马蹄球做法步骤
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马蹄球做法步骤
主料：马蹄：适量、鲜虾：适量、猪肉：适量；辅料：鸡蛋：适量、葱：适量、生姜：适量、黑胡椒粒：适量、淀粉：适量、盐：适量、糖：适量、面包糠,：适量。做法步骤：马蹄去皮后剁成小粒；猪肉剁成肉馅、鲜虾去壳、...
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菠菜和牛肉可以一起吃吗
马蹄，也叫荸荠，这种在长江中下游地区寻常可见的美食，脆爽可口，那份新鲜的水灵劲，也只有在这个季节才能品尝到。马蹄和肉类的搭配，不仅可以给肉类增加爽口的味觉，而且丰富的纤维素也能让菜肴更加健康。今天分享...
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马蹄糕的做法步骤
准备食材:马蹄粉250g；马蹄300g约14颗；冰片糖300g约三片(两片冰片一片黄糖)；水1500g瓷碗6碗。 糖，两种糖搭配可以使颜色柔和。 马蹄去皮切细粒。 用一半水搅拌开马蹄粉。 用另一半水和...
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什锦马蹄做法步骤
主料：荸荠100克。 配料：胡萝卜50克，黄瓜50克，水发木耳30克，鸡蛋50克。 调料：酱油10克，醋5克，精盐7克，白糖20克，麻油5克。 荸荠去皮，洗净，切成片。 胡萝卜去皮，洗净，切成片。木耳...
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腊肉炒马蹄家常做法
食材：马蹄一斤、青蒜五六根、腊肉300g、豆瓣酱一勺、姜蒜适量。首先将马蹄边削皮边泡在水里，防变色，然后切成厚片备用，准备炒的时候提前一会沥干水分。青蒜切成段，长一些。腊肉切片。锅中放少量油，姜蒜片爆...
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马蹄糯米糕步骤
用料：A：糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B：紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C：花生油10克。把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥；把材料A组预留20克水出来，其...
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马蹄黑豆糕的做法步骤
洲星马蹄粉250克，水(开粉浆用)500克，红片糖(或冰片糖)250克，水(煮糖用)300克。250克马蹄粉加500克水开成无粒状的粉浆，另装起40克(约半勺)，用来煮熟浆。300克水加250克糖煮至...
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马蹄焖鸭肉做法步骤
食材：鸭肉750克、马蹄200克、生姜5克、盐3克、葱5克、料酒5克、油50克、十三香5克、白胡椒粉5克、干辣椒粉4克、蒜米5克。 将鸭子洗净砍成块，倒入烧开水的铁锅焯水，然后舀入碗里待用。 洗净焯水...
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红豆马蹄糕步骤
食材：马蹄粉（荸荠粉）半斤，红豆2两，黄片糖半斤。将红豆浸泡3小时左右，再加水煮熟，煮的时间可以稍长些，但不要煮烂。将马蹄粉倒到大盆里。再倒入1斤冷水，搅拌均匀开成粉浆（无颗粒）。备用。向锅内倒入1斤...
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马蹄玉米银耳羹步骤
先提前将20g银耳用温水浸泡下，大概需要2-3个小时可以泡发。泡好银耳后，准备齐食材。玉米粒可以直接用小刀从玉米上刮下来。马蹄我比较懒...买的就是超市处理好的，所以直接清洗下。要是那种木有去皮的，还...
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拔丝糯米球做法步骤
用料：糯米粉适量、泡打粉少量、白糖少量、花生油适量、红糖块适量、麦芽糖一勺。糯米粉，泡打粉，白糖一起混合，用温水搅拌柔成一个个小球热锅倒入花生油烧，再把糯米球放进去炸，时不时给圆球翻下身。炸至金黄出锅...
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马蹄糕做法制作方法
材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g。制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆...
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如何做南瓜马蹄糕
南瓜蒸好后，加入700克清水用破壁机或料理机打成汁备用；把250克马蹄粉分成两份150克、100克，把350克南瓜汁倒入装有150克马蹄粉的容器里搅拌均匀，过滤去杂质后备用。把另外350克南瓜汁倒入小...
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红豆马蹄糕的做法
大田马蹄粉500克，冰片糖650克，红豆150克，清水400克(大约8饭碗水)。红豆洗净用清水浸3小时，用真空煲将水烧开，放入红豆煮15分钟，放回真空煲焖45分钟。用2.5一3碗水将马蹄粉浸开，搅拌至...
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马蹄煮水治咳嗽的做法
准备用料。荸荠100克、雪梨1个。把马蹄洗净，不要去皮，只把根须部分清理干净备用。取雪花梨洗净不去皮只去核，切小块备用。把马蹄、雪梨放入锅中加水，水沸腾后转小火，加入适量冰糖煮30分钟。还可以把马蹄洗...
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黄金椰蓉球做法步骤
鸡蛋加40克糖打散。30克低筋粉，25克奶粉过筛加入。加入80克椰蓉，20克淡奶油。所有东西拌匀。像弄饭团一样搓成圆形，然后表面滚一层椰蓉(椰蓉是用量外的),排入烤盘。搓之前可以预热烤箱180度。入烤...
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椰浆马蹄糕的做法步骤
食材：马蹄粉250g，红糖片300-360g，椰浆适量，花生油适量，水1200ml。将250g马蹄粉和600ml的水混合均匀并且使其达到无颗粒状态。将红糖片用600ml的水放在锅中煮至溶化，离火。马蹄...
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炸马蹄肉丸子如何做
主料：瘦猪肉、马蹄1斤、盐酒、生抽、蚝油、淀粉、五香粉〔或胡椒粉〕各适量、五香粉少许〔只为提香用〕、姜〔磨成姜末〕大约2片的量。做法步骤：（1）马蹄洗净削去皮。（2）马蹄切成细小的丁。（3）猪肉剁碎。...
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炸马蹄肉丸子的做法
把荸荠洗干净，荸荠也叫马蹄仔，有清热功效，爽脆甜。洗干净去皮备用。肥瘦猪肉洗干净剁碎。把马蹄剁碎，把水沥干。猪肉馅调味，加入适量酱油，蠔油，糖，鸡精，不加盐，盐会令马蹄岀水。把调好味的猪肉馅与碎马蹄拌...
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红枣糯米球步骤
食材：红枣适量、糯米粉适量。 将大红枣水中泡软，将泡好的红枣挨个去核。 将适量糯米粉放入盆中加水和成面团。 将面团取小块搓成长条状。 放完糯米面的枣，入锅开始蒸。 蒸十分钟就可以出锅了，热气腾腾刚打开...