自己在家怎么腌制牛排
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自己在家怎么腌制牛排
首先材料选择有，鲜酱油，大蒜，姜，洋葱，黑胡椒，加些红酒在里面，让牛肉里透出红酒的香味，最后反复的翻下牛排，让其表面都沾满腌制的材料。腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越久越入味，腌制材料的选择...
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在家腌制牛排的方法
材料：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许，牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。剁碎蒜头和洋葱。热锅放黄油，待油融化后摆好牛...
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在家做牛排怎么腌制
用料：黑胡椒3勺、牛肉2000克、蚝油3勺、鸡精适量、油适量、酱油适量、淀粉适量。新鲜牛肉切块放进盆子。加入淀粉，耗油，酱油，黑胡椒，油。搅拌，用保鲜膜盖起来放冰箱保存，吃的时候拿出即可。...
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牛排怎么腌
材料：新鲜牛肉，黑胡椒碎，两支新鲜迷迭香。大蒜瓣3个，适量橄榄油，盐适量。腌制的牛排，需要在牛排表面撒黑胡椒碎、两支新鲜迷迭香，2-3个压碎的大蒜瓣，以及适量橄榄油。四种调料都在牛排表面涂抹几下，然后...
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如何在家自己煎牛排
配料：牛排一块，现磨黑胡椒适量，现磨粗粒海岩适量，橄榄油适量，土豆适量，胡萝卜适量，小番茄适量，苦苣适量。 最好选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排，脂肪纹路可以锁住肉汁。肉眼牛排就是这种脂肪纹理。牛排...
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自己怎么做牛排
用锅煎。准备牛肉一块，洋葱，黄油，胡椒粉。 牛肉根据家人的食量进行切开，将盐撒在牛肉两面，少许的胡椒粉，腌制1小时，切一些大蒜，洋葱在一旁备用，开火放入油，使油烧热，放入牛排，开大火煎至4分钟，两面同...
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腌制牛排家庭简单做法
牛肉切1.5厘米左右的片。洗净后用厨房纸两面吸水。正常冰冻的牛排是需要吸水，如果是新鲜的可以不用吸水。用肉锤正反来回敲打。一定要多敲几遍，不能看着有印记了就停止，还要敲。松肉锤，是用来锤松肉质纤维，让...
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牛排怎么做好吃在家自己动手做牛排
材料:牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。剁...
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自己煎牛排的做法
食材：牛排两块，黄油一块，胡椒，黑胡椒汁，秋葵各适量，牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味。在牛排的两面...
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自制牛排怎么做
用大量的橄榄油，少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。将牛排放入热锅中，然后以中火煎6分钟，每分钟转动、翻转一次。（一定是热锅，这可以是牛排外表的肉焦糖化，制作更加可口的牛排）如需更多风味，请尝试...
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自己在家怎么做牛排
用大量的橄榄油，少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。将牛排放入热锅中，然后以中火煎6分钟，每分钟转动、翻转一次。将大蒜切成薄片，每次转动时在牛排上擦一下。用黄油将牛排擦一下-黄油的甜味会使牛排更...
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怎样煎牛排
首先要买牛排。牛排很多地方都有得卖。网上也有，但网上的牛排质量没保障，其次经过运输也会导致牛排变质。所以还是去超市里买比较好。首先在锅里刷上食用油，然后等锅热了之后再放约5克黄油牛排会更加美味。等油都...
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自己在家做牛排怎么判断是几分熟
近生牛排，正反两面各加热一分钟，锁住牛排内水分，使外部肉质和内部生肉产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味。一分熟牛排，两面各煎1-2分钟，牛排内部为血红色且内部保持一定温度，同时有生熟部分。...
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自己在家里怎么做腊肉
食材：五花肉（二刀肉和坐墩肉），辅料：花椒粉、食盐、生姜粉、香叶粉、高度白酒、酱油、生抽。猪肉无需清洗否则容易滋生细菌，将盐放入锅里翻炒热。然后将盐涂抹在肉中，擦拭一遍之后在肉的一端穿一个洞。用麻线将...
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怎么腌制牛排
材料选择有，鲜酱油，大蒜，姜，洋葱，黑胡椒，再些红酒在里面，让牛肉里透出红酒的香味，最后反复的翻下牛排，让其表面都沾满腌制的材料。腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越久越入味，腌制材料的选择有很...
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牛排怎么腌制嫩
想要牛排腌制的更入味，这个时候可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制，之后加入一点柠檬汁，这样牛排就会更入味。 牛排是西餐中比较常见的一种食物，这种食物是片状的牛肉，是西...
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西餐牛排腌制方法
牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量、罗勒叶适量。牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶。用手轻轻按摩，腌味5分钟左右。预热牛排机。牛排机显示“开始”功能后，放上牛排。稍微煎...
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牛排怎么腌制才鲜嫩
想要牛排腌制的更入味，这个时候可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制，之后加入一点柠檬汁，这样牛排就会更入味。牛排是西餐中比较常见的一种食物，这种食物是片状的牛肉，是西餐...
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牛排在家怎么做
食材准备：西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。步骤：将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤，捶打断筋，双面均匀涂抹一层黄油待用。放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，...
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怎么腌制牛排更嫩
选取一块好的牛肉，将其切成2.5cm~4cm的薄片，切割得太薄，煎后肉质就老，口感差；准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉；将所有调味料搅匀后，均匀地涂抹在牛排上，包上保鲜膜，室温静置15~30分钟即...