酸菜川白肉的做法大全
-
酸菜川白肉的做法大全
做法一：锅里加凉水，放入五花肉、姜，蒜，花椒，八角和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用。大火烧开后撇净浮沫，转中火炖煮20-30分钟。肉捞出晾凉，煮肉的汤滤净。晾凉的五花肉切成薄片。重新起锅，锅里倒油...
-
酸菜川白肉的做法
食材：酸菜500克、五花肉300克、海带丝100克、鹌鹑蛋10个、花椒适量、葱姜适量、八角适量、料酒适量、盐适量、味精适量。把海带丝，五花肉，酸菜等洗干净准备好备好花椒、八角，切好葱姜、姜切片。五花肉...
-
酸菜白肉的做法大全
五花肉洗净，切成大块，放入葱姜八角花椒桂皮香叶，凉水下锅，烧开后撇去浮沫，继续将五花肉炖熟；将肉炖至用筷子可以轻松穿过表示已经煮熟，锅里留汤，捞出五花肉自然晾凉，切成3-4毫米的薄片；酸菜用清水洗净，...
-
川白肉的做法
五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。做法编：把肉切成片或小块，放高压锅中用冷水煮开后，把煮肉水倒掉，把肉留在锅中。...
-
川白肉简单做法
酸菜一棵、五花猪肉一斤半、肥肉3两、土豆粉 2两、豆油、葱、姜、蒜、大料、花椒粒适量、盐、味精、酱油适量。方法：首先，把酸菜捞出整棵放在温水中浸泡去酸味。把五花肉切成0.8厘米厚5厘米宽的肉片，待用。...
-
川白肉家常做法
川白肉家常做法：把买回的五花肉洗净切段。热锅加水把五花肉入内，放花椒，八角，红树椒，葱段，姜片适量煮制。煮制七成熟，用筷子能插透即可捞出，肉汤留着用，把汤里的肉料捞出。捞出的五花肉备用。粉条泡水泡发备...
-
白肉酸菜的做法
把葱姜，八角，桂皮，花椒辣椒，香叶小茴香放进调料包里，加适量清水，放入洗净的五花肉，加料酒，盐，大火烧开后捞净浮沫，转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油，油热后下红椒丝煸香，...
-
酸菜炖白肉的做法
准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜。五花肉加姜片入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净。酸菜挤干水份后切丝。五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开。转小火炖半个小时左右。煮好的肉捞出放凉后...
-
酸菜白肉的家常做法
将五花肉切片，放入锅里加料酒焯水去腥。生姜切片,香葱切段。取酸菜加适量清水提前浸泡半天。起锅热油，油热后加入葱、姜、八角和干辣椒爆香。大火爆香后放入酸菜翻炒两三分钟。两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大...
-
酸菜汆白肉的做法
酸菜挤净水分去掉根部。 用刀横着从酸菜中间片开，再拉到叶片尽头。 把片好的酸菜码放一起切成丝，放入水中清洗。 锅中添水放入焯好的五花肉、葱段和姜片。 煮至可以轻松插入筷子捞出。 把猪肉汤倒出备用。 五...
-
正宗酸菜汆白肉的做法
将配料如辣椒，葱与姜洗净切好备用。将酸菜切成丝在清水里泡一会备用。五花肉洗净后放入冷水锅里，再放入生姜片、葱段以及适量料酒，开火煮到五花肉可以轻易用筷子穿插而过时取出切片。热锅里放油，并放入葱丝、生姜...
-
汆白肉酸菜的做法
酸菜挤净水分去掉根部。用刀横着从酸菜中间片开，再拉到叶片尽头。把片好的酸菜码放一起切成丝，放入水中清洗。锅中添水放入焯好的五花肉、葱段和姜片。煮至可以轻松插入筷子捞出。把猪肉汤倒出备用。五花肉晾凉切片...
-
酸菜白肉怎么做好吃
酸菜白肉好吃的做法如下。准备食材：八角、盐、姜丝、葱丝各10g，油20g，白肉100g、酸菜500g。白肉切片，锅中放油，放入葱姜、八角爆香。放入酸菜翻炒，加水，放入白肉，调味炖熟即可。...
-
酸菜炖白肉怎么做
准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜。五花肉加姜片入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净。酸菜挤干水份后切丝。五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开。转小火炖半个小时左右。煮好的肉捞出放凉后...
-
东北酸菜汆白肉的家常做法
原料：五花肉、酸菜、粉条、生姜、蒜、小米椒、盐、白胡椒粉、鸡精。做法：五花肉先焯水后加入适量的生姜，料酒，花椒煮到筷子可以扎透，捞出放凉，切薄片；粉条提前泡软，酸菜清洗干净；锅中放油，放入蒜片生姜和小...
-
酸菜白肉的做法和步骤
准备材料：五花肉300克，酸菜400克，干辣椒3个，味精适量，大葱适量，姜适量，食盐适量。葱姜切片，干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫，继续烧制。五花肉煮至...
-
汆白肉酸菜的做法家常
准备好酸白菜 五花肉和粉丝。把五花肉焯水。放入汤锅烧开撇去血末，加入葱，姜 ，八角。转小火煮至30分钟。酸菜从中间片开。切成细丝备用。五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。把煮熟的五花肉切成大片。锅中...
-
酸菜汆白肉的做法东北
主料；东北酸白菜300克，五花肉200克，粉丝1把。 辅料；葱姜适量，八角2粒，盐4克，胡椒粉3克，鸡精2克。 准备好酸白菜五花肉和粉丝。 把五花肉焯水。 放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜八角。 转小火...
-
东北酸菜汆白肉的做法
主料；东北酸白菜300克，五花肉200克，粉丝1把；辅料；葱姜适量，八角2粒，盐4克，胡椒粉3克，鸡精2克。做法：（1）准备好酸白菜 五花肉和粉丝。（2）把五花肉焯水。（3）放入汤锅烧开撇去血末，加入...
-
东北酸菜白肉的做法和配方
用料：酸菜500克、五花肉150克、红薯粉冷水泡好、粒、香叶1片、十三香一勺、蒜2瓣、葱三分之一根、姜5片。 锅里接冷水放入整块五花肉，水量刚好末过五花肉即可。 放大料、花椒、香叶、葱段、姜片、料酒。...