鹌鹑蛋烧五花肉的做法
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鹌鹑蛋烧五花肉的做法
原料：鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克。调料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克。鹌鹑蛋洗净后，煮开。倒入冷水中过凉。去掉外皮备用。肉选择五花肉。切3厘米见方的块。放入冷水中煮开，取出肉...
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鹌鹑蛋烧牛腩步骤
牛腩洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、大料爆香，随后加入牛腩翻炒。调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，...
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鹌鹑蛋烧牛腩如何做
牛腩切块，提前腌制好的鹌鹑蛋，放酱油腌制一晚，也可以不用腌制。锅热油，下两勺白糖，熬制有小泡后下花椒，再下牛腩，这样就上色了。国内放葱姜蒜，大料，一锅铲料酒，放多了也没关系，放十三香，一勺半红烧汁，加...
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厚蛋烧的做法
食材：鸡蛋3个、香肠1根、香葱胡萝卜1/3根。 将香肠、胡萝卜、香葱都切碎，切的越碎越好。 把鸡蛋磕入碗中，然后将切好的胡萝卜丁、香肠丁、葱花一起倒入碗中。 再加入适量的盐、黑胡椒粉调味，喜欢吃甜的也...
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美味厚蛋烧
材料：卷心菜、虾皮、鸡蛋。调味料：花椒、盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜、料酒。油热放入花椒爆香后捞出，放入虾皮翻炒。放入葱姜、虾皮炒香后，放入卷心菜丝、鸡粉、盐翻炒。卷心菜炒软后盛出即可鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒...
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番茄厚蛋烧的做法
食材：西红柿2个、鸡蛋4个、玉米香肠1根、葱1根、盐3克、玉米淀粉一勺。 番茄，玉米香肠，葱切碎放入碗中，再打入4颗鸡蛋，放盐，还有淀粉。 搅匀，呈蛋液状。 电磁炉开小火，倒入适量油到平底锅中。 待锅...
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蔬菜厚蛋烧做法
主料：鸡蛋1个、胡萝卜50克、西芹50G、葱1根、黑胡椒碎1小勺、盐1小撮。把胡萝卜、西芹、葱切成小碎粒，鸡蛋打散。把所有材料混合均匀，加入盐和黑胡椒碎，再加一小勺水。小火烧锅子，用纸巾抹油。倒入鸡蛋...
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香椿厚蛋烧怎么做
食材：香椿芽200克，鸡蛋100克，大葱20克，盐 克，淀粉10克，食用油4克。香椿芽清洗干净，锅里烧开水，香椿芽焯水，捞出来然后投入凉水。捞出来切成细末（太大容易刺破蛋皮）。适量大葱末放到香椿芽里拌...
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秋葵厚蛋烧的做法
用料:鸡蛋（中号）2到4个、秋葵2到4根、盐少许、牛奶或水2 小勺 (10ml)、油少量。锅里烧开水，先把秋葵煮一下，煮到颜色变得翠绿，还保持脆的口感的时候捞出冲冷水。同时在小碗里打好鸡蛋，加牛奶和盐...
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日式厚蛋烧的做法
原料：鸡蛋去壳190g、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。鸡蛋打散，加切细碎的火腿和香葱，加盐拌匀。锅里用刷子刷一薄层油，中小火，温热时，倒入约1/5蛋液，不停转动锅子，蛋液均匀铺满锅底至半凝...
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香肠厚蛋烧的做法
主料：珍妮珍馐黑能2根、鸡蛋2个、面粉5克、橄榄油半汤匙、盐1克。辅料：胡椒粉少许。准备食材。鸡蛋中加盐、面粉、橄榄油和胡椒粉。搅拌均匀后静止五分钟。锅刷一层油加热。倒入蛋液小火煎熟。取出放晾放入香肠...
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培根葱花厚蛋烧的做法
将青葱切成葱花、培根切成小丁状，备用。鸡蛋加入少许海盐、葱花，搅拌成蛋液。取一20公分左右的小平底锅，热锅。将培根入锅拌炒，以小火慢炒至培根出油后取出培根(油留在锅裡)。原锅，将葱花蛋液入锅香煎。蛋液...
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日本厚蛋烧怎么做
鸡蛋5个、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。鸡蛋打散，加切细碎的火腿和香葱，加盐拌匀。锅里用刷子刷一薄层油，中小火，温热时，倒入约1/5蛋液，不停转动锅子，蛋液均匀铺满锅底至半凝状态，从右到左...
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厚蛋烧做法
将鸡蛋、牛奶及盐拌匀成蛋汁备用。烧烤前平底锅必须充分加热，注意火候，从头到尾都要保持在中火的状态；先用筷子沾上少许蛋汁滴在锅中来测试温度，若到滋一声，便可进行煎烤。将蛋汁分次加入锅中，待表面呈现尚未完...
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千层蛋烧做法步骤
胡萝卜和莴笋切成小碎粒，尽量切得细碎一点。如果担心蔬菜颗粒不够软烂，也可以先焯水再切碎。虾放冰箱冷冻 10 分钟后去头去尾，去掉虾壳，挑去虾线后清洗一下，剁成虾泥。起锅开小火，刷上一点食用油。先加入虾...
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土豆泥厚蛋烧的做法
1个土豆蒸熟，压成泥，加适量盐、10g黄瓜丁、15g焯熟的胡萝卜丁、10g即食玉米粒（可换成焯熟的玉米粒），搅拌均匀。倒在保鲜膜上，用叉子压平，包入芝士碎、即食蟹柳，像包寿司一样，把土豆泥馅卷起来，稍...
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卷蛋烧正宗做法
鸡蛋3个、香肠1根、香葱2根、胡萝卜1/3根。将香肠、胡萝卜、香葱都切碎，切的越碎越好。把鸡蛋磕入碗中，然后将切好的胡萝卜丁、香肠丁、葱花一起倒入碗中。再加入适量的盐、黑胡椒粉调味，喜欢吃甜的也可以放...
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芝士厚蛋烧三明治的做法
厚吐司200克、黄油50克、鸡蛋100克、牛奶20克、盐10克、午餐肉20克、芝士40克、欧芹碎10克。平底锅小火加热涂抹上黄油，吐司两面煎至金黄。吐司煎至表皮脆脆的，散发浓郁的黄油香是最好吃！两面都...
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一人食茶泡饭配厚蛋烧的做法
食材准备：鸡蛋2个，芝士10克，西蓝花30克，番茄40克。番茄去皮，切碎。 番茄尽量切碎些，这样卷蛋饼时不容易破。西蓝花洗净，焯水1分钟左右，切碎。芝士切碎；鸡蛋打散。倒入西蓝花，芝士，番茄；搅拌均匀...
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五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋罐头做法
材料: 鹌鹑蛋,盐,五香粉。先将鹌鹑蛋洗洗,用超咸的盐水泡两三个钟。把鹌鹑蛋取出,将泡蛋的盐水(不要浪费哦!)加入适量五香粉后煮滚，适当煮煮，煮出五香粉的味道，然后放入鹌鹑蛋,煮滚一会就可以关火(记住...