如何在家制作葡萄冻撞奶
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如何在家制作葡萄冻撞奶
食材：葡萄200克、白凉粉25克。 将葡萄用面粉清洗干净，皮和果肉分离。 接着将果皮倒入锅内加400克水，白糖，煮五分钟捞出渣。 然后倒入25克白凉粉，煮开倒入杯中，冷藏两个小时加牛奶就制作完成了。...
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桑葚柠檬冻撞奶做法
食材：桑葚200克、黄冰糖50克、柠檬半个、白凉粉40克、纯净水800克、牛奶300克。首先备齐所有的食材。桑葚用淡盐水浸泡一下后冲洗干净。把沥干水分的桑葚放入锅中。加入黄冰糖。小火慢慢熬制桑葚液汁萃...
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柠檬红茶冻撞奶怎么做
清水600g，柠檬3片，红茶包1个，冰糖50g，白凉粉25g，旺仔牛奶1盒。锅中加入清水，放入红茶包加入冰糖，柠檬煮出茶香味。捞出柠檬和茶包，倒入白凉粉搅拌均匀后再次煮沸关火。碗中放凉后拿勺子舀入杯中...
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如何制作葡萄撞奶
材料：巨锋葡萄250克、白凉粉50克、冰糖或白糖70克、水适量、牛奶适量。 葡萄买回来，摘成一粒一粒，然后用清水加入少量面粉一起清洗干净。然后皮和肉分开，把葡萄皮，拿盆子装好加入适量的清水。 把皮全部...
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沃进特别的咖啡冻撞奶
食材：咖啡粉30克、水250克、白凉粉10克、白砂糖15克、牛奶或炼乳适量、塑料单向阀5克。准备40至50克的新鲜萃取的咖啡液。把准备好的咖啡液装在一个敞开的器皿里面备用。小奶锅加入250克的清水，加...
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如何制作葡萄酒
第一步：将葡萄整串放入水中浸泡两小时。（去掉烂掉的，脱落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下来泡，因为葡萄上的白色晶体是发酵的上好原料，去掉后效果就不那么好。第二步：捞出风干（切记风干，不可太阳暴...
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家庭如何制作葡萄酒
将葡萄整串放入水中浸泡两小时。（去掉烂掉的，脱落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下来泡，因为葡萄上的白色晶体是发酵的上好原料，去掉后效果就不那么好。捞出风干（切记风干，不可太阳暴晒）。将晾干后的...
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葡萄撞奶怎么做?
把葡萄肉挤出来，留皮煮水，煮五到十分钟，水变紫，用滤网把葡萄皮捞走。紫水加十克冰粉，再小火煮一两分钟，煮时不停搅拌。倒杯子里半杯，不要动。凉后就结果冻了。凉凉后可以冰镇半小时到一个小时。最后加入牛奶即...
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如何制作一碗姜撞奶?
全脂奶粉3勺，热水100ML，生姜10克，红糖1块，小碗2个，搓泥板1个，勺子1个，煮热水一壶。把生姜去皮，用搓泥板把生姜搓泥，用勺子压出汁，留着备用。往碗里倒3勺全脂奶粉，加入一块红糖，再倒入适量的...
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如何制作红糖姜撞奶
食材：姜1个，红糖10克，牛奶280克，蜜豆两勺，枸杞7粒，红枣3颗，姜汁50克，柠檬1片。选择一块儿手掌大小的老姜，洗净去皮。切碎放在料理机里打碎，备用。找一块干净的纱布包住姜末，用力挤出姜汁。挤好...
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如何制作火龙果撞奶
材料：火龙果半个，白凉粉17g,饮用水500ml，白糖20g，酸奶适量。 把白凉粉，白糖和水混合均匀(水和白凉粉比例1：30)。 把混合均匀的白凉粉水小火煮至沸腾，关火。 把火龙果切成小块，然后用筛子...
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如何制作一碗姜撞奶
食材：全脂奶粉3勺、热水1000ml、生姜10克、红糖1块、小碗2个、搓泥板1个、勺子1个、煮热水一壶。把生姜去皮，用搓泥板把生姜搓泥，用勺子压出汁，留着备用。往碗里倒3勺全脂奶粉，加入一块红糖，再倒...
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如何制作火龙果果冻撞奶
火龙果汁100g 、清水600g、甜菊糖30g、白凉粉30g、牛奶200g。一个红心火龙果去皮切成小块。借助网筛和刮刀滤出100g火龙果汁。碗中加入30g白凉粉、30g甜菊糖。搅拌均匀至无干粉状。不粘...
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自己在家如何做葡萄干
原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果...
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自己在家做葡萄酒的方法
葡萄白糖比例按10公斤：1公斤。也可以用冰糖。将葡萄洗净洗净，晾干，然后将葡萄捏碎放入玻璃容器里，放一层葡萄放一层糖。最后连皮带籽一起发酵，出来的酒颜色漂亮。瓶子装到三分之二处，要给发酵留空间，瓶子暂...
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家庭如何酿造葡萄酒
买葡萄。选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。洗葡萄。由于葡萄表皮很可能残留...
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姜撞奶制作方法
材料：全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升（150克的姜可榨出60毫升姜汁，可做5碗）、糖12克。做法：（1） 姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里（如果没有榨汁机 ，可以将姜剁碎，然后放入纱布...
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玫瑰撞奶怎么做
食材：牛奶300ml、生姜60g、细砂糖30g、干玫瑰花瓣2g。 姜块去皮洗净。 切碎后，放进手动柠檬榨汁器中榨汁。 65g姜块，出汁量是30ml，分两小碗使用。 将2g玫瑰花瓣放进牛奶中冷泡10分钟...
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橙子撞奶的制作方法
备好食材：橙子、牛奶、白糖、冰粉。橙子去皮切块。再切丁放入杯中。碗里加入冰粉、白糖。刚烧开的水倒入碗里搅拌二分钟。再倒入放了橙子肉的杯中。等凉，大概十分钟左右就凝固了。把牛奶剪开，倒入牛奶用吸管搅拌橙...
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葡萄酒制作
把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。 发酵48小时以后，看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）。 先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮，最好过...