巧克力球球的做法
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巧克力球球的做法
用全蛋加糖打发，打至细致光滑的泡沫即可。低粉和泡打粉过筛后加入拌匀，再加入隔水融化的黄油加入拌匀。将牛奶加入拌匀后，再加入香草精拌匀。将丸子锅以小火预热，刷上一层薄油后，挤入面糊，烤至可以翻动时，再以...
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爆浆可可麻薯球球的做法
食材：蛋黄2个，牛奶150克，细砂糖15克，玉米淀粉5克，低筋面粉10克，黄油8克，卡仕达酱全部淡奶油80克，可可粉3克，麻薯预拌粉100克，全蛋液35克，牛奶35克，盐2克，黄油20克。卡仕达酱部分...
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香蕉巧克力球的家常做法
配方：淡奶油30g、香蕉泥30g、君度酒5g、牛奶巧克力120g。 将淡奶油隔水加热到40℃。 把香蕉切成薄片，然后加入到1中。 用粉碎机将香蕉打成香蕉泥。 加入融化好的巧克力搅匀，再加入君度酒，然后...
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巧克力球怎么做
杏仁20g，150度烘烤6分钟。低筋面粉70g。可可粉12g。糖粉10g过筛。搓成小球。150C烘烤30分钟。袋中加入糖粉50g，溶解糖粉10g。可可粉2g，放入烤好的小球，摇晃一下。表面沾满粉末拿出...
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快手巧克力蛋糕球的做法
主料：鸡蛋3个、低筋面粉140克、可可粉10克。辅料：黄油100克、白糖120克、泡打粉5克。黄油隔水加热至融化。鸡蛋打散。加入绵白糖拌匀。筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉Z字形拌匀。加入黄油，继续Z字形...
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快手巧克力蛋糕球的做法
主料：鸡蛋3个、低筋面粉140克、可可粉10克。辅料：黄油100克、白糖120克、泡打粉5克。黄油隔水加热至融化。鸡蛋打散。加入绵白糖拌匀。筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉Z字形拌匀。加入黄油，继续Z字形...
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奥利奥巧克力球的做法
奥利奥巧克力球的用料：奥利奥300g、奶油奶酪120g、黑巧克力300g、白巧克力100g；奥利奥夹心饼干，最好把夹心给刮下来，然后放在一个食品袋里用擀面杖砸碎，最好砸成粉末，要是有料理机的，扔进去搅...
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燕麦巧克力球制作方法
主料：燕麦片60克、奶粉10克、高筋粉20克、黑巧克力50克、细砂糖20克、鸡蛋5克。辅料：黄油20克。巧克力切碎屑，黄油切小块，放入碗中隔水加热，搅拌至完全融化混合均匀。燕麦片，高筋粉，奶粉，细砂糖...
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纸球的做法
拿一张四方形的白纸或色纸，先三角形对折，再四方形对折，让纸上呈“米”字形线条。把四方形的纸，按角对手，两边都要双折呈三角形状。再把折成三角形状的纸，把边上的角往下折，两边的角都要往下折，两面都要折共...
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南瓜球的做法
准备材料：南瓜500克、糯米粉100克、白糖和芝麻适量。南瓜去籽蒸熟，挖出南瓜，放在碗中，倒入糖，捣成泥状。加入糯米粉，揉均匀，搓成小圆球，裹一层芝麻。油温六成时放入锅中炸，炸至浮起就熟了。...
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自制山楂球的做法窍门
将买来的山楂清洗干净，放入盘中，晾干。用刀子把山楂果两端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖适量，倒入适量白开水。用火慢慢的熬，用铲子来回搅拌，直到把糖里面的水分熬干，看到糖上面有细细的泡泡冒...
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紫薯球的家常做法
用料：紫薯3个、白糖1勺、香蕉1个、椰蓉适量。把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋。用擀面杖把紫薯擀一擀，这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻，如果紫薯比较干，可以加点牛奶，如果紫薯的湿度刚刚好，那就不用加。准备一...
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肉汁薯球的做法
材料。马铃薯约80克、胡萝卜半根约40克、猪骨拆骨肉20克、洋葱10克、猪骨高汤半碗、酱油3滴、橄榄油少许、水淀粉少许。 马铃薯、胡萝卜切1cm大小的滚刀块，洋葱切碎末、拆骨肉剁成肉糜，马铃薯与胡萝卜...
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糯米球的做法大全
黄豆糯米球（1）用料 ：糯米粉160克、玉米淀粉20克、细砂糖45克、黄油20克、纯牛奶 190克、黄豆粉适量（2）糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+纯牛奶，搅拌均匀，盖保鲜膜扎上小孔，水开（3）上锅蒸20分...
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麻球的做法和配方
将170毫升沸水倒入70克白砂糖中，用勺子搅拌直至融化，放置一旁稍稍冷却一下，取另一个容器加入混合糯米粉。加入泡打粉，分次倒入糖水搅拌均匀，揉成面团，覆上保鲜膜后静置十分钟，在松弛好的面团捏25克小剂...
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牛肉球的做法和配方
主料：嫩牛肉500克、肥猪肉100克、西洋菜1把、葱1大匙(切碎)、陈皮丝 1/2小匙 香菜 1/2大匙。调料：水 160㏄、盐 1小匙、糖1大匙、胡椒粉1/2小匙、碱水1小匙、鲜鸡粉1小匙、麻油1大...
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炸芝麻球的家常做法
准备一个盆倒人白糖和开水，糖融化后倒入糯米粉中搅拌，揉捏至光滑，再铺上保鲜膜半小时。 倒出白芝麻。 糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落，白芝麻按压下炸时不容易掉落。 热好油。 倒进热油中。 下去大火后...
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麻球的做法和配方窍门
明细：糯米粉250克、蜜红豆适量、白芝麻适量、食用油适量。糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟。再分成相等的小剂子。包入适量的红豆。再将麻球生坯裹上一层芝麻。油锅中小火慢炸，并且要不断的翻炒麻球至体积膨...
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糯米球的做法和配方
配方：紫薯4个、糯米粉250克、桂花糖浆或者白糖少许、水适量。紫薯去皮切片，煮蛋器内蒸16分钟，蒸好后捣成泥，将紫薯泥倒入平底锅，添加适量桂花糖浆或者白糖进行翻炒，炒至成团即可。将炒好后的紫薯泥分割成...
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炸薯球的正确方法
土豆2个、淀粉20克、胡椒粉适量。把土豆去皮切成薄片，然后放入蒸锅中蒸至可以轻松用筷子刺穿即可。把蒸好的土豆压成泥，越细腻越好。随后把淀粉放入土豆泥中，然后放入胡椒粉（可根据个人口味换成孜然粉或辣椒粉...