土豆炒香菇的家常做法大全窍门

2024-10-18 18:50:31

素炒香菇的家常做法大全

原料：鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香...
炒香菇的家常做法大全

香菇半斤，先把香菇的老根去掉，用剪刀剪掉就可以的，清洗干净，切成片。葱姜蒜洗干净切碎备用。起油锅，加入食用油五十毫升，油温八层热的时候，加入几个花椒，这样炒出的香菇味道更美，花椒的味道通过热油炸出来。...
土豆炒芹菜的做法家常窍门

主料：芹菜2棵、土豆2个、猪肉适量。辅料：油适量、盐适量、酱油1勺。做法：（1）土豆去皮洗净切成条。（2）猪肉切条。（3）锅里油热加入肉煸炒。（4）加入土豆翻炒一会至土豆八分熟。（5）加入芹菜翻炒。（...
土豆做法大全家常窍门

炒土豆块。主料：猪肉（瘦）300克，土豆（黄皮）400克。调料：料酒15克，酱油40克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，大葱20克，姜15克，八角2克，桂皮2克，淀粉（豌豆）5克，大豆油65克。做法：...
鸡蛋炒土豆丝的做法大全窍门

做法一。材料：土豆半斤，鸡蛋一个，葱两棵，香油一匙，盐适量。做法：土豆去皮切约一厘米见方的丁，放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋打碗里，放适量盐，搅散成蛋液；葱切碎。将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟，捞出过凉水。放...
土豆炒肉沫的家常做法窍门

制作材料有土豆250g、猪肉50g、虾仁50g。调料：调和油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蚝油适量。做法：把虾仁泡一下，土豆切块，用盐，酱油，姜末，淀粉腌肉沫；热锅，放油，下虾仁和肉沫翻炒，放些酱...
土豆炒豆角的家常做法大全

做法一：准备用料。豆角、土豆、葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、咸盐。将土豆削皮后切块儿备用。为了防止土豆氧化，可以将切好的土豆块浸在冷水中；将豆角洗净后掰成段儿备用；锅中热油，将葱蒜和干辣椒放入锅中爆香；将...
素炒土豆家常做法大全

土豆丝。用料：土豆2个、蒜苗适量、油适量、盐适量、花椒粒少许、蒜适量、生抽适量、醋适量、糖适量。做法：（1）准备食材。土豆去皮洗净，蒜苗摘洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复冲洗干净。（2）用擦丝器...
炒海带丝的家常做法大全窍门

海带一根、食用油适量、姜片3片、蒜片3片、干红辣椒两个、盐一小勺、生抽一勺、料酒一勺、陈醋少许。海带提前浸泡。泡发好的海带洗净切丝。海带丝焯水捞出待用。热锅冷油，油烧热后放入姜片，蒜片和干红辣椒爆香。...
做土豆香菇鸡块窍门

食材：鸡腿2个，土豆2个，香菇100克，花椒少许，小葱1根，姜片4片，料酒一勺，酱油2勺，黄豆酱2勺，盐适量，油一勺。鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一...
土豆丝炒鸡蛋的家常炒法窍门

原料：土豆、鸡蛋、红干椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蚝油、盐、味精。土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，红干椒切碎，蒜...
酱烧土豆香菇鸡翅的做法

食材：鸡中翅3个、干香菇8个、土豆1个、胡萝卜30克、姜10克、青椒1个、蒜2瓣、黄豆酱1汤匙、豆瓣酱1茶匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1克。鸡翅洗净，斩成小块。香菇用温水泡软。随后...
家常炒香菇做法

材料：香菇10朵、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒。热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟。把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味。最后要熄...
土豆蘑菇饼怎么做

主料：土豆2个、香菇5朵、猪肉馅2两。辅料：细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、蚝油1茶匙、精盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、面粉适量、鸡蛋1个、植物油适量。做法：（1）准备好食材，猪肉剁末，香菇切碎，葱切末...
香菇炒腊肠正宗做法窍门

原料：腊肠、香菇、油豆腐、胡萝卜、大蒜叶、生抽。食材洗净处理好备用。锅中放少量油，将腊肠炒出油，炒至焦黄。倒入香菇和油豆腐翻炒。加入适量生抽翻炒均匀。加入胡萝卜翻炒几下后调入少许盐（腊肠已经...
炒香菇的家常做法

主料：鲜香菇400克。辅料：大蒜100克、盐3克、料酒1茶匙。香菇切成小块。热锅热油放入辣椒煸炒一下。倒入香菇翻炒。待香菇炒的有点变软放入料酒继续翻炒。接着放入适量生抽。放点清水跟适量盐翻炒。最后放入...
炒香菇的家常做法

这种真菌只生活在木材上，做汤的时候，只要切上一两朵，整锅汤会鲜美无比，香菇的名字也因此而来，老百姓亲切地称它为“山珍”，这得益于它丰富的营养，常吃有益消化，和胃、健脾，增强自身免疫力等，刚买了香菇，价...
香菇炒青菜的家常做法

主料：香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。香菇和青菜淘洗干净备用。香菇切成片，葱切小段。炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。倒入青菜翻炒两...
香菇炒肉窍门是什么

肉和香菇分别切片；肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁...
香菇炒肉片的家常做法

猪肉洗净切丝，装入碗中，淋入生抽、老抽、料酒、生粉、盐各一小勺，抓匀，再淋入少许油抓匀，腌制10分钟，香菇沥干水分，切丝，葱、姜、蒜洗净，切末，青椒洗净，切丝。鲜香菇洗净，去蒂，锅中烧热水，将香菇焯烫...