韭菜鸡蛋干菜肉饼

2024-06-30 16:14:52

韭菜鸡蛋干菜肉饼

主料：韭菜适量、夹心肉适量、鸡蛋四个、干菜适量。辅料：面粉适量。肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油鸡精腌制１５分钟。鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。韭菜洗干净，切碎，待用。中筋...
梅干菜肉饼的做法

需要用到的食材：梅干菜足量，猪肉足量，料酒一勺，生抽一勺，盐一勺，糖一勺、胡椒粉少量，水淀粉小半碗，葱适量，姜一小块。将梅干菜用温水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，拧干水分。然后将梅干菜切碎。将买来的...
梅干菜肉饼的家常做法

食材：前腿肉350克，梅菜干150克，鸡蛋清1个，花生油一茶勺，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，生粉适量。梅菜干用清水冲洗干净，然后在水里泡浸半小时，不然太咸了。前腿肉洗净后切小块，加入一鸡粉、生粉、蚝油...
发面梅干菜肉饼的做法

食材：面粉180g，酵母粉2g，猪肉220g，梅干菜1小碗，料酒1勺，生抽1勺，盐依个人口味，鸡蛋1个，十三香2g，葱姜蒜适量，白芝麻5g。准备食材，将梅干菜清水冲洗干净后在浸泡，约30分钟，也要根据...
梅干菜扣肉饼的做法

梅干菜扣肉饼的用料：泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、虾皮20g、葱花20g、盐（拌馅）6g、糖40g、橄榄油（煎的时候用）适量、中筋面粉500g、盐（入面粉）4g、75度左右的热水275ml。梅...
正宗梅干菜肉饼的做法

食材：饼皮材料适量、面粉300g、糖粉5g、水150g、饼馅材料适量、菜干(梅干菜)适量、五花肉适量、小葱适量、盐少许、鸡精1勺。面粉加糖粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。梅干菜用水浸...
温州梅干菜肉饼

在梅干菜中加入热水浸泡1小时以上；将五花肉剁成肉末，放在盆里备用；（不要剁太细哦！）洋葱洗净，取半个切丁，放入装有肉末的盆里；将梅干菜洗净、沥干，倒入装有肉末、洋葱的盆里；加入红薯粉；在肉馅中加入盐、...
韭菜肉饼的做法

把韭菜清洗干净。然后切成碎丁，和肉末混合一起，加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。然后加入面粉揉成粉团。【不用加水】用手抓适量的粉团揉压成小饼。热锅下油，把做好的小饼放置锅里，然后用勺子把饼压薄用小火煎...
油炸韭菜馅肉饼做法和配方

用料：面粉400克、水230克、干酵母5克、小苏打2克（也可不放）、白糖40克、韭菜肉泥适量，韭菜多肉泥少、一点蚝油，一点盐，一点鸡精；所有料都放馅料里；所有材料和成面团，尽量软点，放温暖处发酵到两倍...
鸡蛋肉饼怎么蒸

用料：猪肉末400克、鸡蛋1个、大白菜3片、油条适量、葱3根、姜3片、酱油1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、生粉2汤匙、麻油1汤匙。首先将葱和姜泡入150克水中，用手揉搓葱姜，使其味道最大程度释放到水中...
肉饼蒸鸡蛋教程

先准备好所有食材，猪肉要肥瘦相间的才好吃。将剁好的猪肉和胡萝卜丁一起搅匀，猪肉最好手工剁，不要太碎。加少许淀粉、盐、1汤匙水一个方向的使劲搅拌，肉馅有韧劲即可。肉馅放入大碗中，用勺子在中间压出一个凹下...
鸡蛋蒸肉饼

鸡蛋3个、瘦肉3两左右、胡萝卜1小段、大蒜3个、香油、盐、鸡精少许。瘦肉洗净，切大块，放料理机搅碎成肉泥；胡萝卜洗净切丁；大蒜切末，加少许油炒出蒜蓉香味，稍凉。肉泥、胡萝卜丁、蒜蓉倒入盆中，打入两个鸡...
鸡蛋肉饼怎么做

肉切丁加入葱姜一起剁碎。调汁:加入白醋、酱油、盐搅匀。肉丁中加鸡蛋、淀粉、肉一起搅匀，顺时针方向搅拌容易上劲。用小勺挖出肉末，放平底锅里炸，把肉压成薄片炸，几分钟翻面，两面煎好就可以出锅了。...
韩国鸡蛋肉饼怎么做

原料：猪肉馅150克，鸡蛋1只、豆腐40克，小麦粉30克、食盐4克，蒜3克，小葱2根，白糖1大勺，水1大勺豆腐用刀压碎，再稍剁细碎一些；将肉末、豆腐、蒜蓉和葱花入碗中，加入生抽1大勺、糖1小勺、盐少量...
鸡蛋肉饼的做法和配方

主料：鸡蛋2个、猪肉100克。辅料：盐适量、酱油适量、花生油适量、姜适量、葱花适量、醋适量。把肉切碎，腌制一下。鸡蛋打入碗里，加入葱花。把肉炒熟，装碗。热锅加油，放入蛋花，摊成鸡蛋饼。然后加入肉，卷成...
在家如何做鸡蛋肉饼窍门

土鸡蛋、肉、葱花、盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡精、胡椒粉、油、料酒。土鸡蛋，因为比较小，放了5个，放少许盐调成液状。肉剁成沫，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。电饼铛锅底和盖的...
鸡蛋肉饼汤怎么做

主料：肉末50克，鸡蛋1个。配料：料酒2滴，花椒粉或胡椒粉少许，姜粉少量，盐适量，干淀粉10克左右。最好选择有盖的瓷罐，大小都可以。将猪肉剁成肉末，放入料酒、花椒粉或胡椒粉、姜粉、一点点盐拌匀，再放入...
鸡蛋肉饼汤的家常做法

材料：五花肉适量、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个、生粉适量。五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌。中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。搅拌至粘稠，把肉压在碗底压实，压薄。加入冷开水再...
鸡蛋肉饼汤的做法大全

五花肉30克、生抽盐10克、鸡蛋1个、生粉12克。五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。搅拌至粘稠，把肉压在碗底压实，压薄，加入冷开水再打入一个...
鸡蛋肉饼汤的做法

主料：瘦肉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、枸杞子适量。瘦肉剁碎加入淀粉拌匀，加入少许盐，打入鸡蛋，放入电饭煲内的隔层上一边煮饭汤也就熟了。加入少许枸杞子即可。一碗热腾腾的鸡蛋肉饼汤就好了。...