倒入玉米油，待油热加入蒜片炒香，加入火腿片炒一会儿或炒至微焦。加入金针菇丝炒至金针菇软下来，加入盐少许，...
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金针菇火腿肠的做法
金针菇切掉根部，撕成条后洗净。白钢盆放水烧开后放入金针菇，焯烫一下捞出。过凉水后，控干水分，装盘备用。火腿肠斜切成片状备用。起锅倒入玉米油，油锅微热放入孜然，芝麻和蒜蓉，辣酱。然后放入金针菇和火腿肠翻...
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金针火腿丝的做法
主食材：金针菇300克、火腿肠120克、青椒1个。 辅料：姜1块、蒜2瓣、葱3根。 金针菇切去根部，洗净撕开。 火腿切片，改刀切丝。 青椒去蒂去籽，切丝。 姜1块切末，蒜2瓣切末。 锅中放入适量油，油...
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火腿肠做法窍门
火腿肠适量，油适量，胡椒粉适量。将火腿肠切两刀。切的长度就好一半以上，将没有切的一段用牙签穿上。开小火锅里放入薄薄的一层油，把火腿肠放进去煎一下，要翻动啊，不然会焦的。差不多自然开口的时候就放在小碗里...
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火腿炒菜蔬做法窍门
食材：火腿100克、真姬菇100克、玉米100克、胡萝卜100克、土豆100克、花生油4克、盐3克、热炒鲜露5毫升、香葱10克。 食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、家乐热炒鲜露、香葱等食材。 胡...
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西葫芦炒火腿做法家常窍门
食材：1个西葫芦、1根火腿、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精。首先将火腿切片，西葫芦洗净切片备用。接着锅油热放入葱花、十三香煸炒。炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒。翻炒几下放入盐翻炒。再放入火...
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炝豆角火腿做法窍门
主料：豆角、火腿肠、干辣椒、蒜、葱。辅料：盐、十三香、生抽、鸡精。做法：豆角洗净掰或切小段。锅中入水加盐和一点食用油，水开倒入豆角焯水捞出。蒜瓣拍扁葱切葱花，干辣椒中间截断。火腿肠斜切片。炒锅入油油热...
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素火腿粽子做法窍门
用料：长粒糯米500g、素火腿适量、板栗适量、花生适量、香菇适量。 把糯米泡水，放入冰箱存放。 将板栗肉和花生用水煮熟。大约煮20分钟。 将粽子叶洗净，粽叶放入开水中煮两三分钟，捞出放入冷水中待用。...
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椒火腿肉做法窍门
用料：椒一个，火腿肉100克，洋葱半个，瘦肉100克，蚝油、鸡精适量，蒜头1个。 椒、洋葱切成一厘米粒状。 火腿肉切成颗粒状。 瘦肉剁碎。 热锅下油，分別把椒、洋葱炒熟。 热锅下油，爆香拍碎的蒜...
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火腿面包的做法烤箱窍门
面包桶内加入高筋面粉，细砂糖，奶粉，全蛋液，炼乳，酵母加入牛奶启动揉面程序活成面团。 加入软化的黄油跟一小撮盐启动揉面程序将黄油跟面团揉均匀。 揉好的面团切下一小块可以撑出手套膜。 将面团揉均匀盖保鲜...
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油炸金针菇家常做法窍门
用料：金针菇250g，鸡蛋2个，生粉4大勺，盐一小勺，料酒一小勺。金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。将所有用料放入金针菇拌匀。筷子夹下油锅。油锅烧热，炸至金黄即可。炸的时候一定要一筷子一筷子...
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用火腿肠和鸡蛋做美食窍门
火腿肠120克，鸡蛋3个，食盐适量，油适量。准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后...
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炸金针菇的最简单做法窍门
原料：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。金针菇放入面粉液里过一遍。锅里下油，油热放入金针菇炸，炸到金针菇微黄时捞...
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金针菇做法窍门
凉拌金针菇。将金针菇切除根部，浸泡洗净；小米辣、蒜切碎；金针菇焯水捞出盛入盘中；放入生抽、醋、花椒粉、小米辣末、蒜末；热锅烧油淋入盘中，再放上香葱，一道香辣的凉拌金针菇就做好了。煮火锅。热气腾腾的火锅...
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火腿肠黄瓜炒鸡蛋的做法窍门
黄瓜2根，鸡蛋4个，火腿肠3根。首先把黄瓜洗净，切片。如果不喜欢黄瓜皮的口感，我们可以削去。把火腿肠去掉外包装，然后切成火腿肠的片。把鸡蛋打到碗内，搅拌成鸡蛋液。如果喜欢娇嫩的口感，我们可以往鸡蛋液内...
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做番茄金针菇的窍门
原料：西红柿、金针菇、鸡蛋、料酒、盐、香油。先将西红柿洗净后去蒂，放在案板上切成小块。把撕碎的金针菇放在清水里洗一下，浸泡一会儿，然后再洗一遍后捞出备用。用刀将金针菇的根部切去，然后用手稍稍把金针菇掰...
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干炸金针菇的做法窍门
在蛋液中一定要加入盐、五香粉等调味料，不要忽略了，金针菇炸出来好不好吃这步很重要。炸金针菇的油温也很关键，油温太高容易炸胡，外边糊了里边还炸不透，低了炸不脆，还容易让金针菇吸入过量的油脂。出锅装盘可以...
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豆腐皮煎金针菇窍门
准备材料：豆腐皮200克、金针菇300克、蚝油、盐、烧烤料适量。金针菇切掉根洗净掰成小条，豆腐皮洗净切成小块，卷起来后用牙签固定。起油锅，油热下金针菇豆腐皮卷，煎至两面微黄，加入少量白开水，再加入蚝油...
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凉拌金针菇做法窍门
材料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒。 金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。 然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点...
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肥牛金针菇做法窍门
原料：肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克（水发后）、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。金针菇洗净，切去...