小白蟹怎么做
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小白蟹怎么做
白蟹洗净，揭盖，去腮，将白蟹先从中间对半切，然后将每一半切成三小块，按原先的整蟹样子摆入盘子，蟹壳盖上。切四片生姜片，铺在盘子边沿，淋上适量的料酒，上锅蒸一刻钟。蒸好后出锅，夹掉姜片，将小葱切成葱花，...
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腌咸小白蟹教程
食材：小蟹子800克、麻椒8克、白酒30克、干辣椒8克、八角3克、姜6克、味极鲜适量、盐2勺；准备好食材，将干辣椒切段，姜切片。先加入适量的白酒，找个重点的盘子压在小螃蟹上面，不然小螃蟹会乱跑的。等小...
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小白鲢鱼怎么做好吃
食材：鲢鱼750克，水发木耳50克，大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克。 将白鲢鱼收拾干净，有刀...
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小白蘑菇怎么做好吃
食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，葱姜切丝备用，白蘑菇洗净备用。 锅里放油，放葱姜丝爆香。 放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。 最后勾入淀粉，淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢...
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小白鲳鱼怎么做好吃
小白鲳3条、莴笋1根、葱1根、小辣椒1个、姜适当、生抽1饭勺、水适当、油适当。 小白鲳自来水清洗,鱼皮里边有一层灰黑色的,要刮干净。 葱和莴笋洗干净,切割成段,姜切条,小辣椒也切细预留。 热锅下油烧开...
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小白条怎么做好吃
食材：小白条、辣椒粉、鸡蛋、面粉、各种调料。小白条处理好后，用料酒、盐码味再加入鸡蛋、辣椒粉。还有蚝油也别忘记了，这样味道会更好一些。加好调料后用手充分揉匀。下油锅炸之前，每条鱼都沾上一层生粉。放入七...
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蒸小白虾怎么做
用料：白虾半斤、葱适量、姜适量、啤酒适量。 先将白虾清洗干净。 姜洗净切片，葱洗净打成结。 虾放入盆内，然后放上葱、姜 再淋少许啤酒，用料酒也行。 然后放入蒸烤箱，开启DIY纯蒸模式，100度蒸20分...
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小白菜烩粉条怎么做
食材：小白菜100克、糖3克、盐3克、蒜4克、红薯粉条100克、葱段10克、五花肉50克、生抽5克。粉条洗净用温水泡软。葱切段，蒜切片，五花肉也洗净切成片。锅里倒少量油，放入五花肉（最好用厨房纸吸干水...
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小白菜汤怎么做好吃
小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜。将小白菜清洗干净，下水稍微焯一下之后将水份沥干，切成小段，豆腐同样切成小块，再将生姜、大蒜切成末备用。在锅里倒油，烧热后倒进姜末、蒜片爆香，然后加入火腿粒和一...
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小白虾怎么做好吃
小白虾挑去杂质，洗净，控干水分。葱洗净切片，姜洗净切丝。中倒入料酒，放入盐，五香粉，味素，白糖腌制30分钟，放入少许面粉挂糊。锅中倒入食用油，油烧至八分开。放入虾炸至，用筷子滑动虾，使其受热均匀。虾炸...
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小白菜晒干怎么做
猪骨1000g，菜干60g，蜜枣2个，清水适量，盐适量，陈皮适量，花椒适量，大料适量，料酒适量。把菜干洗干净后，浸泡一个小时，菜干是干晒过后的，所以需要泡的时间长一些，而且，也需要浸泡，报不干净的东西...
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小白菜汤西红柿怎么做好吃
用料：番茄一个、小白菜一颗、海带少许、香油、味精、盐。 菜量很少，所以电饭锅加一点点水末过底面就可以了。 番茄切成片放入水中开火，煮到沸腾，再多煮会儿，等番茄都软软的，汤才会番茄的味道在里面。 番茄煮...
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小白菜苗怎么做好吃
材料：山蘑菇，小白菜，盐，鸡精，淀粉，蒜，香油。将山蘑菇洗净，温开水泡发，然后再吸一次去除杂质。小白菜洗净，蒜切片。炒锅放入适量油，然后蒜片爆香，放入山蘑菇炒开，放入少许开水，鸡精，然后放入小白菜略炖...
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豆腐小白菜汤怎么做
小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;放入豆腐，加水...
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小白菜怎么做好吃家常菜
食材：小白菜1把，猪肉少量，小辣椒1个，姜蒜适量。 首先把买来的小白菜清洗一遍，把里面的脏污或者黄叶子去除掉，洗干净放在篮子里沥干水份。 准备好一点猪肉，主要是放点猪肉让菜的味道更好。青椒切碎，姜蒜切...
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小白菜豆腐怎么做好吃
小白菜用水冲洗干净，切一切，装在盘子里面备用。豆腐切成一个个的小块，不要太多，为的是好入味，葱花和姜末切好备用。不粘锅烧热后加花生油，倒入葱花、姜末和豆腐翻炒。倒入切好的小白菜，继续翻炒，轻轻的，不要...
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如何做小白菜豆腐汤
小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。 小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用; 锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮; 放入豆腐...
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小白条鱼怎么做好吃
准备好白条鱼，处理白条鱼，洗净控水，处理辣椒，葱，蒜瓣。鱼擦干四周粘一层干面粉 ，热锅热油，沿锅边慢慢放鱼，小火油煎至两面金黄即可。煎好的鱼控油备用，将红辣椒，葱，蒜瓣炒香，加盐，酱油，辣椒粉，十三香...
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小白菜摊饼怎么做
主料：小白菜50克、鸡蛋75克、面粉100克。调料：食盐3克、水130克、植物油20克。做法：（1）小白菜清洗干净，水中加少许的盐和几滴油，水煮开后，青菜焯水。（2）然后将青菜放入凉水中，挤干水份，切...
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小白菜烧虾米怎么做
用料：小白菜一把、虾米一小把、盐适量、油适量、生抽适量、味精适量、葱蒜适量。将小白菜洗净切段，将葱切段，蒜拍碎。热锅倒油，放入葱蒜爆香，倒入小白菜翻炒。小白菜炒软断生后，放入适量虾米，继续翻炒，加入适...