云南人吃蘑菇从来不说蘑菇有毒
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蘑菇和豆腐有毒吗
蘑菇和豆腐可以一起吃，一般情况下不会导致食物中毒的现象，这种食物属于是菌类的食物，能够起到一定的补气益胃的效果，能够改善体倦气虚的症状，另外蘑菇还具有一定的止咳化痰的效果。菌类有提升人体免疫力的作用。...
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蘑菇和豆腐一起吃有毒吗
可以的，不但不会中毒而且非常健康。鲜蘑菇＋豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的搭配。草菇＋豆腐：是高血压、高血脂的辅助食疗菜肴。蘑菇跟豆腐是能够一起吃的，其并不会导致食物中毒情况的出现。蘑菇一种菌类食物，其...
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天蓝蘑菇有毒吗可以吃吗
蓝蘑菇到底有没有毒，在生物界至今仍无定论。因此，蓝蘑菇不能吃。不过科学研究已经揭示出了它通体蓝色的秘密，天蓝蘑菇之所以会有如此神奇的颜色，是因为它的子实体内的三种甘菊环烃相互作用而形成的。见过天蓝蘑菇...
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蘑菇不焯水直接炒了吃有毒吗
能食用的蘑菇不焯水直接炒了吃是没有毒的。蘑菇焯水的目的是为了去除蘑菇里的草酸和嘌呤，相对于其它的蔬菜，蘑菇中的草酸和嘌呤含量较高，人体较难吸收这两种物质，所以建议先对蘑菇进行焯水。对蘑菇干制品可先用温...
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云南什么时候蘑菇最多
每年5-10月云南菌子（野生菌）最多。品种有鸡枞、松茸、干巴菌、黄栎头、红葱菌、青头菌、大脚菇、鸡油菌、木耳等。那种云南人叫蘑菇的菌子最先出，雨水一来就出了，4-5月，长在枯树上。蘑菇称为双孢蘑菇。又...
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为什么云南蘑菇多
因为云南是亚热带雨林的气候，温暖和潮湿的环境有利于真菌的生长，所以蘑菇的种类有很多。云南自然条件复杂多样，立体气候十分明显，生态环境及植被类型特别丰富，野生蘑菇种类尤为丰富多样，包含很多毒蘑菇的种类。...
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黄蘑菇有毒吗
黄蘑姑种类繁多，有的有毒，如臭黄菇，有的没毒，如榆黄菇。如果没有专业知识无法辨认，就不要吃，避免出现不适症状。榆黄菇又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑，为伞菌目侧耳科金顶侧耳属木腐性食用菌。分布于黑龙江、吉...
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鲜艳的蘑菇都是有毒的吗
鲜艳的蘑菇有毒不能一概而论，有些颜色不显眼的也有毒，事实上色不艳的肉褐鳞小伞、白毒鹅膏菌 、秋盔孢伞等菌类却极毒。而同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是非常美味可口著名的食用菌。那些颜色鲜艳的有毒蘑菇往往生长...
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生蘑菇有毒吗
蘑菇有没有毒性，取决于蘑菇是食用菌还是非食用菌。如果是通常市面上常见的食用菌的话，那么这种一般来说不含有毒素。也就是很少发生中毒的问题，如果是野生菌的话，蘑菇通往有不同毒性的毒素，这个时候吃了，对人体...
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蘑菇泡水泡太久有毒吗
可能有毒。蘑菇是可以食用的真菌，其本身是无毒的，但新鲜的蘑菇中原本含有细菌，经过干燥处理后，水分含量很低，细菌基本上不繁殖，或者繁殖速度很慢，但当泡发后，就容易滋生细菌、真菌等致病微生物，而且随着水分...
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毒蘑菇晒干了还有毒吗
毒蘑菇晒干以后，照样还是有毒的，不要乱吃。目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。一种毒蕈可能含有多种毒素，一种毒素可存在于多种毒蕈中。...
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蘑菇什么样子不能吃
白毒鹅膏菌：极毒，我国中毒较多。毒素为毒肽。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。是毒菌中毒防治重点。白黄粘盖牛肝菌：有毒，白黄粘盖牛肝菌夏秋季于松林中地上单生或群生。属外生菌根菌，与松等形成菌根。...
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经常吃蘑菇有什么好处
富含膳食纤维，助于防便秘、调节血脂和血糖，而在饮食中摄入足量膳食纤维，有一定的调节血脂、血糖的效果。有益于补充矿物质，蘑菇富含各种矿物质，是饮食中矿物质元素的一个重要的来源。比如，香菇中的锌含量很高，...
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洋蘑菇怎么吃
洋菇芥菜。材料:洋菇:4两、芥菜:半斤。红萝卜:1小块。盐:少许、味素:少许。制作方法:将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟,再加入洋菇、调味料拌炒均匀,...
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吃蘑菇可以减肥吗
蘑菇可以帮助减肥。蘑菇是属于一种低热量的食物，100克里面只含24大卡热量比较适合在减肥期间食用。而且蘑菇的营养价值比较丰富，还有维生素、矿物质、蛋白质，营养超过了很多的水果和蔬菜。还含有膳食纤维能够...
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蘑菇过夜可以吃吗
事实上,无论是夜宵蘑菇还是其它夜餐,都是不推荐吃的。由于食品一旦隔夜,经过一夜的放置,就有可能造成细菌污染,这也可能刺激人们的肠胃,引发肠胃炎等疾病。此外,在隔夜之后,蘑菇中可能会出现硝酸盐这样的成分...
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蘑菇怎么吃
蘑菇洗净去蒂切成小块，尖椒去籽切块；锅中放入少许油烧热，油热后放入蒜末爆香；然后倒入香菇，炒至香菇变软出水后放入蚝油炒匀；然后加入辣椒丁翻炒，加入少许糖提味，放入盐，炒匀；炒至辣椒微软，汤汁粘稠时关火...
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孕妇可以吃蘑菇吗
怀孕可以吃蘑菇。蘑菇属于菌类，生活中，能吃到的菌菇种类有很多，孕妇应有选择的食用。因为有些菌类，对孕妇会造成伤害，因此，孕妇在食用菌类时，应该慎重，要选择一些合适的菌类食用，否则容易造成中毒。推荐孕妇...
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不能吃的蘑菇
白毒鹅膏菌：极毒，我国中毒较多。毒素为毒肽。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。是毒菌中毒防治重点。 白黄粘盖牛肝菌：有毒，白黄粘盖牛肝菌夏秋季于松林中地上单生或群生。属外生菌根菌，与松等形成菌根...
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吃蘑菇起什么作用
蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免来疫力。蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。蘑菇源的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较...