地木耳的食用功效有哪些
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地木耳的食用功效有哪些
预防老年痴呆：地耳菜中含有一种可以抑制老年痴呆症的营养物质，能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，从而有效的预防老年痴呆症。清热明目：地耳菜既可以降火，也可以明目，对眼睛有好处。视力不佳或经常上火的人群可以经常食...
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木耳的功效与作用及食用禁忌
木耳是生长在一些树干上的真菌食物。其中含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素等多种营养物质，木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。木耳中含有的膳食纤维能促进排便，预防便秘。而且含铁丰富具...
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木耳食用禁忌
出血性中风的人慎吃黑木耳。经常吃点黑木耳能抑制血小板凝聚，能减低血液中的胆固醇含量，还能防治冠心病，但是出血性中风的筒子由于凝血功能较差，所以要慎吃。黑木耳一定要煮熟吃。黑木耳中含有一种嘌呤核苷的物质...
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隔夜的凉拌木耳有毒吗
吃隔夜的木耳不一定会中毒。凉拌木耳隔夜之后很容易滋生细菌以及微生物，尤其是将其置于常温下时，食用之后很容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，...
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木耳的营养价值及功效与作用
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物...
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木耳有什么养生的功效
养颜美容之佳品。黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含...
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吃木耳的好处与功效
木耳中含有大量铁元素，可用于防治缺铁性贫血，还具有养血驻颜的作用。黑木耳中含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附能力，是人体的清道夫。白木耳还能增进人体健康，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。木...
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白色木耳的功效与作用
滋阴?白木耳富有天然植物性胶质，具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。润肤?白木耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。?瘦身?白木耳是种含膳食...
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洋葱炒木耳的功效有哪些
从营养学的角度来讲，洋葱中含有非常丰富的挥发油、纤维素。而木耳中含有大量的胶原蛋白、维生素a和铁离子。两种食材混合在一块煎炒之后，摄入身体可以有效的增强身体的免疫力、改善视疲劳，还可以改善缺铁性贫血，...
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芥末木耳的功效与作用
开胃消食开胃消食是芥末木耳最重要的功效，因为芥末木耳具有明显的辛辣味儿，它能促进唾液胃液分泌，而且这种胃口大开食欲大增的感觉，对人类经常出现的食欲不振有特别好的缓解作用，另外人们吃了芥末末日以后还能促...
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玉木耳的功效与作用禁忌
玉木耳的功效是清肺益气、降胆固醇、降血脂、抑制血小板沉积等。患有高脂血症和动脉粥样硬化的人可以多吃一些。玉木耳含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素和其他营养素，还提高免疫力的作用。玉木耳所含的膳食纤维能...
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黑木耳的功效与禁忌有哪些
补气血黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素食之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的...
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木耳煮几分钟能熟
一般比较小且较薄的木耳煮3分钟左右即可，稍大些或稍厚些的木耳需要煮5分钟左右。木耳的功效：⑴能够提高机体的抵抗能力，因为木耳作为菌类的食物，其中含有的黏多糖非常的丰富，对于刺激免疫物质的增多有着明显的...
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白木耳功效与禁忌
白木耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，含有的膳食纤维，可以加强胃肠蠕动。排出体内的毒素，减少脂肪的吸收，具有降胆固醇、增强免疫力、缓解便秘的作用。白木耳富含较高的营养价值，富含多种纤维素、蛋白质...
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黑木耳的功效与作用
清理肠胃：黑木耳中含有丰富的植物胶原成分，植物碱以及大量的活性酶，这些物质有比较强的吸附作用，对于日常生活中不小心摄入的不能被消化的沙子，头发，金属屑，木渣，谷壳等等的异物有着溶化和分解的作用，然后排...
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木耳可以和腐竹一起泡吗
腐竹和木耳可以一起吃，二者的营养成分中没有会发生反应的，因为两种食材不同，泡发的时间也有所不同，建议最好分开泡。腐竹含有丰富的蛋白质和多种营养成分，腐竹中谷氨酸含量很高，谷氨酸在大脑活动中起着重要作用...
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木耳食用与禁忌
木耳是生长在一些树干上的真菌食物。其中含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素等多种营养物质，木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。木耳中含有的膳食纤维能促进排便，预防便秘。而且含铁丰富具...
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凉薯的食用功效有哪些呢
碳水化合物。碳水化合物是构成人体机能比较重要的物质，不仅具有储存和提供热能的作用，而且还是身体各种营养吸收的来源，所以人们正常的生命活动都是离不开碳水化合物的参与的。凉薯中所含有的碳水化合物含量比较多...
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石斛的功效与作用及食用方法有哪些
石斛味甘寒，归胃、肾经。具有养胃生津，滋阴除热的作用。可用于治疗热病伤阴导致的口燥烦渴以反胃阴不足导致的胃疼、食少干呕、大便干、舌光无苔者。也可用于阴虚导致的骨蒸潮热、手足心热、腰膝酸软、视力减退等症...
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西梅的食用功效
西梅中含有维生素A，有保护视力的作用，含有丰富的钙，可以防止骨质疏松。含有一定数量的硼，有助于人体钙的吸收，可间接的防治骨质疏松。西梅中的膳食纤维能降低血液中的胆固醇，有降血脂的功效，所含有的苹果酸、...