自制糖姜片的做法
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自制糖姜片的家常做法
准备500g生姜,400g白糖。洗净生姜后切片,然后控干水分,加入400g白糖,把糖与姜片拌匀,腌制五个小时以上备用。将腌好的姜片倒入锅中,开中火不停翻炒,至锅边有白色糖粒时关火即可。...
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自制糖姜片的做法
首先将姜去皮洗净切片的。在姜片撒上适量的盐拌匀的,腌制姜片变软,挤干水分的。锅里加水,放入冰糖熬至融化,加入姜片的,熬到姜片透明,捞出。将白糖铺入盘中,加入姜片拌匀,分散晾凉即可了的。...
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糖姜片的制作方法
食材:子姜500克、白糖4水200克。买回来的子姜,切去尖芽,洗干净。准备一盘清水,子姜切成3毫米左右的薄片。切好的姜片直接泡到水里。泡4个小时途中多次换水减少姜的辣味。稍微沥干水分。姜片倒入锅里,加...
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糖姜片的自制方法
将生姜去皮洗净。切片。将所有材料放入锅中,没称重的朋友可以看姜片粘满糖即可。不用加水,过十分钟后姜汁出来再开火,先用中火煮。煮至浓稠转小火。煮至很粘时关火后,用锅铲搓。直搓至发白反沙即可。制好的糖姜片...
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糖姜片的食用禁忌
需要注意本身有过敏性疾病的人群不建议使用,不然的话有可能会导致全身红斑、丘疹、瘙痒,而且吃多之后容易导致上火,出现口舌生疮、大便干燥。所以不建议吃的特别多。糖姜片主要是用生姜切片,混入白糖腌制制作而成...
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糖姜片的功效与作用
糖姜片具有温经散寒,温胃止呕,发散风寒等功效。冬天天气比较严寒的时候,可以每天早晨喝一碗姜糖片,有很好的祛风散寒的功效,防止风寒侵袭肌表。糖姜片能够治疗胃寒,脾胃虚寒以及下焦虚寒、寒凝血瘀等引起的脘腹...
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糖姜片最好的储存方法
阴凉干燥处保存:糖姜片在常温下最好密封放置于阴凉干燥处保存,只能保存几个月,需要尽快吃完。冰箱保存:大家还可以将糖姜片用密封容器包起来,放到冰箱中保存,也可以延长保存时间。密封保存:保存糖姜片还可以用...
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糖姜片怎么做
首先把姜去皮洗净切片。在姜片撒上适量的盐拌均匀,腌制到姜片变软,再挤干水分。锅里加适量的水,放入冰糖熬至融化,加入姜片,熬到姜片透明,捞出。再将白糖铺入盘碟中,加入姜片拌均匀,分散晾凉即可。...
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怎样做的姜片糖不辣
把购买回来的姜不辣去掉姜皮,然后切成长长的薄片,然后在锅中放水,烧开以后倒入姜不辣片焯三分钟左右取出,放在冷水中浸泡三小时左右,再挥出来沥掉水分。把糖和醋放在锅中加热,混合在一起调匀,让糖全部化开,然...
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吃糖姜片的好处和坏处
糖姜片是一种中药材制剂,在医学上对人体有祛寒养胃,活血化瘀及健脾开胃的功效,长期少量的食用有益于身体健康;但是由于糖姜片里含有大量的葡萄糖,可以引起血糖波动,另外由于姜属于刺激性食物,多食后可能会刺激...
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怎么做糖醋姜好吃窍门
食材:鲜生姜适量、香醋适量、糖适量、盐适量。先将姜洗净,切片,放盐使用手翻抄一下,压紧,腌制一小时。腌制时间到,会有水分出来,将腌制的水分逼去。在另一个可以密封的容器底部放一批腌制好的生姜,撒一层糖。...
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自制姜片的正确方法
腌生姜的材料:腌生姜时要准备新鲜的嫩姜,一千克,白糖两百克,白醋三百克,干净的玻璃瓶子一个,清水适量,食用盐适量,把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后,处理一下表面,再把它切成片状备用。 腌生姜的做法:把...
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自制油饼糖油饼的做法
食材:面粉10克(个人口味酌情增减),盐少许,食用油1勺,红糖10克,泡打粉适量。 面粉适量,加入少许盐,温水和面。 加入温水,把安琪搅拌均匀。 倒入安琪水和面。 活成这样光滑的面,放到温暖的地方发酵...
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自制桂花糖的做法
在中秋时节,采集新鲜的桂花。用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并沥干水分。把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制,去除桂花的苦味,滗去水分。加适量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。把冰糖和桂花放入锅中...
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自制棉花糖做法图解
玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住模具底部为宜,另外留一些当洒粉。吉利丁粉...
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自制糖炒栗子的做法
原料:板栗、白糖、蜂蜜、食用油、水。碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。板栗洗净后用刀切一个口子。把板栗放入平底锅中,开口朝上。加入小半碗清水,没到栗子三分之一处。盖盖焖煮至水分收干(四五分钟...
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自制糖油果子的做法
准备白糖,芝麻,糯米粉100克,面粉20克。芝麻炒熟炒香。面粉糯米粉加温水和成这个样子就可以了。搓成小丸子。油烧热放白糖炒糖色。炒好糖色放丸子进去,注意小火。注意要时常翻。避免沾锅。做的时候不需要做那...
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冬瓜糖自制窍门
准备材料:冬瓜500克、白糖200克。糖渍:将冬瓜分16~17次放入容器,每放一层面上加一层白糖覆盖,用糖量共40千克,腌渍48小时。煮糖:分三次进行,煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克;第...
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柚子糖的家常做法
食材:柚子皮 1个、白糖 500克。准备一个柚子皮,用盐搓洗表层,去除表层的腊。处理干净的柚子皮切成条状。柚子皮放进锅里加水煮开几分钟,是为了苦味能更好的去除。煮过的柚子皮捞出放进冷水浸泡,最好能浸泡...
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陈皮糖的做法
食材:橘子皮;白糖;冰糖5小块;盐少许;甘草。将橘子皮用盐搓洗干净,泡凉水里一个下午,两小时换一次水,至少换三次。然后切成丝,或者掰成小块。用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝,目的为了如苦煮一次在重新烧水在...